和食　たちばな　グランフロント大阪

クリアな淡色をしており、フルーティーな香りを持つ。切れ味の良いスッキリとした味わです。麦の味はしっかりしているが香りは抑え目に、また炭酸も控えめにしており、和食本来の旨みを引き立てる生ビールです。5.0％

モルトの甘味とホップのほのかな香りを持つ濃いルビー色のビールです。まろやかな飲み口とスッキリとした苦味が絶妙に調和したビールです。軽やかな苦味が魚料理の旨味や風味を際立たせます。5.0％

シャープで苦味が強いドライスタウト。しかしチョコレートのようなアロマや、トロリとしたまろやかな風味が際立っていて、とても飲みやすく仕上がっているのが特徴。スウィートスタウトの甘さとドライスタウトのスムーズさの「いいとこどり」したオリジナリティー溢れるビール。5.5％

アメリカンスタイルでつくられているため、華やかなホップの香りと苦味の利いた味わいが特徴。また、ペールエールならではの甘くフルーティーな味わい。5.5％

日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術を使用した、親しみやすく飲みやすいホワイトエール。甘みが酸味やハーブ・スパイスさらに柑橘の風味とバランスよく交わってふくよかなハーモニーを醸しだしています。5％

穏やかに立ち昇る深妙な香り。口中にほのかに甘みが潜むが、特にどれといった味が抜き出ていくことなく、自然な旨みが出るのに任せて醸された感のあるお酒です。±0

美味しんぼに掲載され、雄山が絶賛した蔵元「秋鹿酒造」。ソフトな飲み口ながらも、秋鹿らしい旨味と甘み、純米ならではのコクをさりげなく表現した純米酒です。 ＋３

雑味の少ないスッキリとした飲み口の小気味良さを感じる、 まさに吟醸酒という旨さ。透き通った清流の水を思わせる軽やかな呑み口で飲み飽きしない味わい。＋6

超辛口ながらただ辛いだけでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した純米酒です。宝剣名水による柔らかな口当たりと喉越し、お米の甘みも感じる、スッキリとした後口。＋10

比較的華やかでマスカットのように香り、すっきりと抑えめの甘味と後味の短めの余韻が特徴的で、透いた喉ごしが料理の味を引き立てます。＋4

フルーティーな香りとすっきりとした味わいの絶妙なバランスを実現した麦１００％の本格焼酎です。

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っており、力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。

穏やかな酸味をもちつつ、果実味が豊富。口に含むとヨーグルトのようななめらかさもアフターには白コショウのようなスパイシーさが残り、心地良い軽い苦みでフィニッシュを迎える。さっぱりとした印象だが、豊富なミネラル分に支えられた奥の深い味わい。

口の中に果実香がなめらかに広がり、豊富な酸味やフレッシュな果実味が感じられます。しなやかで繊細なタンニンと、酸、甘味の融合性が高く、なめらかでつややかな印象をもった味わい。

細かな泡立ちが長く続き、青りんごやピーナッツ、スペアミント、グレープフルーツなど複層のアロマが感じられ、生き生きとしたフレッシュな酸味とミネラル感。そして心地よいフルーティさ。