1. ネット予約のホットペッパーグルメ
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解説解決!すぐ分かる 「即予約」と「リクエスト予約」の違い

その場で予約が決まる 即予約

即予約はあなたが「WEB上で予約完了した時点で、予約が成立します」。

予約成立までの流れ

  • STEP1 予約の申し込み 予約日時などの希望条件を選んで予約成立です。
  • STEP2 予約成立 このあとお店とあなたが基本的に連絡のやりとりをすることはありません。 当日そのままお越しください。 （相談などの際は店舗からご連絡する場合があります）

希望条件をお店にリクエスト リクエスト予約

リクエスト予約は「お店からあなたへ予約受付の可否を翌営業日中までに行い、確認後に予約が成立します」。

予約成立までの流れ

  • STEP1 予約の申し込み 予約日時などの希望条件を選び、お客様情報を入力してリクエスト。
  • STEP2 受付可否の連絡 電話もしくはメールで、お店からあなたに確認の連絡をします。
  • STEP3 予約成立 希望に沿うことができれば予約成立です。 当日、予約確定した時間にお越しください。

お店（または店舗）に行けなくなった場合は必ずキャンセルの連絡をしましょう。

お客様から直前のキャンセル。。。20名の大人数での予約。前日に食材の調達・仕込みをしていたので、材料費が無駄になってしまった。 恋人の誕生日とのことで、ケーキの準備などサプライズの準備をしていたのに、お客様に直前にキャンセルをされ悲しい気持ちになりました。

予約のキャンセルは１日以上前にしましょう。

予約されていたお客様が30分たってもいらっしゃらず、遅れているのか、来ないのかわからないので、そのまま2時間席を確保し続けその間他のお客様を迎えることができなかった。 ご予約のコース料理を調理しはじめてしまっていて、コース料理はそこまで出るオーダーではないため他のお客様に提供することもできず、無駄になってしまった。