魚浪人

数あるメニューは店主が仕入れた魚をよりおいしく、たくさん味わって頂きたいため、手書きでご用意しております。どれも食通の舌も唸らせるものばかり。メニューに迷っていしまったらぜひスタッフにお尋ねください。喜んでおこたえします！

当店が日本酒を選ぶ基準として最も大切にしているのが、料理との相性。互いに引き立て合い、ともに旨さが増す燗酒をおすすめしております。また、日本酒好きの店主が提案するフルーティーなワインもございますので、思い思いの一杯を片手に当店で過ごす夜をお愉しみください。

浦和駅徒歩3分、路地裏に店を構える魚浪人。カウンター席では料理人との会話をお楽しみいただけます。数あるメニューは店主が仕入れた魚をよりおいしく、たくさん味わって頂きたいため、手書きでご用意しております。「今日のおすすめは?」「この料理に合う日本酒は?」などなど・・・お気軽にお尋ねください。

当店のお酒は全て純米酒。米、水、米麹で作るお酒はお米と同じ。炊きたてのご飯はおかずがほしくなるように、 それと同じように温めたお酒は料理との調和が深まります。「酒は純米、燗ならなお良し」お越しいただいた際にはぜひとも燗酒を試していただいきたいものです。