滋賀の『モッツァレラ』　グルメ特集1件

• イタリア辺りの料理店　osteria Carbone

  • イタリアン・フレンチ
  • 滋賀

  

  水牛モッツァレラのカプレーゼ

  • 日本では珍しい水牛のモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ。イタリアから輸入したものを使用しています。酸味と甘さが特徴的で日本ではなかなか味わえない風味です。前菜にどうぞ。

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