豚大学の豚丼を頂いてきました。
肉、ごはん合わせて１ｋｇの特大はパスして、無難に中を注文します。
厚みのある豚肉を一口サイズにカットし、１枚１枚網で丁寧に焼き上げるため、
出てくるまでに少々時間がかかります。
厚めなのにやわらかい食感と、にんにくが効いた濃いめのたれがお肉とごはんに
絡み、満足いくお味です。
ノーマルな食べ方のほかに、ひつまぶし的なだしをかけて、または半熟卵を乗せて
など、いろいろな楽しみ方もあるようで、こってり系のどんぶり好きの方には
おすすめの１軒です。
ぼうや（40代後半/男性）
