鮨ひさ田(和食)の雰囲気 | ホットペッパーグルメ

鮨ひさ田お店のこだわり

ミシュランガイド掲載店が京橋に出店

愛媛のミシュランガイド掲載店が京橋に出店。店内にはカウンター席と落ち着いた雰囲気の完全個室を完備しております。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。
落ち着いた雰囲気の洗練された完全個室

会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な一日のお食事はぜひ「京橋鮨黒潮海閤」で。ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意しております。

熟練の握りと逸品料理が奏でる至高のひと時

鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。
巧緻を極めた鮨と芸術品のような逸品料理

厳選した旬の食材に仕事を施し、一番おいしい状態でご提供します。名店で職人として腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。

愛媛のミシュランガイド掲載店が京橋に出店。店内にはカウンター席と落ち着いた雰囲気の完全個室を完備しております。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。
会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な一日のお食事はぜひ「京橋鮨黒潮海閤」で。ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意しております。
大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届けいたします。