日本料理　波勢

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（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）

◇フルーティーな香りと酸味と旨味のバランスが心地よい銘柄です。

ほどよい酸味とバランスのとれた味わいです。 中口の飲み飽きしないお酒。

味わい深い超辛口。

すっきりとしたコメのうまみや甘みが魅力。濃醇な旨さが広がる。

ボリューム感のある旨味ながらも飲み飽ない味

※半合ずつグラスでご提供致します。

メロンやリンゴのようなフルーティーな香りと爽快感のある酸味が特徴。フレッシュな飲み口です。

秋田県独自の酒米「酒こまち」を使用。「エクリュ」とはフランス語で「生成り、さらしていない」という意味。酒こまち特有の柔らかでジューシーな旨味が口中に広がり、爽やかな酸味がふんわりと包み込む優しい味わいの一本です。

やや低めのアルコール度数にされており、微発泡性。甘さの中に繊細な味わいがあり、ワインのようなイメージ。

白鶴が米から自社で作り上げた渾身の一本。酒米は独自の白鶴錦を使用。爽やかな甘み、芳醇な旨さと酸味の一体感が素晴らしいです。

菊正宗が誇る銘醸『百黙』の無濾過原酒。特選した山田錦を使用し、原酒のまま瓶詰。白桃やリンゴを思わせる果実の香りと原酒の力強さを併せ持つ芳潤なフルボディタイプ。

◇きめ細かい泡立ちと柑橘類を思わせるすっきりとした辛口スパークリング　

◇映画００７シリーズでのおなじみの老舗メゾン。豊潤で力強い味わいながら、和食との相性も抜群

◇名門メゾン、テタンジェの単一畑の葡萄を使った特別なシャンパン。華やかで深いコクがあり、特別な日におすすめの一本です。

◇平均樹齢４０年のブドウから造らられたワインハーブのようなアロマと微かに感じるミネラル感が特徴

◇カリフォルニアのロマネコンティと絶賛される赤ワインを作るカレラそのカレラの白ワインも素晴らしい出来栄えアロマと酸味のバランスが絶妙

◇溶かしバターのようなリッチなコクと蜂蜜のような華やかな香りムルソー特有の樽香とミネラル感もしっかりと感じ取れます　

◇フレッシュなベリー香が印象深いピノノワール。重すぎないので和食を引き立ててくれるワインです。

◇イタリア南部の島、サルディーニャ島のワイン。力強さがありながら、滑らかな味わい

◇ふくよかでベリー系の芳醇な香りと独特のミネラル感が絶妙に絡み合うバランスの取れたワイン　　　　　

◇シャネルが所有する実力派シャトー洗練されたマルゴーのエレガンスワイン　　　　

◇カリフォルニアのロマネコンティと称される世界最高峰のピノ・ノワールの一つ優美な香りと力強さ、シルキーで上品なコクを兼ね備えた至高の一本