料理メニュー | KASUMI カスミ 赤坂 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
～当店でしか食べられない創作和食を堪能～
KASUMI カスミ 赤坂 料理 2025/06/09 更新
厳選食材を使用したこだわりの創作和食をご提供しております。好みに合わせて変えられるポテトサラダや鶏の逸品など、中々味わえないオリジナル料理の数々。店内調理で自家製の味わいを楽しめ、素材の旨みを最大限に引き出しています。コースでもアラカルトでもお楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください！
比内地鶏はストレスを極限まで抑えるべく広い環境で放し飼いをし、空気と清涼な水を湛える恵まれた自然の中で、150日以上の長期、野鶏に近い形で、飼育しています。太陽の光が降り注ぎ、澄んだ飼育を経て、数多くの地鶏とは一味も、ふた味も違う、噛めば噛むほど旨みのでる肉が誕生します。
宴会や女子会などにも最適な飲み放題付コースを、税込4,950円からご用意しております。おすすめのせいろ蒸しをご堪能いただけるコースなど、お好みやご予算にあわせて選べます！（料理のみのコースもございます。）コースの予約で嬉しいお値引きクーポンもご用意しておりますので、詳しくはクーポンページをご覧ください。
忘年会にもぴったり♪
国産の豚「厳選ポーク」を贅沢に使用しています。テーブルにコンロとせいろを置いて、お客様自身で蒸し上げる楽しみも味わえます。白菜や水菜などの野菜と豚肉のスライスを蒸し、出汁ポン酢でお召し上がりください。食材の旨味が凝縮された一品で、その独特の風味と楽しさを存分にお楽しみいただけます。
幹事様必見プラン◎
当店では、様々なジャンルのお酒をご用意しております。特に地酒(日本酒)の種類に自信あり！常時8種類程度取り揃えており、日本酒好きにも堪らない銘柄を仕入れております。旬に合わせて内容が変わるので、迷われた際はおすすめの一杯をまでお気軽にお尋ねください。そのほか、貴重なお酒もご用意しております！
団体様利用も可能！
多種多様な食材を使った蒸篭蒸しが当店の自慢です◎お肉は、新潟県のブランド豚「妻有ポーク」を使用。野菜に乗せて蒸しているので、肉と野菜の旨味のハーモニーをお楽しみいただけます。その他、鯛や手作りの点心も蒸したてでご提供。「昆布×鰹節」と「鯛×昆布」2種類の出汁に、まろやかな岩塩や白ポン酢を組み合わせて、味変しながらお楽しみいただけます。
1,490円（税込）
日本三大地鶏のひとつ、秋田比内地鶏をふんだんに使用した贅沢なせいろ蒸しです。柔らかくジューシーな肉質が特徴の比内地鶏を、旬の野菜と一緒にせいろで丁寧に蒸し上げることで、素材本来の旨みと香りをぎゅっと閉じ込めました。蒸すことで余分な脂が落ち、ヘルシーで上品な味わいが楽しめ、お酒との相性抜群！接待や会食、大切な人とのひとときにもぴったりで、落ち着いた店内で、特別なひと時をお楽しみください。
1,640円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
980円（税込）
580円（税込）
650円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
590円（税込）
580円（税込）
980円（税込）
650円（税込）
980円（税込）
680円（税込）
790円（税込）
ぷりっとした新鮮なエビと、季節に合わせた旬な野菜や、彩り豊かな野菜を、香り豊かなバターで優しく蒸し上げた一品です。バターのコクがエビや野菜の旨みを引き立て、素材本来の甘みと食感を楽しめます。ヘルシーなのに満足感たっぷりで、お酒のお供としてもおすすめ。シックで落ち着いた店内で、デートや女子会、会社の同僚とのお食事にもぴったり。健康志向の方にも大好評の逸品を、ぜひ一度ご堪能ください。
890円（税込）
780円（税込）
980円（税込）
890円（税込）
750円（税込）
780円（税込）
860円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
濃厚でコクのある味わいが特徴の「蘭王卵」を贅沢に使用した、当店自慢のポテトサラダです。じゃがいものホクホク感と、蘭王卵のまろやかさが絶妙に絡み合い、一口ごとに深い旨みが広がります。彩り豊かな野菜を加え、見た目にも華やかな一皿に仕上げました。シンプルながらも特別感のある味わいで、日本酒や焼酎のお供にもぴったり。シックで落ち着いた店内で、ぜひ大人の贅沢なひとときをお楽しみください。
850円（税込）
680円（税込）
880円（税込）
1,500円（税込）
680円（税込）
980円（税込）
じっくり丁寧に煮込んだ、霞の自慢のもつ煮込みは、一口食べればとろけるような柔らかさとコク深い旨みが口いっぱいに広がります。新鮮なもつを使用し、味噌と特製ダレでじっくり煮込むことで、臭みを抑えながらも旨みをぎゅっと凝縮しました。お酒との相性も抜群で、ビールや焼酎はもちろん、日本酒と合わせても格別の味わいです。あたたかみのある店内で、心も身体もほっこりと温まる特製もつ煮込みを、ぜひご堪能ください。
880円（税込）
880円（税込）
350円（税込）
780円（税込）
650円（税込）
680円（税込）
790円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,280円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/09
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