九州酒場　酒とアテえんち

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  ≪炉端zan ≫の姉妹店！24時まで営業中です！！

  姉妹店にいつも満席の≪炉端Zan≫があり、自慢のおでんに使う練り物や新鮮なお魚は長崎から直送するほどこだわっているお料理♪ 九州醤油ダレで食べる牛タン刺しやおでん種のポテトサラダなど、ここでしか食べられない唯一の味わいばかりと大変好評を頂いております♪24時まで営業しておりますので、二次会などのご利用にもおすすめです！

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  おいしいものが食べたい。そんな時は寄ってって。

  長野で創作の九州料理を味わうなら「えんち」へ。九州の“うまかもん”にとことんこだわった大衆居酒屋です。気取らず賑やかに楽しめる雰囲気で、仲間飲みや宴会にもぴったり。長野にいながら九州気分を楽しめます。

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  酒が進む♪ブリの胡麻ダレ

  甘みのある九州醤油に香ばしい胡麻ダレを合わせ、ブリの旨みをより一層引き立てた一皿。コク深くまろやかな味わいで、お酒との相性も抜群です。

  1,299円（税込）

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  佐世保名物！！和牛のレモンステーキ

  新鮮なレモンの香りとジューシーなステーキが融合したレモンステーキは、食欲をそそる当店おすすめの逸品です。爽やかな酸味が肉の旨味を引き立て、口の中で広がる風味はまさに絶品。ワインなどお酒との相性抜群です◎

  1,980円（税込）

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  【えんちに来たらまずはこれ！】おでん種のポテトサラダ

  おでん出汁で炊いたじゃがいもや卵、練り物が入ったえんち特製のポテトサラダ！普通のポテトサラダとは全く異なる美味しさは衝撃を受けるほどおいしいと評判を頂いております。一度食べたら病みつきになるお味をぜひお楽しみください！

  699円（税込）

■えんちの名物お通し

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  ハトシ (4ヶ)

  中国語では「蝦吐司シャトシ」中国から長崎に伝わった郷土料理の1つ。えんちでは食パンに豚と魚のすり身を挟んで揚げたものになってます。

  980円（税込）

■レモンステーキ&牛タン

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  佐世保名物！！和牛のレモンステーキ

  人気No.3！長崎県佐世保市の名物料理。熱々の鉄板に特製のレモンダレを仕上げにかけてご提供。余ったタレとご飯でガーリックライスまでどうぞ！！熱々です、〆までどうぞ。+300円(税込)で〆のガーリックライス

  1,980円（税込）

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  牛タン刺し 九州醤油ダレ

  人気No.2！低温調理でしっとり！！

  999円（税込）

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  茹で牛タン 柚子胡椒

  コトコト炊いてます。

  899円（税込）

■馬刺し　九州熊本といえば馬刺し、高たんぱく低カロリー！！

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  馬刺し三点盛り

  九州熊本と言ったら馬刺し！

  2,980円（税込）

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  赤身

  1,199円（税込）

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  タテガミ (首筋)

  999円（税込）

• ハラミ

  1,599円（税込）

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  馬肉とアボカドのユッケ

  1,999円（税込）

■五島うどん　※茹で上がりにお時間いただきます。

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  日本三大うどん？長崎県五島列島発祥の手延べうどん。

  細い乾麺で強いコシとつるりとした食感が特徴です。

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  牛すじうどん

  799円（税込）

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  ごぼう天うどん

  699円（税込）

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  あご出汁素うどん

  599円（税込）

• 冷やし薬味ぶっかけ

  599円（税込）

■えんちのアテ　迷ったらアテで箸休め

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  おでん種のポテトサラダ

  人気No.1！一度おでんの出汁で炊いたジャガイモ、卵、練り物が入ったえんちの人気メニュー！！崩して混ぜて食べて下さい！！

  699円（税込）

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  カマンベールの九州醤油漬け

  699円（税込）

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  明太たたき胡瓜

  599円（税込）

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  雲仙島原鶏ジャーキー

  雲仙島原市の鳥肉のジャーキー

  699円（税込）

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  自家製お漬物

  日によって変わる自家製のお漬物

  599円（税込）

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  博多名物酢もつ

  博多のアテといったらこれ。さっぱりポン酢で

  699円（税込）

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  いぶりガッコチーズ

  クリームチーズといぶりがっこのアテ

  599円（税込）

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  アボカドわさび

  オープン当初からの人気のアテです

  699円（税込）

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  梅水晶

  599円（税込）

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  大人のチータラ

  ちょっとリッチなチータラ

  699円（税込）

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  へしこバターとクラッカー

  鯖のへしことバターのおつまみ。クラッカーとお召し上がりください

  699円（税込）

■手作り点心

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  手作りイカ墨焼売 (2コ)

  イカ墨入りの黒い焼売2個799円(税込)：4個：1499円(税込)

  799円（税込）

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  気まぐれ揚げ春巻き

  シェフの気まぐれです。

  おすすめをご覧下さい

■セイロ蒸し

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  セセリのセイロ蒸し (特製辛味噌ダレ)

  999円（税込）

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  野菜のセイロ蒸し (カボス胡麻ポンズ)

  899円（税込）

■魚料理

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  ブリの胡麻ダレ

  甘めの九州醤油と胡麻ダレでいただくブリのお刺身。

  1,299円（税込）

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  炙りしめ鯖

  899円（税込）

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  ネギトロたく

  799円（税込）

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  きびなごの唐揚げ

  799円（税込）

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  えんちのガーリックシュリンプ

  えんちのガーリックシュリンプは一味違います！サクサク衣の海老と特製のソース！！

  999円（税込）

■揚げ物　皆大好き揚げ物

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  唐揚げ　二種盛り (4コ×4コ)

  九州醤油で漬けたもも肉とアゴ出汁で漬けた鶏むね肉の盛り合わせです。

  1,500円（税込）

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  九州醤油の鶏モモ唐揚げ (4ヶ)

  800円（税込）

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  あご出汁の鶏ムネ唐揚げ (4ヶ)

  799円（税込）

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  ゴボウのアゴ出汁山椒唐揚げ

  799円（税込）

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  ポテトフライ(明太オニスラマヨ/九州醤油バター)

  それぞれ別の味わい。お好みの味をお選びください。

  699円（税込）

■ご飯物　〆にどうぞ～！！

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  高菜明太チャーハン

  高菜チャーハンに明太子がたっぷり！〆にアテにどうぞ！

  1,399円（税込）

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  アボカド塩昆布チャーハン

  オープン当初から人気のアボカドと塩昆布のチャーハン。騙されたと思ってたべてください！

  1,199円（税込）

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  選べる！！アゴ出汁茶漬け　各種

  ネギトロ：799円(税込)/明太子699円(税込)/柚子胡椒599円(税込)

  599円(税込)～

■甘味

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  ビターな手作りプリン

  手作りのレトロな固めのプリンです。食後のデザートにどうぞ。

  599円（税込）

• バニラアイス

  399円（税込）

• 沖縄塩ミルクアイス

  499円（税込）