北海道葱しゃぶ 札幌ぶたや コース詳細 2026/02/16 更新
たらば蟹とずわい蟹を盛り込んだ、北海道の恵みを贅沢に堪能できるコース。地下とは思えない開放感と、上品で落ち着いた設えが、特別な会食のひとときを引き立てます。席間も広く確保されており、周囲を気にせずゆったりと会話を楽しめる空間。主役は旨みの重なりが際立つ「北海道葱しゃぶ」確かな素材と丁寧な仕立てで、お連れさまにもご満足いただける構成に仕上げています。
| 料金 |
12,000
円（税込） 北海道葱しゃぶ【おかわり無料】 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年4月12日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 飲み放題 | ※＋500円で生ビール付+800円で角ハイ・道産地酒付にグレードアップ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
『雑賀(さいが)コース』12,000円（120分飲み放題付き）
◆たらば蟹・ずわい蟹盛り
「蟹の王様」たらば蟹と、旨みの濃いずわい蟹を盛り合わせでご提供。
贅沢なひとときを彩る華やかなひと皿です。
◆前菜箱（前菜3種＋刺身3点）
季節感と品格を大切に、カニ味噌豆腐や旬の刺身などを特製箱に詰めてご用意。
会の始まりを印象づける前菜です。
◆北海道葱しゃぶ（豚／葱おかわり無料）
道産豚バラ×根深葱を、昆布×ホタテの出汁でしゃぶしゃぶ。
旨みが重なり合う“進化するしゃぶしゃぶ”を、お好きなだけどうぞ。
※豚肉・葱はおかわり無料でご用意しております。
◆ホタテのバター焼き
北海道産ホタテを香ばしく焼き上げ、バターの風味とともに。
◆天ぷら盛り合わせ
季節の食材を、軽やかで香り高い衣で仕上げました。
お口の中に広がる旨みとサクサク感をお楽しみください。
◆炙り寿司（2貫）
表面を炙ったサーモンやその時期の旬ネタを2貫。
豊かな香ばしさと旨みがコース後半を引き締めます。
◆鍋の〆（うどん）
しゃぶしゃぶの旨みが溶け出した出汁で仕上げる〆の一杯。
コシのあるうどんをご用意しています。
◆デザート
季節に合わせたシャーベットなどをさっぱりと。
上質な時間の締めくくりにふさわしい一皿です。
飲み放題内容
※＋500円で生ビール付+800円で角ハイ・道産地酒付にグレードアップ
| 【酎ハイ/サワー】 | 翠ジンサワー/こだわり酒場のレモンサワー/男前レモンサワー/カルピス酎ハイ/ピングレ酎ハイ/プレーン酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ |
| ウイスキー | ジムビーム |
| ハイボール | ジムビームハイボール/ジムコークハイボール/ジムジンジャーハイボール/ジムピングレハイボール |
| 果実酒 | 南高梅梅酒/ゆず酒/巨峰酒 |
| 日本酒 | 大関（冷・燗） |
| 焼酎 | 芋焼酎・麦焼酎 |
| カクテル | カシスオレンジ/カシスオレンジグレープフルーツ/カシスソーダ/カシスウーロン/ファジーネーブル/クーニャン/ピーチソーダ |
| ワイン | ハウスワイン（赤・白） |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/カルピスウォーター/カルピスソーダ/オレンジジュース/リンゴジュース/グレープフルーツジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/16
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
