2023/06/29 更新 駱駝 別邸 料理
料理のこだわり
厳選お刺身盛り合わせ
すべて天然物！板長が厳選した魚を毎日お届けします。
土佐の日本酒
こだわりの高知銘柄多数！季節ごとの限定酒もおすすめ！
駱駝 別邸 おすすめ料理
ハモの梅しそ揚げ
ふっくら柔らかで旨味たっぷりの鱧を夏らしく梅肉と大葉で巻いて。サクサクの天ぷらに梅のと大葉の爽やかな香りに上品な味わいの鱧がよく合います
980円（税込）
土佐はちきん地鶏塩麹鶏ハム
はちきん地鶏の豊かな風味を堪能できるしっとり柔らかな自家製鶏ハム塩麹でじっくり漬けこんだジューシーな鶏ハムはどんなお酒にも良く合います
550円（税込）
古木実生柚子ゆのすサワー・麦ボール
完全自然農法による樹齢70年の実生ゆずから絞った希少なゆのすを使った夏にぴったりのサワー
605円（税込）
駱駝 別邸 料理
土佐の名物料理 旨いぜよ！
藁香る 当店ダントツの一番人気
最後の清流 四万十川名産
良質な脂肪に加え、柔らかい肉質が特徴
四万十川産 苦みが癖になる!
いわずと知れた土佐の太巻き！
ふっくら淡白で美味!!
生姜たっぷり
別邸名物！
高知県特産の「生姜」をたっぷりと利かせた特製出汁とレタスと四万十ポークの相性抜群！一式 約１～２人前レタス・豚バラ肉・えのき・もやし・油揚げ・水菜・豆腐・ラーメン
一度食べればやみつきの味！豊かな食材と厳選スパイスで、体が生き返る。一式 約2～3人前四万十鶏・豚バラ・イカゲソ・いか団子・海老・山東白菜・豆腐・しめじ・えのき・にら・ししとう・椎茸※前日までの要予約
たっぷりの土佐野菜と生姜を鰹ベースと四万十鶏の出汁でヘルシーにいただける土佐の鍋。一式 約2～3人前生姜・四万十鶏・山東白菜・茄子・ピーマン・すまき・みょうが・オクラ・ニラ・ししとう
サラダ
店主イチ押し！優しい風味
新鮮シャキシャキ!!
そぼろとごぼうの相性抜群
生ハムの塩気が味のアクセント
アラカルト
箸休めにどうぞ
じゃこの香ばしさと大葉の風味豊かな自家製味噌
プレーン 517円(税込)明太チーズ704円(税込)
海鮮の旨みを凝縮した大判じゃこ天
ホックホクな食感
ガーリック風味のとろとろチーズをバケットに
駱駝の大人気おつまみ!!
お酒を盗んででも欲しくなる酒の肴
薬味たっぷりでヘルシー
お酒に合う特製珍味！
カルシウム・栄養満点
ゴマわさびソース
三味一体の美味しさ
土佐の絶品焼き物
酒の肴に最高！
これぞ酒の友！
スープまで美味しい
仁淀川青山椒使用
肉料理
大人気！贅沢な肉の宴土佐和牛イチボの炭火炙り焼き四万十鶏の炭火焼き四万十ポークの炭火焼き
とろける甘みと味わい
赤身と霜降りのバランスが絶妙
四万十ロース肉を焼ねぎ青唐みそで
シンプルに旨い！王道の馬刺し
シンプルな旨さ！
揚げ物
殻ごとカラッと揚げた海老の香ばしさと風味が美味しい
磯の香り高いかき揚げ
にんにくの香りが効いたやみつき塩味
シャキシャキと軽い食感
シャキシャキレタスと一緒に
クセのないフワッとした美味しさ
土佐名物！ふっくら淡白
ご飯・汁物
間違いなくうまい!!
いくら・ねぎトロ・ウニ。至福の贅沢！
大きいおむすびを二種の具で!!
四万十産平飼い有精卵使用
さっぱりと美味しい
磯香る出汁茶漬け
定番のお味噌汁！
土佐のしらすをたっぷりと
土佐名物寿司 昆布締めした鯖を炙って激ウマ!!
言わずと知れた土佐の太巻き
プチプチの食感が楽しい
濃厚ウニのソース
贅沢なチーズのハーモニー
とろける旨さ！
甘味物
バニラ・季節のアイスのいずれかをお選びください
ほかほかお芋とひんやりバニラが絶妙
備考
- 表示価格は全て税込価格となっています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-29 12:46:04.0
