2021/08/17 更新 ワイン厨房 クオーレ 料理
料理のこだわり
生パスタがとにかく美味しい
定番はウニスパ、カニのリングイネ、モッツアレラとバジルのスパゲティ、おすすめメニューではイカ墨のタリオリーニ、ホウレンソウのタリアテッレなどの生パスタを駆使して、季節の食材と組み合わせています。
新鮮な食材
鶏肉は新鮮なものを生のまま直接空輸してもらっています。豚肉もこだわりのあぐー豚。沖縄から直送です。
ワイン厨房 クオーレ おすすめ料理
人気の定番メニュー
■前菜4種の盛り合わせ■生ハムと千枚漬け■イタリアサラダ■フォアグラのソテー■牛ハラミのステーキ■生うにの生パスタ■ポルチー二のクリームリゾット■ガーリックライス まだまだ沢山あるよー
660-1760円(税込)
前菜四種の盛り合わせ
サービスの際「美味しそ~!」ってよく声がかかる嬉しい一品。食前酒と一緒にどうぞ。
1,320円(税込)
生ウニのクリームスパゲティ
クオーレのパスタの中で一番ご注文が多い人気の一品。マスターの自信作です。
1,430円(税込)
ワイン厨房 クオーレ 料理
- 2018 クリスマスメニュー
- 本日のおすすめ
- Dinner Set Menu
- CUORE TASTE ~ワインと合わせたり、お食事としてバケットかフォカッチャと一緒にどうぞ!~
- Antipasto 前菜
- Side Menu ワインとご一緒に!
- Salad サラダ
- Pizza ピッツァ
- Pasta パスタ
- Risotto ご飯もの
- Dolce デザート
2018 クリスマスメニュー
本日のおすすめ
Dinner Set Menu
CUORE TASTE ~ワインと合わせたり、お食事としてバケットかフォカッチャと一緒にどうぞ!~
スパイスで香ばしくソテーした新鮮なささみに、アーモンドが入ったソースで!
クオーレで長年人気のカツレツがグレードアップ!あぐーのフィレは本当に美味!!
赤身の旨味と脂身の甘味がたまらない。希少なブランド豚のステーキ!!
あつあつのオーブン焼き。バケットがおすすめです。
ローストした鴨肉に香り高いボルチーニクリームソース。
新鮮でジューシーなもも肉の美味しさが堪能できます。
Antipasto 前菜
クオーレに来られたら、まずはこちらを!!
パルマ産プロシュートと自家製千枚漬けのコラボ!(プロシュートのみ500円)
トマト、バジル、モッツァレラチーズの黄金の組み合わせ!
コルニッション、生ハム、水玉葱、にんじん、ジャガイモで仕上げる特製ポテトサラダ!
赤・黄パプリカ、玉ねぎ、ポテト等がたっぷり入ったオムレツ
自家製ねぎオイルを絡め、ガーリックの香りをつけたバケットにのせます。
カリカリのジャガイモにアンチョビの塩味とコクが染み込む!
柔らかい小やりいかと黒オリーブのガーリック風味
根室直送のしっとり脂がのったトロサーモンをお楽しみください!
Side Menu ワインとご一緒に!
チーズ1種:500円
Salad サラダ
野菜たっぷりのシンプルサラダ。自家製ごまドレッシングで!/ハーフ:500円(税別)
生ハム・パルミジャーノと一緒に野菜を自家製シーザー風ドレッシングで!/ハーフ:600円(税別)
魚介とサラダに自家製梅肉ドレッシングが絡む!長年の人気サラダ!!/ハーフ:800円(税別)
アボカドとエビをアジアンテーストドレッシングでタルタル風に。
能登や京都のオーガニック野菜を自家製バーニャソースで召し上がれ!岩塩だけでも、野菜のおいしさがわかります。野菜の内容は毎週変わりますので、スタッフがご説明いたします。
クオーレは、能登や京都・奈良・滋賀から新鮮な有機野菜を産地直送で仕入れています。
Pizza ピッツァ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、みんなに愛される続けるピッツァ!!
相性抜群の生ハムとルッコラのサラダピッツァ!!
とろ~り半熟卵とチーズ、サラミのコラボ!
キノコの食感と香り、アンチョビの塩味がベストマッチ!!
ハチミツをかけて食べる!!味わいの深みが増します!!
エビ・タコ・イカが入った人気のピッツァ
Pasta パスタ
キンメ鯛のお出汁とざく切り万能ねぎのペペロンチーノ/ラージ:1,700円(税別)
トマトソースにバジルの香り、とろけるモッツァレラチーズ、シンプルかつ美味しい!!/ラージ:1,600円(税別)
生うにの風味が溶け込んだクリームソース!クオーレ定番のパスタ/ラージ:1,900円(税別)
カニの旨みタップリ!リングイネにトマトソースがよく絡みます。/ラージ:1,800円(税別)
ラージ:1,800円(税別)
お馴染みの玉子とチーズのソース。具材はスタッフにお聞き下さい/ラージ:1,600円(税別)
☆レギュラーは1人前、取り分けの目安は2名様くらいです。☆ラージは1,5人前、取り分けの目安は3~4名様くらいです。
Risotto ご飯もの
トマトソースで炊き上げた、魚介のお出したっぷりのリゾット/ラージ:1,750円(税別)
香り高いポルチーニのリゾット!パルジャミーノを絡めて出来上がり!/ラージ:1,750円(税別)
自家製にんにく醤油で香ばしく炒めます!目玉焼きをまぜながらどうぞ!/ラージ:1,150円(税別)
☆レギュラーは1人前、取り分けの目安は2名様くらいです。☆ラージは1,5人前、取り分けの目安は3~4名様くらいです。☆ハーフも出来ます、レギュラーの料金の100円引きです。☆リゾットのお米は固めです。柔らかめを希望の方はお申し付け下さい。
Dolce デザート
バニラアイスと甘酸っぱく煮詰めたとろ~りバルサミコは相性抜群!
季節ごとに変わるデザートです。
☆お祝いのメッセージをチョコペンでお書きします。誕生日など記念日にご利用下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2021-08-17 12:09:01.0