2020/04/15 更新 トルコ料理 ボスボラスハサン 新宿2丁目 料理
料理のこだわり
当店の本格トルコ料理はお客様だけの≪特別な味★≫
世界三大料理の一つといわれるトルコ料理は豊富な香辛料や食材を用いて種類も豊富！調理法も様々で野菜やヨーグルトの煮込み料理も多く、厳選した良質な食材をふんだんに使ったヘルシー且つ健康的な料理をお楽しみできます。オーダー後に一から調理、お客様一人ひとりの好みやご要望をお聞きしたお客様だけの特別な味を是非一度お試しください♪
≪健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価≫なハラール★
【良いものだけを提供する】当店ではイスラム圏からのお客様にもご利用頂けるようハラール肉を使用し、全ての食材に細心の注意とこだわりをもって選んでいるのでご安心してお食事して頂けます。ハラール肉は≪健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価≫であることが原則ですので特に健康を意識している方々に是非食して頂きたいと考えています。
トルコ料理 ボスボラスハサン 新宿2丁目 おすすめ料理
落ち着いた時間を大事なお客様やご友人と～初めてトルコ料理を食べる方にはコース料理がおススメです♪
市ヶ谷に居ながら≪トルコ料理の最高峰≫味わいが異なるコースを４種類ご用意。特に初めてトルコ料理を食べる方にはコース料理がおススメです！バラエティ豊かで健康的なトルコ料理を一度、味わってみませんか？※ホットペッパーグルメ限定１５名様以上のクーポン予約で≪ベリーダンスショー≫もサービス（木曜以外も◎）♪
2750円（税込）～
お客様一人ひとりのお好みやご希望をお聞きして特別なお時間を演出する「あなただけの『本格トルコ料理★』
最近注目を集める「トルコ料理」ボスボラスハサンは35年前にオーナーが初めて紹介した日本における≪トルコ料理店の開祖≫的存在。完全ハラールでベジ対応もＯＫ◎オーダー後に一から調理するため多少お待たせますが、お客様一人ひとりの好みやご要望をお聞きした「お客様だけの味」。特別な時間を是非一度お試しください♪
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プレミアムな味わいの『トルコワイン』、後味スッキリ♪何杯でも飲めてしまう美味しさの『トルコビール』
広大なブドウ畑が広がるトルコ・アナトリア地方の名産ワインを豊富にご用意。濃厚でコク深いのに後味すっきりのトルコビールもリーズナブルにご用意。美味しさにクセになります！本格トルコ料理とのペアリングもお楽しみいただけます。 ※ボスボラスだけ♪飲み放題プランでもトルコワイン/ビールもお楽しみいただけます♪
各種650円～
トルコ料理 ボスボラスハサン 新宿2丁目 料理
- CORVA ve SALATALAR （SOUP and SALADAS）トルコ風スープ・サラダ
- お酒のお供におすすめ♪MEZELER（APPETIZERS）おつまみ
- オーブン料理 TAVA（OVEN FOOD）
- ケバブ KEBAPLAR（KEBAB）
- トルコ風ピザ
- 魚料理
- デザート
- チャイ・トルコ風コーヒー
CORVA ve SALATALAR （SOUP and SALADAS）トルコ風スープ・サラダ
・トマトのスープ・ヨーグルトのスープ・キノコのスープ ※本日のスープはスタッフまでお尋ねください(Please ask the soup of this day to the staff) メルジメッキチェルバス（MERCIMEK CORBASI）・赤レンズ豆のスープ（Been soup）・日替わりスープ（Daily soup）
ミックスグリーンサラダ (Mix salad)
豆のサラダ (Beans salad)
きゅうりのヨーグルトサラダ （Yogurt and cucumber salad wife）
羊飼いのサラダ～トマト、きゅうり、 ピーマンのサラダ オリーブオイルソース
チキンサラダ （Chicken Salad）
お酒のお供におすすめ♪MEZELER（APPETIZERS）おつまみ
ヨーグルトソースがけ ナスとピーマンの揚げ物
羊のチーズ (Sheep's cheese )
ぶどうの葉のピラフ詰め （Stuffed grape leaves)
ピーマンのピラフ詰め （Stuffed peppers）
ベジタリアン ok/ひよこ豆の揚げ物
チーズとパセリの春巻き (Turkish spring roll)
前菜の盛り合わせ（小）３～４人前(Assortment of an apptizer/small 3-4 servings) ※前菜の盛り合わせはパンをつけて食べると美味しいです。（Meze eaten accompanied by bread is delicious）
前菜の盛り合わせ（小）１～２人前(Assortment of an apptizer/small 1-2 servings) ※前菜の盛り合わせはパンをつけて食べると美味しいです。（Meze eaten accompanied by bread is delicious）
パン一個 (Turkish bread ) ※前菜の盛り合わせはパンをつけて食べると美味しいです。（Meze eaten accompanied by bread is delicious）
ライス (Pilaw )
ヨーグルトのペースト (thick yoghurt with garlic and dill) ※パンと一緒にお召し上がりください。
ほうれん草の和え物 (Spinach & yogurt paste) ※パンと一緒にお召し上がりください。
チキンペーストサラダ (Chicken paste) ※パンと一緒にお召し上がりください。
エジプト豆のペースト （Paste of the egypt beans) ※パンと一緒にお召し上がりください。
辛い野菜のペースト (Hot vegitable paste) ※パンと一緒にお召し上がりください。
ナスのペーストサラダ （Eggplant paste） ※パンと一緒にお召し上がりください。
ポテトサラダ (Potato salad) ※パンと一緒にお召し上がりください。
ヨーグルトののにんじんサラダ （Yogurt Carot Salad） ※パンと一緒にお召し上がりください。
オーブン料理 TAVA（OVEN FOOD）
特製ラム肉 ヨーグルト ケバブ (Special lamb yogurt kebab)
チキンの煮込 (Chicken saute)
ラム肉の煮込み (lamb saute )
チキン煮込みオーブン焼きチーズ 入り (Chicken saute with cheese )
ラム肉煮込みオーブン焼きチーズ 入り (lamb saute with cheese)
ラムトマトソース フライパン焼き （lamb stew with vegetables）
ほうれん草と卵のオーブン焼き （Oven cooked spinach and egg)
ナスのひき肉詰めオーブン焼き （Oven baked ground meat in eggplant）
トルコ風ぎょうざヨーグルトがけ (Turkish dumpling)
ナスと挽肉トマト煮込み (Tomato taste eggplant and meat)
ライス入りほうれん草煮込みヨーグルト添 (Cooked spinach with rice and yogurt sauce)
ケバブ KEBAPLAR（KEBAB）
牛焼肉削ぎ切りトマトソースヨーグルトがけ （Turkish doner kebab with special sauce）
牛焼肉削ぎ切り ※牛焼肉削ぎ切り街でよくみかける肉のそぎ切りで自家製ソースに一晩つけてから焼いているので味がよくしみ込んでます。
ラムの串焼き （lamb shish） ※ラムの串焼きラムのモモ肉は脂身がなく自家製ソースにつけて焼きます。
チキンの串焼き （Chicken dhish） ※チキンの串焼き鳥のモモ部分をソースにつけてジューシィに焼きます。
ラムチョップのグリル （LAMB CHOPS) ※ラムチョップのグリルラムで一番美味しいといわれている部位で脂がのった絶品ケバブです。
辛口挽肉の串焼き （Spicy kebab） ※辛口挽肉の串焼き牛挽きとラム挽き肉をあわせたスパイシーケバブは大人気！
網焼きミートボール （Grille meat ball）
トルコ風ピザ
肉と野菜の薄焼きピザ ※肉と野菜の薄焼きピザ辛口の方におすすめ、バランスよく野菜を巻いて食べます。
挽肉のトルコピザ （Ground met paza）
チーズのトルコピザ （Cheese piza）
ほうれん草のトルコピザ （Somach pizza）
野菜たっぷりチーズピザ （vegitable cheese pizza） ※きのこと野菜たっぷりチーズピザ野菜のピザはベジタリアンの方にも人気です。
魚料理
いわしのピラフ （Sardine plaf)
さばの煮込み料理 （Boiled mackerel tomoto taste)
えびのトマト煮オーブン焼き （Oven cooked shirimp with tomoto sauce）
サバの編み焼き （Grilled Bonito fish）
デザート
トルコ風もちもちプリン （Caramel ized Turkish cream）
くるみ入りパイ （Filo pastry with honey）
トルコののびるアイス （Turkish ice cream）
※チーズの入った暖かいデザート。温かいうちにお召し上がりください♪（２～３人分です）チーズが入ってこんがり焼けたらシロップをかけます。トルコ人も大好き！初めての味を食べてみてください。 ※オーダーごとに焼き上げますのでお時間を１５分ほどいただきます。
チャイ・トルコ風コーヒー
トルコティ （Turkish Tea） ※トルコで一番ポピュラーな飲み物でトルコではどこへ行っても出てくるおもてなしのひとつです。茶葉は紅茶ですが、入れ方に一工夫があります。お茶の産地はリゼが有名ですね。 ※おしゃべりの時には欠かせません! トルコの紅茶には、レモンもミルクも入りません。 お砂糖入れて、お召し上がり下さい。
トルココーヒー （Murkish cafee） ※に出して飲むコーヒー。ご注文の際にお砂糖を入れるか入れないかお申し付けください。（ミルクは入りません。）上澄みを飲んで、下に残ったコーヒーの粉でコーヒー占いで楽しめます
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-04-15 13:45:26.0
