2019/02/15 更新 清泉寮ファームショップ 料理
料理のこだわり
冬季限定★ジャージーＭＩＳＯヌードル
ファームショップの冬の定番ヌードル。寒い冬ならではのあったかメニュー。清泉寮牧場の有機ジャージー牛乳と信州味噌は相性バツグン ！ 自家製の鶏ガラスープをベースにした特製みそラーメンです。 チャーシューのかわりにジャージー牛のローストビーフをのせました。とても希少な自家製ジャージーバターがコクを深めます。
冬季限定★麻辣（マーラー）ジャージー担々ヌードル
有機ジャージー牛乳と胡麻をベースにしたスープに、ピーナッツバターとアーモンドミルクを加え、ひと味違う担々麺に♪ 清泉寮牧場のジャージー牛肉を使った 肉みそをのせ、ここならではの美味しさです♪ 自家製ラー油と山椒の辛さがピリリとクセになりそう。
清泉寮ファームショップ おすすめ料理
ハーベストカレー
10種類以上の地元野菜を使用。調味料は塩にまでこだわった無添加のカレー。動物性素材は不使用。
1242円
ジャージーミルクのチキンドリア
濃厚なジャージー牛乳で作るドリアは一度食べたら忘れられない味。さらに使用するバターはとっても貴重な自家製のジャージーバター！これはここでしか味わえません。香ばしく焼けたジャージーチーズと甲州地どりが、美味しさをさらに引き立てます。
1242円
清泉寮ファームショップ 料理
冬季限定メニューの中でも、定番のヌードル！清泉寮の有機ジャージー牛乳と信州味噌は相性バツグン！自家製の鶏ガラスープをベースにした特製みそラーメンです。チャーシューのかわりにのせるのはジャージー牛肉の煮込み、そして、とても希少な自家製ジャージーバターがコクを深めます♪
有機ジャージー牛乳と胡麻をベースとしたスープに、ピーナッツバターとアーモンドミルクを加え、ひと味違う坦々麺に♪ キープ農場のジャージーを使った肉みそをのせ、ここならではの美味しさです。舌にピリリとくる山椒の辛みは、うま味を感じるともに身体を温めてくれます。
ベジタブル／フジザクラポーク／甲州地どり
ベジタブル／フジザクラポーク／甲州地どり
モーニング 9:00～11:00
ナチュラルドリンクバー付き 1134円
カレー／軽食 10：30～15：30LO
10種類以上の地元野菜を使用。調味料は塩にまでこだわった無添加のカレー。動物性素材は不使用。
清泉寮ジャージー牧場の濃厚有機ジャージー牛乳使用。香ばしく焼けたチーズもジャージーチーズ。チキンは甲州地どり。
地元産フジザクラポークはサッと湯通しで余分な脂カット。有機醤油と本みりんのタレが地元の白米に合う。
スイーツ 9：00～16：30LO
(ダブル)各669円
備考
- 食事、デザートのドリンクバーセット＋313円。メニューは一部です。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-02-15 19:15:59.0
