秋田から毎日届く新鮮な比内地鶏を店内で捌き、一本一本丁寧に串打ちした焼鳥!
秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、他では味わえない希少部位がお楽しみいただけます。毎日、その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串打ち。こだわりのこだわりの備長炭で職人が丁寧に焼き上げるため、旨味もしっかり閉じ込めます。
1本440円(税込)~
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とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
※ランチメニューは11:00-15:00(l.o.14:30)です。
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
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アクセスも良く落ち着いた雰囲気なので、接待や会食などのビジネス利用にもぴったりです◎
秋田から毎日届く比内地鶏を店内で丁寧にさばいておりますので、新鮮で肉本来の味をお楽しみいただけます◎
自慢のお料理を使ったコースを多数ご用意しております!
素材の旨味を最大限引き出すため、時間をかけて炊きだした水炊きは当店の自慢のメニュー。毎日地鶏のガラを 10時間以上じっくり炊き詰めており、コラーゲンたっぷり白濁の濃厚スープになっております。濃厚でコクがありながらしつこくないスープを比内地鶏のお肉と野菜でお召し上がりください。
4,400円(税込)
秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、他では味わえない希少部位がお楽しみいただけます。毎日、その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串打ち。こだわりのこだわりの備長炭で職人が丁寧に焼き上げるため、旨味もしっかり閉じ込めます。
1本440円(税込)~
割下は比内地鶏ガラ・もみじをはじめとして焼鳥では使わない鶏肉も入れて、長時間じっくりと旨みを炊き出し、具材のもも肉、むね肉は皮面だけ紀州備長炭でパリッと香ばしく焼き上げることで親子丼にアクセントをつけます。卵はお箸で持てるほどの弾力と旨みが詰まっているものをとろっと半熟に仕上げます。
1,390円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ジューシーな部位、パリッと仕上げたい部位、旨味滴る部位、赤身感を愉しむ部位…。比内地鶏の鮮度にこだわり、肉質に合わせ、一本一本丁寧に準備した焼鳥も最後の仕上げで、様々な表情に変化していきます。職人が焼き台の位置ごとに絶妙な温度差を作って、それぞれ素材の個性が活かされるよう焼き上げています。
比内地鶏からとったこだわりのスープを使用した当店自慢のきりたんぽ鍋。比内地鶏と野菜の旨味をたっぷりと吸ったきりたんぽは格別です。
【半個室席もご用意】半個室はプライベート感が高く、接待や会社にオススメ!4名様から14名様までご利用いただけますので、会社宴会にもご利用いただけます。新鮮な焼き鳥を堪能できるコースもございますので、各種宴会シーンにご利用ください!
【お一人様でのご利用も大歓迎】カウンター席のご用意もございますので、お仕事帰りのサク飲みなどお気軽にお越しいただけます!落ち着いた店内ですのでデートにもオススメ!こだわりの秋田比内地鶏をお酒とともゆっくりご堪能ください♪
【テラス席】グリーンで囲まれた広々としたテラス席は明るく落ち着いた空間となっております。2名様から10名様でご利用いただけますので、少人数での飲み会やご家族でのお食事など様々シーンでご利用いただけます♪ランチもございますので、一度当店にお越しくださいませ。
店名 | 本家あべや ムスブ 田町店 |
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住所 | 東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワーS |
アクセス | 田町駅より徒歩1分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 土、日、祝日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) ※ランチメニューは11:00-15:00(l.o.14:30)です。 |
お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | なし |
平均予算 | コース4,000円~ |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY |
料金備考 | お通し代500円※コース事前予約の場合はいただいておりません |
お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 56席 |
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最大宴会収容人数 | 8人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | あり |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | - |
2025/06/13 更新
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