潮州鍋　灯（あかり）

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  肉本来の旨味を満喫できる希少な潮州鍋をご堪能下さい。

  当店では、日本ではまだ希少な「潮州鍋」を存分にお楽しみいただけます。鶏・牛・豚を8時間煮込んだ旨味たっぷりのスープに上質な牛肉をくぐらせたら、沙茶醤・芝麻醤・海鮮醤など厳選調味料を独自にブレンドしたオリジナルのタレや多彩な薬味をつけてご堪能くださいませ。また、〆にはスープに麺を入れて最後まで楽しんでいただけます。

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  中国の伝統的な鍋料理でワンランク上の美食を体験下さい

  銀座の夜景が一望できる洗練された空間にて、「潮州鍋」をお楽しみくださいませ。1名様8800円(税込)よりお鍋のコースをご利用いただけます。また前日までのご予約で、専属パティシエによるメッセージ入りデザートのご提供も可能です。接待や懇親会、お祝いにも最適のコース内容となっておりますので、是非ご利用ください。

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  【飲み放題付きも可】日本で満喫できるのはまだ稀少、溢れる旨みを贅沢にご堪能あれ　潮州鍋コース

  「潮州鍋」は牛・豚・鶏を8時間煮込んだスープに、肉や海鮮をくぐらせて、独自ブレンドのタレなどと合わせていただく贅沢な鍋です。日本でまだ稀少な料理を、当店では上質な素材を使用し、厳選された多彩な薬味で味わい豊かに、心ゆくまでご堪能いただけます。飲み放題付きのコースもございますので宴会にもおすすめです。

  8,800円（税込）

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  【お誕生日・記念日などに】お祝いを華やかに、ケーキやお花の準備を承ります。お気軽にご相談ください

  当店での食事とご一緒に、特別な日をケーキやお花でお祝いしたい、そのようなご要望にお応えします。事前にお聞きした内容から、ケーキやお花を手配いたしますので、お気軽にご相談ください。【バースデープレート】1,100円【ケーキ】3号3,300円～(サイズに応じてお代をいただきます)【お花】5,000円（税込）

  ケーキ3,300円～

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  【華やかなドリンクで乾杯】味はもちろん見た目も美味しい、料理とご一緒に楽しめるオリジナルカクテル

  当店はお料理との相性も良いお飲み物を多数ご用意しています。中でもおすすめは見た目にも美しい「オリジナルカクテル」。柑橘系のフレーバーを中心に、各種、爽やかな風味が飲みやすい一杯となっております。飲み放題付きコースでは、サワーも飲み放題となっていますので、大人の飲み会や女子会にてぜひお楽しみください。

  各種1,000円(税込)

【潮州鍋コース】

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  潮州鍋コース

  <小菜>前菜 六種/牛肉二種/鶏肉/<豚肉>豚バラスライス/野菜各種/海鮮二種/鴨血/中華麺/杏仁豆腐　<特製のタレ>沙茶醤/芝麻醤/海鮮醤/醤油/純米酢/砂糖/麻油/大蒜(にんにく)/唐辛子　※季節により内容が変わります。

  税込8,800円＋サ別

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  潮州鍋コース＋2時間飲み放題付き

  税込11,000円＋サ別

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  潮州鍋コース＋3時間飲み放題付き

  税込14,000円＋サ別

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  【15名様以上で特別価格】潮州鍋コース＋3時間飲み放題付き

  貸切15名～

  税込10,000円＋サ別

【追加メニュー】

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  内もも　100g

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞※写真はイメージです。

  2,800円（税込）

• ランプ　100g

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞

  2,800円（税込）

• サーロイン　100g

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞

  3,500円（税込）

• 牡丹海老　1本

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞

  1,400円（税込）

• 本日の鮮魚

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞

  2,400円（税込）

• 吉切鮫の胸鰭　1枚

  ＜潮州鍋コースの追加メニュー＞

  3,000円（税込）

【アラカルト】　※アラカルト料理は仕入れ状況によってはご用意ができかねる場合もございます。

• クラゲの黒酢和え

  アラカルト料理は仕入れ状況によってはご用意ができかねる場合もございます。

  1,500円（税込）

• 浅漬け搾菜

  900円（税込）

• 蒸し鶏のピリ辛ソース

  1,500円（税込）

• 葱と叉焼の細切り

  1,500円（税込）

• 牛すね肉の麻辣ソース

  1,500円（税込）