PAPPARE NAPOLI（パッパーレ ナポリ）

地中海にあるサルディーニャ島は魚介が豊富な地方で、特に“カラスミ”が有名。たっぷりと使用したアサリのダシとカラスミのコクが合わさった風味豊かなパスタです。

トスカーナ発祥の幅広いパスタ“パッパルデッレ”をジビエのラグーソースと合わせるのがトスカーナの郷土パスタ。当店ではジビエの代わりに日本でも馴染みのある“鴨”を使用してラグーソースに仕立て、パッパルデッレとよく絡むソースの味わいが絶品のパスタ。

耳たぶのような形をしたプーリアの郷土パスタ“オレキエッテ”をイタリア伝統のハーブを入れたソーセージ“サルシッチャ”とイタリアの菜の花“チーマディラーパ”を合わせた、ほんのりとハーブが香るパスタ。

モッツァレラ・鰯・オリーブ・ケッパー・ニンニク・オレガノ・レモン

モッツァレラ・蛸・ズッキーニ・ニンニク・オレガノ・バジルソース

モッツァレラ・サラミ・マッシュルーム・ラスパドューラ

手作りモッツァレラ・チェリートマト・バジリコ・アンチョビ・オレガノ

モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・フォンティーナ・グラナバダーノ・ラスパドューラ

モッツァレラ・鶏もも肉ラグー・パプリカ・チェリートマト・フリアリエッリ・ブラックオリーブ

モッツァレラ・シラス・長葱・チェリートマト・ニンニク・オレガノ

モッツァレラ・舞茸・エリンギ・パンチェッタマッシュルーム・ニンニク・ラルド・黒胡椒

モッツァレラ・パンチェッタ・ルッコラ・ラスパドゥール

モッツァレラ・豚挽き肉の辛味ラグー・青唐辛子・玉葱

モッツァレラ・生ハム・ルッコラ・チェリートマト・マッシュルーム・アンチョビ・ニンニク

上記の中からお好みのピッツァを2種類選んでハーフ＆ハーフでお楽しみいただけます。

詳しくはおすすめメニューをご覧ください。

詳しくはおすすめメニューをご覧ください

詳しくはおすすめメニューをご覧ください。

詳しくはおすすめメニューをご覧ください。