『ひなトロとは?』大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
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定休日:年中無休 休業日12/31~1/2 3日より通常営業いたします
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ネット予約の空席状況
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お店に行く前にやきとり家 すみれ 浜松篠ヶ瀬店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。
264円(税込)
2025/03/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。
当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。
日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください!
美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。
【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。
店名 | やきとり家すみれ 浜松篠ヶ瀬店 |
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住所 | 静岡県浜松市中央区篠ケ瀬町241 |
アクセス | 天竜川駅より車で約10分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 |
お電話でのお問い合わせは17時~22時の営業時間内でお願いいたします このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 年中無休 休業日12/31~1/2 3日より通常営業いたします |
平均予算 | 3000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 108席(最大122席のご用意がございます。) |
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最大宴会収容人数 | 50人(人数は店舗までご相談ください※ご宴会のご予約はお早めに!!) |
個室 | あり :半個室席 |
座敷 | あり :50名様までご宴会可能です!店舗までご相談ください。 |
掘りごたつ | あり :掘りごたつのお席がございます。 |
カウンター | あり :ゆっくり楽しめるカウンターございます。 |
ソファー | あり |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :※お気軽にお問い合わせ下さい!! |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし :お座敷のお席は段がございますが、大方のお席はフラットです!お手伝い出来る事は店舗スタッフまで! |
駐車場 | あり :約30台分の専用駐車場がございます。 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | カウンター席は6席ございます。お1人様でのご来店もお待ちしております♪ |
飲み放題 | あり :各宴会で2時間飲み放題♪小学生以下のお友達はソフトドリンク無料飲み放題! |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様メニューあります。※お子様はソフトドリンク無料です |
ウェディングパーティー
二次会 |
各種宴会や二次会などお気軽にご相談下さい!! |
お店の特長 | お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | テイクアウトも可能です!!スタッフまでお申し付けください。 |
2025/03/25 更新
■やきとり家 すみれ 浜松篠ヶ瀬店の関連リンク
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