銀座 山科 コース詳細 2025/03/25 更新
ご接待・顔合わせなどの特別なシーンにおすすめの銀座山科の最高峰コースです。魚貝と和牛のマリアージュをテーマにしており、季節ごとに変わる魚貝と選び抜かれた和牛を専属焼師によるフルアテンドでにてご案内いたします。旬の野菜を贅沢に使った逸品を是非ご賞味ください。お席時間2時間30分となっておりますのでごゆっくりとお過ごしいただけるコースです。
| 料金 |
27,000
円（税込） 別途サービス料10%を頂戴致します。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
| 補足事項 | ※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。※コースの内容・食材は仕入れによって一部変更になる場合があります。※コースには生のお肉が含まれております。※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。※ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。 |
このコースで使えるクーポン
コース内容
『結』～早春～
・こごみ梅肉酢醤油和え 黒毛和牛刺し包み
～お好みで山葵と共に～
・虹色の宝箱寿司
・自家製 結び蕨の自家製キムチと生蛸の自家製キムチ
姫竹ナムルと菜花浸しナムルの盛り合わせ
・和牛厚切り4種の塩焼き～厚切りタン・厚切りハラミ、
フィレステーキ～葱塩パイン～・厳選赤身～薬味と共に～
・季節のフルーツと旬野菜のサラダ 自家製タンハムを削って 燻製ドレッシングで
・特選たれ焼き4種～名物タレタンとサーロイン、
壺漬けヒレ紐の焼き、とろける極上バラの溶岩焼き ～山葵で～ など
・ホタルイカの沖漬け風ヤンニョム漬け和牛巻き
・桜お吸い物
・銀座山科特製 黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド
・鍋 目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or
牛タンのしゃぶしゃぶ ～自家製ポン酢で～ からお選びください
・お食事
桜海老とアサリの炊き込みご飯 or 山科冷麺 or 山科特製肉味噌茶漬け からお選びください
・本日のデザート
季節のシャーベット or アイス最中 or フロズンフルーツパンナコッタ からお選びください。
（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。）
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-25 16:35:14.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
