Modern Mexican CABOS　カボス田町店

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  あなたはどれを食べる？◇14種類のタコス＆メキシカン◇

  巷で何かと話題の“タコス”！当店自慢のタコスは全部で14種類☆人気は…定番のカルニータスタコス、話題のビリアタコス、そしてサボテンとアボカドタコスなど！柔らかなタコス生地に、具材たっぷりボリューミーにご提供いたします。

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  日本ではなかなか食べられない“モダンメキシカン”！

  メキシコにある有名星付きレストランや在日メキシコ大使専属シェフとして活躍してきたビクトル・バスケス氏。創造や革新、チャレンジ精神に富んだ彼の料理に、多くの人々が魅了されてきました。そんなシェフが日本国内はもちろん、メキシコ各地の新鮮な食材を厳選しながら日本ではなかなか食べられない“モダンメキシカン”の世界をご披露

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  【コロナビールも飲み放題】120分飲み放題付！カジュアルプラン全8品5500円(税込)

  当店の人気メニューを気軽に楽しめるプランです。おすすめメニューのワカモレやタコスはもちろん、お酒が進む「豚皮チップス」や「甘エビのフリット」など全8品をご用意いたしました。コロナビールも選べる120分飲み放題付！各種宴会や、まずは本場の味を試してみたい方にも最適です◎

  5,500円（税込）

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  【本場の味を多彩に楽しむ】種類豊富な具材が自慢◎メキシコの国民食「タコス」各種

  メキシカンに欠かせない「タコス」は、当店のイチオシ。じっくり煮込んだ「ビーフ煮込み」や、ヘルシーな「サボテンとアボカド」など、バラエティ豊かな具材をトルティーヤに挟んでお楽しみいただけます。お好みのドリンクを片手に、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてください♪

  550円(税込)～

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  【種類豊富◎】希少なプレミアムテキーラも！料理を引き立てるこだわりのドリンクをご用意

  メキシコ料理との相性を追求し、ドリンクの種類も豊富に取り揃えております。特にプレミアムテキーラを中心としたハードリカーは、バーテンダーがこだわり抜いたラインナップ。お酒好きにはたまらない銘酒を多数ご用意しております。美味しいお料理と一緒に、じっくりと味わう至福のひとときをお過ごしください。

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シェアラブル(SHEARABLE)

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  フレッシュワカモレ(Guacamole)

  S:935円(税込)/L:1430円(税込)

  935円(税込)～

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  チーズナチョス(Cheese nachos)

  1,210円（税込）

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  メキシコ風海鮮そぼろ ミニージャ(Minilla with totops)

  1,100円（税込）

• チーズポテトフライナチョス(Cheese french fries nachos)

  1,210円（税込）

• 焼きマヨコーン メキシカンスタイル(Esquites)

  1,100円（税込）

• メキシカンチキンウィングス 10P (Mexican chicken wings)

  1,045円（税込）

メキシカンおつまみ(BOTANAS)

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  ミニ揚げチーズケサディーヤ 5P (One-bite fried cheese quesadillas)

  880円（税込）

• メキシカンローストピーナッツ(Mexican roasted peanuts)

  660円（税込）

• メキシカン小魚のフライ(Charales)

  660円（税込）

• 甘エビのフリット（Deep-fried amaebi shrimps)

  660円（税込）

• ポテトフライとタヒン(French fries with Tajin)

  メキシカンチリペッパー

  660円（税込）

• チチャロンチップス(Chicharron chips)

  660円（税込）

• ハラペーニョボム 3P (Jalapeno bomb)

  935円（税込）

アペタイザー(APPETIZER)

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  マグロとアボカドのトスターダ 2P (Tuna n' avocado tostada)

  1,320円（税込）

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  今日のカルパッチョ(Today's carpaccio)

  990円（税込）

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  丸ごと海老のアヒージョ　メキシカンスタイル 2P (Shirimp ajillo Mexican style)

  1,430円（税込）

• セビーチェ 魚介のマリネ(Today's ceviche)

  1,100円（税込）

• エビとホタテのアグアチレ スパイシー魚介のマリネ(Aguachile)

  1,210円（税込）

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  魚介の包み揚げ ペスカディーヤ 2P (Pescadillas)

  1,100円（税込）

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  チョリソーとポテトフラウタス メキシカン春巻き 3P (Poteto and chorizo flautas)

  1,210円（税込）

TACOSy ANTOJITOS -タコス(Tacos)-

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  タコス(Tacos)

  約11cm。トウモロコシ粉で作ったトルティーヤに具材を挟んで食べるメキシコの国民食

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• 550円(税込) Tacos

  チキントマト煮(Tinga)/スパイシーポーク(Al pastor)/チョリソー(Chorizo)/プルドポークとアボカド(Cochinita)/ポークコンフィ(Carnitas)/サボテンとアボカド(Grilled cactas)

  各550円(税込)

• 660円(税込) Tacos

  白身魚のフライとアボカド(Baja fish)/オイスターとアボカド(Oyster)/ステーキとチョリソー(Campechano)/ステーキとチーズ(Steak)/牛タンとアボカド(Lengua)/ビーフ煮込み(Brria)/シュリンプ(Shrimp)

  各660円(税込)

• 715円(税込) Tacos

  まるちょう(Tripa)

  715円（税込）

TACOSy ANTOJITOS -ボルカ―ネス(Volcanes)-

• ボルカ―ネス(Volcanes)

  約11cm。パリパリにしたトルティーヤにチーズと具材を乗っけて食べるクランチータイプ！

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• 660円(税込) Volcanes

  チキントマト煮(Tinga)/スパイシーポーク(Al pastor)/チョリソー(Chorizo)/プルドポーク(Chochinita)/ポークコンフィ(Carnitas)/サボテン(Grilled cactas)

  各660円(税込)

• 770円(税込) Volcanes

  ステーキ(Steak)/牛タン(Lengua)/ビーフ煮込み(Brria)/シュリンプ(Shrimp)/ステーキとチョリソー(Campechano)

  各770円(税込)

TACOSy ANTOJITOS -ケサディーシャ(Quesadillas)-

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  ケサディーシャ(Quesadillas)

  約20cm。三日月型のトルティーヤにチーズと具材を包んで食べるメキシコのソウルフード

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• 825円(税込) Qusadillas

  チキントマト煮(Tinga)/スパイシーポーク(Al pastor)/チョリソー(Chorizo)/プルドポーク(Cochinita)/ポークコンフィ(Carnitas)/サボテン(Grilled cactas)/マッシュルーム(Mashroom)

  各825円(税込)

• 935円(税込) Qusadillas

  ステーキ(Steak)/ビーフ煮込み(Brria)/シュリンプ(Shrimp)/ステーキとチョリソー(Campechano)

  各935円(税込)

TACOSy ANTOJITOS -グリンガ(Gringas)-

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  グリンガ(Gringas)

  約15cm。小麦粉のトルティーヤにたっぷりのチーズと具材で食べるもちふわ食感のタコス

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• 880円(税込) Gringas

  チキントマト煮(Tinga)/スパイシーポーク(Al pastor)/チョリソー(Chorizo)/サボテン(Grilled cactas)/マッシュルーム(Mashroom)

  各880円(税込)

• 990円(税込) Gringas

  ステーキ(Steak)/ビーフ煮込み(Brria)/シュリンプ(Shrimp)/ステーキとチョリソー(Campechano)

  各990円(税込)

サラダ(SALAD)

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  グリルチキンとアボカドのシーザーサラダ(Caesar salad with chicken and avocado)

  1,540円（税込）

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  メキシコ産ローマトマトとモッツァレラチーズサラダ(Mexican tomato salada with valsamico)

  1,430円（税込）

• メキシコ産サボテンサラダ(Fresh cacutas salad)

  1,430円（税込）

スープ(SOPE)

• チキンとポークの食べるスープ ポソレ(Pozole)

  1,320円（税込）

• ライムスープ(Lime soup)

  660円（税込）

メイン(MAIN)

• [アランブレ]チキン(Chicken)

  ファヒータの NEW スタイル。トルティーヤ 3 枚付き ※追加トルティーヤ:110円(税込)

  2,310円（税込）

• [アランブレ]チキンとビーフ(Chicken and Beef alambre)

  ファヒータの NEW スタイル。トルティーヤ 3 枚付き ※追加トルティーヤ:110円(税込)

  2,640円（税込）

• [アランブレ]ビーフ(Beef)

  ファヒータの NEW スタイル。トルティーヤ 3 枚付き ※追加トルティーヤ:110円(税込)

  2,860円（税込）

• カジキマグロのステーキ 150g (Marlin steak)

  2,420円（税込）

• 牛タンとサルサベルデのエンチラーダ (Enchilada lengua with salsa verde)

  2,530円（税込）