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和食

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大人の贅沢を味わえる上通りの寿司の名店。

和食日本酒接待記念日デート寿司鮨刺身海鮮魚介創作料理上通り熊本市魚

鮨屋はじめ

予算

5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
上通・並木坂
- 上通・並木坂 × 和食
- 上通・並木坂 × 寿司
（熊本）
- 熊本 × 和食
- 熊本 × 寿司

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季節の旬魚を職人の技で味わえる・・・記念日・接待・デートに抜群の上通りの鮨の名店

（地図を見る）: 熊本県熊本市中央区上通町4-11 上通り、長崎書店から徒歩1分。階段下りて地下1階
: 月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
定休日：日

お寿司は味付けをして提供

お寿司はお客様がお醤油を付けずにそのままお召し上がれるよう、お出しする直前に味付けをしております。

本物の職人の技

大将が旬の魚に一手間加え、より旨味を引き出しながら一貫ずつ心を込めて握っております。

舌の上でとろける雲丹

春から夏にかけて旬を迎えるウニ。とろける食感と口いっぱいに広がる高貴な甘みをどうぞ。

あなたの大切なお時間を、最高の料理とサービスでおもてなし致します

記念日・接待など大切な人とのひとときを最高の料理とサービスでおもてなし致します。心ゆくまで旨いお寿司をご賞味くださいませ。

大切な日の利用に。

大将が季節のオススメを厳選　『はじめ握り(10品)』3600円

大将がその日のおすすめの旬ネタを心を込めて握ります。お好み等ありましたら大将にお気軽にお申し付けください。寿司はお醤油をつけずに召し上がれるよう、仕上げの味付けをしてお出ししております。

10品 3600円

旬を味わえる『お刺身盛り合わせ』 4種 1800円

寿司だけでなく、刺身でも旬魚や地魚を味わえます。日本酒と合わせて贅沢にどうぞ。

お刺身4種 1800円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

【カウンター】広々として落ち着ける、かつ職人の技を間近で楽しめる贅沢な特上席。

【お座敷テーブル】お座敷のテーブル席を2卓ご用意。席を繋げて10名様迄対応できます。テーブルの間はカーテンを降ろせます

確実にゆっくりお席を確保するためにも、ご予約しての来店をお勧め致します。

花の香

田酒

乾坤一

雪漫々

まつもと

見た目にも美味しい料理の数々。

寿司はもちろんのこと、サイドメニューにもこだわりが。ぷるんぷるんの食感が人気の茶碗蒸しは必食の価値あり。

手間暇かけて仕込みと味付け。

季節や食材に合わせた最高の味付けを手間暇かけてしております。大将のこだわりをご賞味あれ。

メニュー詳細をチェック！

日本酒　五凛

お客様、飲食店、酒販店、蔵元、杜氏の五者が常に凛とした関係で凛として酒の旨さを楽しんで頂けるようにと名付けられた「五凛」

日本酒　麒麟山

香りが控えめで、喉越しシャープなキリッとひきしまったお酒。

鮨屋はじめ詳細情報

お店情報

店名	鮨屋はじめ
住所	熊本県熊本市中央区上通町4-11
アクセス	上通り、長崎書店から徒歩1分。階段下りて地下1階
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	－
定休日	日
平均予算	5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : http://www.sushiya-hajime.com/

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席
最大宴会収容人数	10人(お座敷で2卓席を繋げて10名様迄対応可能です)
個室	なし
座敷	あり：4名様テーブルを2卓ご用意しております
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：デート、記念日でのご利用にどうぞ
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：お気軽にご相談ください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：コインパーキングをご利用ください
その他設備	お店を降りて階段を降りた地下一階にお店はございます

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ファミリーでのお越しもお待ちしております。
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－