2024/04/30 更新 くらのあかり 人形町本店 料理
料理のこだわり
【新鮮】朝獲れ鮮魚のお刺身
全国の漁港から集まる朝獲れ鮮魚を1尾まるまるご提供致します！ 丸ごと1尾姿造りでもよし、半分は煮つけに… 半分は塩焼きに… 骨は揚げてせんべいに…etc お好きな調理法をお選びください！ 新鮮だから美味い、真鯛やイサキ、黒ソイ、スズキ、ヒラメなど、季節ごとの鮮魚をお楽しみください
【絶品！】牛たんのお刺身
くらのあかりに来たら まずはこれ！新鮮な牛たんの 芯の部分のみを贅沢に使用した逸品です。香り高いごま油で仕上げており、わさび醤油との相性は抜群です。是非一度お試しあれ.
くらのあかり 人形町本店 おすすめ料理
名物！熟成大トロ牛たんの炭火焼や絶品牛タンのお刺身
くらのあかりに来たらまずはこれ！新鮮な牛タンの芯の部分を贅沢に使用した『牛タンのお刺身』！香り高いごま脂で仕上げており、わさび醤油とも相性抜群！また名物の熟成牛タンは厚切りに切り分け備長炭で丁寧に焼き上げました！不動の人気メニューです！
炭火焼き2080円(税込)
【こだわりの厳選 日本酒】
「和の料理には日本酒を」の気持ちから、プレミアムな日本酒から隠れた銘酒、熱燗向けの日本酒、刺身や炭火焼に合わせた日本酒など、常時20種以上取り揃えております！獺祭、黒龍、七賢、飛露喜、寫楽、田酒、澤屋まつもとetc…個性豊かな日本酒の中から、是非『自分の酒』を見つけて下さい！
各種
くらのあかり 人形町本店 料理
- ●○● 朝獲れ！産直新鮮！ 鮮魚 ●○●
- ●○● くらの名物！牛たん料理 ●○●
- ●○● 絶品 産直黒毛和牛「山形牛」●○●
- ●○● 京都の野菜・食材 ●○● .
- ◆ 厳選 鮮魚料理 ◆
- ◆ 産直野菜 ◆
- ◆ 炭火焼き ◆
- ◆ 温菜・揚げ物 ◆
- ◆ 酒肴 ◆
- ◆ 〆もん ◆
- ◆ 和のDOLCE ◆
●○● 朝獲れ！産直新鮮！ 鮮魚 ●○●
全国の漁港から集まる朝獲れ鮮魚を1尾まるまるご提供致します！ 丸ごと1尾姿造りでもよし、半分は煮つけに… 半分は塩焼きに… 骨は揚げてせんべいに…etc お好きな調理法をお選びください！ 新鮮だから美味い、真鯛やイサキ、黒ソイ、スズキ、ヒラメなど、季節ごとの鮮魚をお楽しみください！
3点盛り1,738円(税込)／築地で毎日買いつける新鮮鮮魚や小浜港直送の厳選鮮魚を使った お刺身の盛り合わせです。
炙るので香ばしい薫りが広がります 。
●○● くらの名物！牛たん料理 ●○●
くらのあかりに来たら まずはこれ！新鮮な牛たんの 芯の部分のみを贅沢に使用した逸品です。香り高いごま油で仕上げており、わさび醤油との相性は抜群です。是非一度お試しあれ！
厚切り牛たんを備長炭で丁寧に焼き上げました不動の人気メニューです！
味噌によって風味も柔らかさもアップしたオリジナルメニューです
懐かしい味わいあるデミグラスソースに口の中で ほろほろ とろける牛たん。くらの名物！！
●○● 絶品 産直黒毛和牛「山形牛」●○●
肉の旨みを逃さぬよう 高温の備長炭でグリルしました。オニオンソースとの相性もぴったりです。
●○● 京都の野菜・食材 ●○● .
生でお召し上がりいただける 甘みたっぷりの小松菜と九条ねぎが秘伝のうま塩ドレッシングとの相性抜群です
◆ 厳選 鮮魚料理 ◆
3点盛り 1,738円(税込)／豊洲で毎日買いつける新鮮鮮魚や 小浜港直送の厳選鮮魚を使った お刺身の盛り合わせです
炙るので 香ばしい薫りが広がります！
◆ 産直野菜 ◆
生でお召し上がりいただける 甘みたっぷりの小松菜と九条ねぎが秘伝のうま塩ドレッシングとの相性抜群です
焼き目を付けた香ばしいロメインレタスを柚子が香るシーザードレッシングで さっぱり 上品に仕上げました
◆ 炭火焼き ◆
自店で熟成させた牛タンを秘伝の調味料で味付け、炭火香る絶品です。
◆ 温菜・揚げ物 ◆
ご注文をお受けしてから職人が焼き上げます。焼きたてのふわふわしっとり食感を是非！
特製ダレに漬け込んだ ジューシー唐揚げがネギにまみれる…
ハーブを使用した香り高いポテトフライです。
泥ごぼうを使用し 風味豊かに仕上げました 。
◆ 酒肴 ◆
◆ 〆もん ◆
梅・明太子・海苔
創業大正15年 老舗蕎麦屋から仕入れた藪蕎麦です 〆は つるっと ざるそばで...1人前 も ございます770 円(税込)
ガリを混ぜ込んだ酢飯でさっぱりと...ハーフもございます
◆ 和のDOLCE ◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-30 10:18:05.0
