ニャーヴェトナム　名古屋店

1年中暑いベトナムはビールのイメージがありますが、スパイスが効いた料理にはワインも良く合います。米が原料の「ネプモイ」もナッツのような香りがクセになり、料理にも良く合います。

フルーティーで爽やかなのど越しのベトナムビールは2種類。生ビールはサントリープレミアムモルツをご用意しております。

・低アルコール2%：600円(税込) ・通常アルコール4%：630円(税込) ・アルコール強め8%：650円(税込)/アルコール度数が選べる話題のビールビアボール！低アルコール2%～強めの8%、自分のお好みの濃さでどうぞ。

・レモネードビアボール ・ミントビアボール/ビアボールと相性の良いフレーバーを選定してカクテルにしました。爽やかで飲みやすいビアカクテルに！

団体でのご利用にはボトルがお得。

うるち米から造られる蒸留酒「ルアモイ」と、黄色もち米にシナモンなどを加えた麹使用の蒸留酒「ネプモイ」。飲み比べてみるのもおすすめです。

スパイスの効いた料理には爽やかでキリっと辛口のワインが良く合います。

<デキャンタ/500ml：各1800円(税込)>フレッシュ&フルーティで様々な料理とも合う親しみやすい味わい、高い品質。

<375ml：3100円(税込)>スペイン・ペネデス地方原産のぶどう品種「マカベオ・チャレオ・パレリャーダ」の3品種を均等にブレンド。洋梨やライムのみずみずしい爽やかな香りにフレッシュで生き生きとした酸味の爽快旨味スパークリングです。

ハーブの香りに満ち長く続く味わいが舌の上に響きます。軽快で気分をすっきりさせるようなワイン。サラダや生春巻きとの相性ぴったりです。

イタリアが誇るオーガニックワイン。甘い香りとフレッシュな果実味、やさしい酸味。ぶどうの美味しさが息づく素直な味わいの辛口。

白ワインの中でもエスニック料理との相性が良いヴィオニエ。芳醇な香りとまろやかな果実味、穏やかな酸味はエスニック料理の刺激を包み込むような優しい相性をみせます。

ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気のある香り。ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味。

オーガニック栽培のぶどう使用。熟したチェリーやプラム、スミレの花を連想させる香りに、甘いスパイスのニュアンス。やわらかな果実味とまろやかな渋み、軽やかな酸味が一体となった素直な味わいの赤ワインです。

肉専用黒ワイン(赤ワイン)。カリフォルニアの完熟したブドウから作られ限りなく深い色調を造り出している。あらゆる肉との相性がぴったりなワイン。

ウイスキーをソーダで割った爽快感が人気のハイボール。フレッシュなパクチーを加えたパクハイはパクチー好きな方にぜひ。

ジンジャーエールでウイスキーを割ったカクテル。当店は辛口のジンジャーエールを使用しています。

フルーティーなお酒が好きな方におすすめ

実はベトナムでは日本の梅酒が大ブーム。現地の日本食レストランで梅酒をボトルで飲んでいる人がたくさんいて驚きました。当店のベトナム人スタッフも帰国する時お土産に梅酒を選ぶ事も。

定番のカクテルもございます。

お酒が飲めない方でも楽しめるノンアルコールカクテルなどメニュー豊富に取り揃えております。

甘酸っぱいお茶やフィルターで淹れる本格ベトナム珈琲など。

牛乳ではなくコンデンスミルクで甘くするベトナムコーヒー。甘いコーヒーやカフェオレが好きな方におすすめです。

・Lotus tea：ベトナムで古くから親しまれているお茶。花びらとおしべを茶葉に絡め、蓮の香りを移します。爽やかで甘い香りがお口の中に広がります。 ・Jasmine tea：爽やかなジャスミンの香りが口中いっぱいに広がるので食後にもおすすめです。

・ぶどう酢ソーダ ・黒酢はちみつソーダ ・ピーチビネガーソーダ ・トロピカル(パインアップル&マンゴー)ソーダ

・コーラ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・マンゴージュース ・グアバジュース