埼玉の「正月 料理」に関連するお店

居酒屋｜大宮駅

いかの墨 大宮店

• 大宮駅東口より徒歩1分、タカシマヤ裏。のどぐろ、村上牛、地酒など、新潟の旬の食材を堪能できるカジュアル割烹
• 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
• 5000円
• 120席(カウンター席をはじめ、テーブル、個室をご用意しております。)
• 新潟郷土料理。新潟県内にも地方によって多種多様な味付けがあり、里芋、人参、ごぼう、しいたけ、ぎんなん、鮭などをかつお出汁で煮たお正月の定番〈煮物料理〉。里芋のとろみが〈のっぺり〉しているところから〈のっぺ〉とよばれるようになったとされています。