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  1. グルメ・予約情報 全国
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  5. SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜
大人のためのビストロ♪国産牛100％のハンバーグと厳選ワインが自慢のお店☆

    お店の総評

    総評について
    来店シーン
    • 友人・知人と43%
    • 記念日・サプライズ15%
    • その他42%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

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    営業時間・定休日

    月～日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    定休日：不定休（NEWoMan 横浜に準ずる）

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にSALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のクーポン情報をチェック！

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    全部で2枚のクーポンがあります！

    2024/12/04 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめポイント1

    【BUTCHERハンバーグ♪】

    <横浜に新たなハンバーグが誕生>国産牛100％のミンチ肉をお好みの挽き方と自家製ソースで味わって頂けます!

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめポイント2

    カスタマイズハンバーグ◎

    挽きたての国産牛100%のミンチ肉を大きさ&ミックス素材&ソースを選び自分だけのカスタマイズハンバーグを！

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめポイント3

    オトナのちょい飲みセット

    ディナーは【人気の前菜5種＋お好きなドリンク】のお得なセットもご用意◎是非お気軽にお立ち寄りください!

    店長のおすすめ料理

    GYU-TAN HAMBURG STEAK / Lemon parsley butter

    ★★★国産牛と粗挽き牛タンをMIXしたBU TC H ERの新定番【牛タンハンバーグ】★★★噛むほどに歯応えと牛タンの旨味が広がります。レモンパセリバターでさっぱりとお召し上がりください。100g　・　150g　・　200gとご用意ございます！

    2,420円（税込）

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめ料理1

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめ料理2

    【Dinner】～TAPAS～

    小皿料理も豊富にご用意♪お酒に合うおつまみを中心にご提供◎お仕事終わりのちょい飲みや二次会、宴会や女子会、合コン、デート、ご友人との飲み会など様々なシーンでのご利用が可能です。貸切もご相談ください♪その日の気分に合わせてワインとのマリアージュも愉しめる空間でお楽しみください。

    TAPAS　350円～

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のおすすめ料理3

    【デザートにも力を入れてます】ビターチョコレートのバスクチーズケーキなど自慢の一品をカフェ利用可

    オシャレなデザートは660円よりご用意！アフォガード/ピスタチオとラズベリーのクリームブリュレ/ビターチョコレートのバスクチーズケーキ/アイス・ソルベ盛り合わせ/りんごのクランブルバニラアイス添えなど取り揃えておりますので、カフェの感覚でお気軽にご利用できます。

    DESSERT660円～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 フライドポテトスペイン風生ハム目玉焼きのせ

    フライドポテトスペイン風生ハム目玉焼きのせ

    990円（税込）

    料理メニュー写真 タコとジャガイモのガリシア風

    タコとジャガイモのガリシア風

    715円（税込）

    料理メニュー写真 イベリコ豚のチョリソー/イベリコ豚のサラミ

    イベリコ豚のチョリソー/イベリコ豚のサラミ

    各550円(税込)

    2025/06/20 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    多数のタパスがお出迎え♪どれもワインにぴったり！

    多数のタパスがお出迎え♪どれもワインにぴったり！

    「香り」をキーワードに、こだわりのお肉を気軽に美味しく、その日の気分に合わせてワインとのマリアージュも愉しめる空間をご提供◎様々なシーンでご利用しやすいように多数の料理メニューをご用意しました！女子会・デート・カフェ・ちょい飲み・昼飲み・ご家族・ご友人・宴会・接待・会食・お食事どれも任せてください♪

    挽きたてフレッシュな国産牛100%のミンチ肉のハンバーグ

    挽きたてフレッシュな国産牛100%のミンチ肉のハンバーグ

    つなぎは、ほんの少しの卵だけ。フレッシュな国産牛100％のミンチ肉をお好みの挽き方と自家製ソースで味わえる【BUTCHER ハンバーグ】。挽きたての新鮮な国産牛100％ミンチにレーズン・オリーブ・アーモンドの中からお好みの素材をプラス。その日の気分に合わせて、あなただけの特別なハンバーグをお楽しみいただけます♪

    7種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    挽きたてのフレッシュな国産牛100%のミンチ肉を大きさ、ミックス素材、ソースを選んで自分だけのカスタマイズハンバーグが味わえる大人のためのビストロをコンセプトとする当店は、お洒落で落ち着いた雰囲気が自慢です。

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜の雰囲気1

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    横浜駅直結のNEWoMan横浜（ニュウマン）８階のレストランフロアにある当店。デートや大切な方とのお食事に、ゆったりとお寛ぎいただける空間となっております♪お買い物やお仕事終わりにも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力◎結婚式二次会など大人数でご利用を検討の際はお気軽にご相談ください☆

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    お一人様大歓迎♪ゆったりと寛ぐことのできる居心地の良さが自慢の当店。お洒落で落ち着いた雰囲気はご友人同士やご家族連れなど様々なシーンにご利用いただけます！カウンター席もございます◎皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    「居心地の良い大人のためのビストロ」がコンセプト

    「居心地の良い大人のためのビストロ」がコンセプト

    「香り」をキーワードに、こだわりのお肉を気軽に美味しく、その日の気分に合わせてワインとのマリアージュも愉しめる空間コンセプトとする当店は、お洒落で落ち着いた雰囲気が自慢です。デートや大切な方とのお食事に、ゆったりとお寛ぎいただける空間をご提供しております♪NEWoMan横浜８階にございますので、お買い物にいらした際は是非☆

    様々なシーンでご利用いただけます！

    様々なシーンでご利用いただけます！

    様々なお席をご用意しておりますので、ご友人同士やご家族連れなど様々なシーンにおすすめです！また、結婚式二次会やその他、大人数でのお食事もお気軽にご相談くださいませ☆皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

    7種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    豊富なアラカルト、グリル料理をご提供☆

    当店自慢のお料理は、挽きたての国産牛100％のミンチ肉を使用したハンバーグです！数種類のソースをご用意しており、異なる味わいが楽しめる逸品です！また、ワインと相性ぴったりなアラカルトや、グリル料理など豊富なお肉料理も◎さらに、季節ごとの黒板メニューもございます♪

    豊富なアラカルト、グリル料理をご提供☆

    各メニューにぴったりなドリンクも多数ご用意◎

    各メニューにぴったりなドリンクも多数ご用意◎

    お料理によく合うワインを種類豊富にご用意しております。当店は、お客様の好みやその日の気分に合わせた一本をご提案する事も可能です◎他にも、カクテルやお酒が苦手なお客様にもぴったりな産地にこだわったソフトドリンクも充実しております♪

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    公式SNS写真

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜 詳細情報

    お店情報

    店名 SALON BUTCHER & WINE (サロン ブッチャー アンド ワイン) NEWoMan横浜
    住所
    神奈川県横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMan横浜８階
    アクセス ＪＲ横浜駅西口直結徒歩約0分(ニュウマン内８階)・東急線・京急線から徒歩1分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 不定休（NEWoMan 横浜に準ずる）
    平均予算 ランチ1430円～/ディナー平均3000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 施設内の店舗近くに喫煙ルームあり
    喫煙専用室 あり

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 30席
    最大宴会収容人数 30人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし ：商業施設の駐車場をご利用ください。
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 結婚式二次会やその他、是非ご相談ください
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時
    備考 －

    2025/06/20 更新

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    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    まきんさん

    40代前半/女性・来店日：2025/07/20

    ホットペッパーグルメで予約

    長時間の滞在はできませんが、美味しいハンバーグが食べたい時はおすすめします。
    ランチ | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【ランチ】お席のみのご予約
    すべて読む
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    sniper303さん

    60代～/男性・来店日：2025/06/29

    ホットペッパーグルメで予約

    今回は事前ネット予約でランチセットを頼みました。
    粗挽きの肉肉しいハンバーグは絶品でした！
    人気のお店なので、土日は予約必須です。
    ランチ | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【大人気】土日ランチ限定★SEASONAL　LUNCH　SET（全6品）
    すべて読む
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    ただこさん

    30代前半/女性・来店日：2025/06/28

    ホットペッパーグルメで予約

    子供用にジュースを蓋付きのものにしてくれたり、取り皿も子供用のものを用意してくださりよかったです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【土日ディナー限定★】SEASONAL　DINNER　SET（全５品）
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    おすすめレポート一覧

    SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜のファン一覧

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    ■SALON BUTCHER & WINE サロン ブッチャー アンド ワイン NEWoMan横浜の関連リンク
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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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