イタリアン・フレンチの『ローズマリ』 グルメ特集2件
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IL LEONE (イル レオーネ)
- イタリアン・フレンチ
ローズマリー香る仔羊のパスタ(pasta al Ragu bianco di agnello)
- agnello(spalla:肩)+brodo di gallo rosso+brodo di verdura+saleでragu(適度な食感の含め煮の素朧)に仕立て、+burroでパスタに絡めたひと品(+rosmarino)
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イタリアン・フレンチの『ローズマリ』特集