2020/08/26 更新 恵比寿 しん SHIN 料理
料理のこだわり
宴会のご予約承ります！
恵比寿駅より徒歩5分。九州料理しんの名前の通り、熊本出身店主のこだわりの上質九州料理をご提供しております。熊本産の馬肉を使ったメニューを主に、お酒のあてになる一品を「しん」風にご提供。デートや接待、グループでの宴会に、当店で焼酎と九州・熊本料理を味わってみてはいかがでしょうか。
ランチは950円～【ランチ営業12:00～14:00L.O】
豊富なランチメニュー ランチ営業は 12:00～14:00L.O【月～金曜】・日替わり定食(メインお肉)1100円・日替わり定食(メインお魚)1100円・太平燕1000円・皿うどん1000円・馬スジ煮丼1100円・馬ハラミ丼2600円
恵比寿 しん SHIN おすすめ料理
名物◆馬刺し 5点盛り（ヒレ・ハツ・タン・タテガミ・フタエゴ）
熊本直送の馬刺しは絶品！5種のいろいろな部分を食べれる盛り合わせ。まずは、こちらを食べるべし！そうすると、他の馬肉料理も食べたくなること間違いなし！
2700円
宴会◆コースは２種類どちらも馬刺しがお楽しみいただけます♪4000円／5000円
名物の馬刺しを含んだ2コースがこれからの時期人気です。9月に入ると一気に年末も近づきます。宴会の下見にぜひご利用ください♪九州男児の作り出す各種料理はどこかほっとする“ヤミツキ”になる美味しさです。
4000/5000円
馬すきしゃぶ鍋 ※前日迄に要予約
【メニュー内容】野菜7品と豆腐が入ったすき焼きの地に、馬肉４種(ヒレ、たてがみ、ふたごえ、タン)を軽くしゃぶしゃぶして、卵につけていただきます。〆にご飯付きのボリュームのあるお鍋。※こちらは2人前～のご注文で、前日迄の要予約となります。
2人前 5800円
恵比寿 しん SHIN 料理
◆◇サラダ◇◆
◆◇煮物◇◆
馬のスジ煮込み。やわらか～く煮込んでます
◆◇揚げ物◇◆
熊本の名物～ポテトサラダ イン ちくわ～一度食べたら、ハマる人続出！
◆◇馬肉料理◇◆
ヒレ、たてがみ、二重子、タン、ハツ
ヒレ、たてがみ、二重子
◆◇肴◇◆
◆◇一品料理◇◆
ご注文頂いてから蒸すので少しお時間頂きます。
熊本の人文字というネギを酢味噌と一緒に。
◆◇焼き物◇◆
馬のもつを特製味噌タレに漬込みました。お酒もすすみます！
◆◇食事◇◆
たらこ・梅・おかか・高菜
◆◇デザート◇◆
注文頂いてから１５分ほどお時間かかります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-08-26 17:50:42.0
