Restaurant Kelapa　レストラン　ケラパ

まろやかなうまみと爽やかな後味

麦芽100%の純粋なるビール ホップの風味豊かに口当たりは滑らかで、しっかりとした苦味が特徴 その味わいは、まさにビールの王道

麦芽100% 備長炭で炭焼きしたロースト麦芽がもたらす上質で芳醇な香りが特徴

適温13℃！ ぬるめの温度が、フルーティな柑橘系のアロマとほんのりと感じられるモルトの風味を醸し出す琥珀色のビール モンドセレクション 最高金賞受賞の逸品

適温13℃！ 驚愕の苦味と深いコクが特徴 ぬるめの温度が香りを引き立てます モンドセレクション 金賞受賞の逸品

あっさりとした苦味とフルーティな味わいに強めの炭酸が特徴  すっきりとした喉越しが、渇いた喉を潤すのに最適な一本

あっさりとした苦味と強めの炭酸が特徴 すっきりとした喉越しが、渇いた喉を潤すのに最適な一本

上質な麦芽と小麦にオーツ麦を加えることでクリーミーな舌ざわりと、スパイスにコリアンダーシードとオレンジピールを加えることで柑橘類の爽やかな香りとスパイシーな余韻が特徴のホワイトビール

ブラウンビールにあたり、カシスのフルーティな香りが特徴で、適度に円熟されたコクと爽やかな味わいのバランスがとれた万人向けのビール 他のシメイの元になったと言われています

麦の豊かな香りと濃厚な苦味とコクが特徴 シメイの中で唯一ビンテージ ( 製造年 ) が入っており、数年に渡り熟成保存でき生きた酵母の働きで味わいが変化します

他のビールの3、4倍のホップを使用しているため、ホップの芳醇な香りが強く、キレのある強い苦味も特徴

本場ベルギーでNo. 1のホワイトビール コリアンダーやオレンジピールなどのスパイスを使用しているため、フレッシュでフルーティな味わいが特徴

口当たりよく、優しい飲み口

口当たりよく、優しい飲み口

口当たりよく、優しい飲み口

果実味豊かで飲み口が良い                                                                                                                                                  ぶどう品種 テンプラニーニョ&グルナッシュ

程々のボリュームと伸びの良い果実味                                                                                                                                ぶどう品種 モナストレル&カベルネ

程よい飲み口と渋みと酸味のバランスが良い                                                                                                                            ぶどう品種 モンテプルチアーノ&ダブルッツォ

酸味はマイルド、果実味豊かな味わい                                                                                                                                ぶどう品種 メルロー

オーク樽の薫りが強く、ピノの味わいがダイレクトに感じる。                                                                                        ぶどう品種 ピノ・ノワール

フルーティで優しい酸味が広がり、ほどほどに飲みごたえのあるみずみずしい味わい

華やかな柑橘に香ばしい樽香が混ざり、力強さとコクがありつつ洗練されている。

ピオディナミ栽培のマスカットとヴィオニエを使い、みずみずしくトロピカルフルーツを思わせる。

柑橘系の爽やかな香りにフレッシュな酸味を持つ優しい辛口

フルボディタイプの辛口スパークリング フレッシュでフルーティーな味わい

モスカートビアンコ種( イタリア産マスカット ) 100% フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りが特徴の甘口スパークリング

豊かなアロマと爽やかさを併せ持ち、生き生きとした常にバランスのとれたフルーティなスパークリング ロゼ

マスカット由来の優しく自然な甘みや、うっとりするようなアロマ 柔らかな微発酵で甘口、低アルコールが特徴

スムーズな口当たりとまろやかで華やかな香り。そして、辛味とも酸味ともとれるスパイシーな刺激が特徴

爽やかな香りと深みのあるコクがバランス良く合わさり、スパイシーでフルーティな味わい ホワイトオーク樽の独特な香りと松田優作が愛飲したバーボンウイスキーとしても有名

スパイシーでマイルドな味わいと香りに一貫性と完璧なバランスがとれた味わいを保つためにブレンディングはマスターブレンダーにより、入念に管理され、味わい、香りも厳格にチェックされているブレンデットウイスキー

辛口の表示ながら、米の旨みを十分に引き出した味わい深い純米酒

フルーティな甘い香り、非常に良い口当たりが、お酒の奥深さを存分に感じさせる逸品

日本酒度数＋21度と通常の辛口とは桁違いの超辛口！ 生の日本酒の優しい風味も感じられ僅かながら麹のフルーティな含み香も感じられます 辛口好きに特におすすめの逸品です