2023/02/07 更新 日本橋イカセンター 料理
日本橋イカセンター おすすめ料理
イカセンター名物 金目鯛宴会♪
イカセンター自慢の「活きイカ」に高級魚「金目鯛」を贅沢に盛り込んだ豪華コース♪こだわりの日本酒も入れ込んだたっぷり2時間半（LO30分前）の飲み物込みです！
7,700円（税込）
鮮烈鬼盛（４名盛り）
【センター名物鬼盛】暴力的な鮮度！朝どれ厳選の地魚の盛り合わせ！
3,179円（税込）
新鮮素材
今朝獲れの超厳選素材。港から自社直送便だから出来るこの圧倒的な鮮度と値段。
時価
日本橋イカセンター 料理
【イカ姿造り】
※水揚げ状況により入荷が無い場合やイカの種類が異なり調理法・盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください
※水揚げ状況により入荷が無い場合やイカの種類が異なり調理法・盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。お願い致します。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください
【名物！イカメニュー】
これまでの常識では考えられない繊細でやわらかな仕上がりに。全テーブルに並ぶ本命料理。
メディア取材も多い注目度No.1のイカフライ。仕込みから15の手間を経てテーブルに並びます。粗めのパン粉でザクザクの食感。揚げたてを自家製タルタルで！
イカをまるごと姿焼き。
脂がのってパンパンにふっくらしたイカの肝だけを使用する希少メニュー。醤油、酒、みりんで仕込んで冷凍し、丸一日寝かせる。輝くルイベ。
船形の港で完全手作りする浜の味「塩辛」。「おみや」希望多いが、限定生産のため今のところちょっとずつのご提供で。
【活盛】
3～4名様向け、「卸直営」のプライドをかけて盛り込みます！！
2名様向け、「お刺身以外も沢山食べたい」方へ！！
【ある日のお品書き例】
水揚げ次第です。詳しくはお問い合わせください。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください
水揚げ次第です。詳しくはお問い合わせください。
備考
- “グランドメニュー”はありません。毎日の水揚げで“一押しメニュー”を作成します。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-07 14:49:24.0
