米ノ肴　炭香

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  お米が輝く！『熊本県産米』が美味しい♪

  当店はお米にこだわり丁寧に炊き上げております。一粒一粒つやつやに輝くような、白いご飯と和食を中心としたメインのおかずは相性抜群です！朝10:00～営業しておりますので、ちょっと優雅な朝食としてもぴったり。

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  お酒がすすむディナー帯限定の『呑喰メニュー』

  グランドメニューの御膳に加え、夜は限定メニューをご提供します。鮮魚のお刺身や馬刺し、せいろわっぱ、天ぷらなど、幅広い一品料理をご用意！ぜひお気軽にお越しください◎

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  『御膳メニュー』おばんざい4種・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク付き！

  朝から夜までご提供してるグランドメニューです♪メインはアジフライや銀鱈等のお魚料理とロースカツや牛かつ等のお肉料理をご用意しております。色鮮やかな4種のおばんざいも付き、野菜も摂れるバランスの良い内容です。

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  『鶏 御膳』おばんざい4種・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク付き！

  「熊本ハーブ鶏」を使用した鶏 御膳。熊本県でハーブ入りの飼料で育てられた鶏です。鶏臭さが少なく、シャキシャキとした食感が特長のお肉で、独特の旨みがたっぷりと詰まった鶏肉です。

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  夜限定！お酒と会う『呑喰メニュー』

  グランドメニューの御膳や釜メシに加え、ディナー帯は特別メニューをご用意！いちじくバターとバケットや季節のフルーツとクリームチーズの生ハム包み等、女性に人気のお料理やうなぎ海苔巻き、よっぱらい海老等、焼酎に合うお料理まで♪詳細は料理ページをご覧ください◎

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■朝食御膳 ※12:00迄 の営業時間のみでご堪能頂ける朝限定メニューです。

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  《手作りだからこその大豆の旨み》手作り豆腐膳

  手作りならではの味わい、食感をどうぞ！【おばんざい4種・温かい手作り豆腐・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  880円（税込）

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  《出汁を楽しむ新感覚たまご焼き》出汁かけたまご膳

  出汁巻きたまごではなく、時代は出汁をかける！【おばんざい4種・出汁かけたまご焼き・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  880円（税込）

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  《大人気雲仙ハムをご自身で焼いて食べるスタイル》焼き雲仙ハム膳

  長崎の雲仙ハムをご自身の焼き加減でお楽しみ下さい！【おばんざい4種・雲仙ハム(4枚)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  880円（税込）

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  《みんな大好き、たらこを朝から1本丸ごと》北海道産 焼きたらこ膳

  たらこって美味しいですよね。朝から贅沢に1本丸ごと！【おばんざい4種・たらこ(1本)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  880円（税込）

■魚 御膳

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  《サクフワ肉厚なアジが押し！》アジフライ膳(長崎)

  ふっくら仕上がったアジフライを2尾。【おばんざい4種・アジフライ(2尾)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,320円（税込）

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  《炭香る赤魚！粕漬けがミソ。》【炭焼】赤魚粕漬け膳(東北)

  粕漬けならではの旨み・甘みをご堪能ください！【おばんざい4種・赤魚の粕漬け(半身)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,628円（税込）

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  《定番おかず！鮭の旨いところをどうぞ》【炭焼】銀鮭膳(北海道)

  日本の味！？銀鮭を炭火で更に美味しく！【おばんざい4種・銀鮭(切り身1枚)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,628円（税込）

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  《さ！ばっ！びば、サバ！》【炭焼】サバの干物膳(九州)

  定番の鯖！九州を代表する海鮮を旨み凝縮の干物で！【おばんざい4種・サバの干物(1本)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,628円（税込）

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  《流石にやりすぎ！いろんな味を楽しみたい方必見！》海鮮ミックスフライ膳

  アジ・海老・牡蠣の 3 種をフライにてどうぞ！【おばんざい4種・アジフライ(1枚)・海老フライ(1本)・牡蠣フライ(2本)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,936円（税込）

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  《コスパ最強！ボリューム最高！》天ぷら盛合せと刺身ごま醤油膳

  お野菜・海老の天ぷらに、お刺身まで！？【おばんざい4種・天ぷら盛合せ・刺身ごま醤油・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,936円（税込）

■鶏 御膳~「熊本ハーブ鶏」使用！ 鶏臭さが少なく、シャキシャキ食感が特長で旨みたっぷりと詰まった鶏肉~

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  《鶏の定番料理！》からあげ膳

  しっかりと下味付いた唐揚げはごはんがススム！！【おばんざい4種・からあげ・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,320円（税込）

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  《宮崎ご当地料理！ふわ衣が特長！》宮崎チキン南蛮膳

  ふわふわ衣に酸味ある南蛮酢の効いた逸品。【おばんざい4種・チキン南蛮・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,518円（税込）

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  《大人から子どもまでみんな大好き！》チキンイタリアン膳

  肉厚なチキンをトマトとチーズのソースで！【おばんざい4種・チキンイタリアン(トマトソースとチーズ)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,628円（税込）

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  《ぶりっと肉厚チキンに甘めソースで！》チキンステーキ(ハニーマスタード)膳

  甘めなハニーマスタードソースでご堪能ください！【おばんざい4種・チキンステーキ(ハニーマスタード)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,628円（税込）

■豚 御膳~「どんぐりポーク」使用！ どんぐりを食べて育った豚で旨味成分たっぷりで旨みたっぷりなお肉~

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  《豚ロースといえば、とんかつ！》ロースカツ膳

  甘みのあるお肉の最も甘い場所をカツで！【おばんざい4種・ロースカツ(180g)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,958円（税込）

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  《牡蠣好き必見！肉と海鮮のコラボ！》ロースかつと牡蠣フライ膳

  甘みあるカツに牡蠣フライをプラス！【おばんざい4種・ロースカツ(180g)・牡蠣フライ(2個)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  2,178円（税込）

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  《主役級のフライをガッツリ！》ロースかつとアジフライ膳

  甘みあるカツとふっくらアジフライは食感の違いをお楽しみ！【おばんざい4種・ロースカツ(180g)・アジフライ(1尾)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  2,178円（税込）

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  《やはり付けるなら海老でしょ！今でしょ！(古)》ロースかつと海老フライ膳

  王道海老フライをプラス！【おばんざい4種・ロースカツ(180g)・海老フライ(2本)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  2,310円（税込）

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  《おいおい！やりすぎコンボ！ガッツリどうぞ！》ロースかつとメンチカツ膳

  カツカツのコラボ！豚と牛の目玉商品です！【おばんざい4種・ロースカツ(180g)・メンチカツ(1個)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  2,365円（税込）

■牛御膳~「黒毛和牛黒樺牛」使用！阿蘇からの豊富な天然水と穏やかな気候で育ちとろける食感でジューシー~

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  《学校帰りのメンチカツ。今日は大人なメンチ。》牛メンチカツ膳

  ガッツリ肉厚メンチカツを食す逸品。【おばんざい4種・牛メンチカツ(180g)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,848円（税込）

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  《粗びき肉で肉感・ジューシーに！》ハンバーグ膳

  粗びき肉をハンバーグに！牛の旨み感じられる一品です。【おばんざい4種・ハンバーグ(180g)・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  1,980円（税込）

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  《牛好きにはたまらん牛かつ！》牛かつ膳

  牛の甘さを閉じ込め、カツに！【おばんざい4種・牛かつ・味噌汁・熊本県産のお米・1ドリンク】

  2,530円（税込）

■北海道仕込み！土鍋スープカレー

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  野菜たっぷり大地の恵みスープカレー

  1,375円（税込）

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  炙りハーブ鶏のスープカレー

  1,650円（税込）

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  コラーゲン牛すじスープカレー

  1,518円（税込）

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  ゴロッと柔らか豚角煮のスープカレー

  1,650円（税込）

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  シーフードスープカレー(海老、ホタテ、ムール貝、はまぐり)

  1,848円（税込）

■うどん ～国産 薄削り鰹節 / 道南産真昆布 使用！かつお節の芳醇な香りと、真昆布の深みのある味わい～

• かけうどん

  《長崎 五島うどん》長崎県上五島地方で生産される手延べうどんの一種で、日本三大うどんのひとつに数えられています。細くてコシの強い麺が特長。

  550円（税込）

• ざるうどん

  《長崎 五島うどん》長崎県上五島地方で生産される手延べうどんの一種で、日本三大うどんのひとつに数えられています。細くてコシの強い麺が特長。

  550円（税込）

• お好みトッピング

  温玉165円(税込)/きつね165円(税込)/とろろ昆布132円(税込)/小ねぎ88円(税込)/牛すじ385円(税込)/ごぼう天ぷら275円(税込)/海老天ぷら(1本)198円(税込)/天ぷら盛り合わせ715円(税込)

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■御膳で選べるドリンク

• HOT or ICE

  玄米茶・紅茶・抹茶ラテ・コーヒー・カプチーノ・カフェラテ・カフェモカ・ココア

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• ICE

  緑茶・100％オレンジジュース・100％アップルジュース

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【夜限定】■つまみ

• ポテトサラダ

  638円（税込）

• 茄子の煮浸し

  495円（税込）

• 塩辛じゃがバター

  528円（税込）

• いちじくバターとバケット

  550円（税込）

• 煮卵いくら乗せ

  528円（税込）

• トロたく

  715円（税込）

• さつまあげ

  638円（税込）

• 季節のフルーツとクリームチーズの生ハム包み

  ※季節によりフルーツが変更になります

  440円（税込）

• うなぎ海苔巻き

  1,320円（税込）

• よっぱらい海老

  572円（税込）

• バイ貝のうま煮

  605円（税込）

• 焼きたらこ

  462円（税込）

【夜限定】■コダワリ

• 本日のお刺身

  ※当日の仕入れに合わせて提供します。店内黒板に記載します。

  店内看板に記載

• ごまカンパチ

  680円（税込）

• 長崎県産アジフライ

  330円（税込）

• 牡蠣フライ

  418円（税込）

• 焼き豚足

  495円（税込）

• 手作り蒸し豆腐

  550円（税込）

• 出汁かけたまご焼き しんぷる

  ちーず660円(税込)/たらこ770円(税込)

  605円（税込）

• 茄子田楽

  638円（税込）

• 大人のじゃんぼメンチカツ

  お肉だけでなんと、180g！！パン粉を付ければ200gオーバー。食べ後らえ抜群の一品です。

  660円（税込）

• 和牛白センマイ刺し

  968円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  1,045円（税込）

• 馬ユッケ

  1,595円（税込）

• 馬の赤身刺し

  1,650円（税込）

• 馬レバー刺し

  1,848円（税込）

• 気まぐれなお野菜のせいろ蒸し

  1,210円（税込）

• どんぐりポークの朴葉味噌焼き

  1,320円（税込）

• どんぐりポークの朴葉塩麹焼き

  1,320円（税込）

• 本日の新鮮な海鮮アクアパッツァ

  1,760円（税込）

• 黒毛和牛の焼きすき

  2,145円（税込）

【夜限定】■米ノ肴炭香の炭火焼 ※ご注文後、1つ1つ焼き上げます！

• 黒華牛の赤身

  ※当日の仕入れに合わせて提供します。店内黒板に記載します。

  店内看板に記載

• 雲仙ハム

  店内看板に記載

• ハーブ鶏もも

  店内看板に記載

• 銀鮭(北海道)

  店内看板に記載

• 赤魚の粕漬け(東北)

  店内看板に記載

• いわし明太子

  店内看板に記載

• 銀鱈の西京味噌焼き

  店内看板に記載

• 銀鱈の塩麹焼き

  店内看板に記載

• その他新鮮野菜等も準備しております。

  店内看板に記載

【夜限定】■せいろわっぱ ※提供にお時間を30~40分程度頂きます。ご注文の際はお早めに申し付け下さいませ

• いくらの銀鮭の親子せいろわっぱ飯

  2,310円（税込）

• 鰻とたまごのせいろわっぱ飯

  3,520円（税込）

• 赤鶏と山菜のせいろわっぱ飯

  1,870円（税込）

【夜限定】■こめ

• 焼きおにぎり

  385円（税込）

• 出汁茶漬け

  572円（税込）

■甘味

• アイスクリーム

  330円（税込）

• 本日のモンブラン

  仕入れ状況により日替わりのモンブランを準備しております。

  料金は店内黒板に記載

• クリームソーダ

  懐かしのメロンクリームソーダ。さらっと甘味。

  495円（税込）

• ニューヨークチーズケーキ

  638円（税込）