ブレッツカフェ　京都店

シードル“ヴァル　ド　フランス”は、りんごの一番搾り果汁に砂糖や水など何も加えず自然発酵させた天然のおいしさそのままシードル。ブルターニュ産100％の40品種物リンゴがブレンドされ、伝統製法による深い味わいと豊かな香りを保ち最高品質を誇ります。

カラフ（500ml）：1800円、ボトル（750ml）：2500円

カラフ（500ml）：1800円、ボトル（750ml）：2500円

カラフ（500ml）：1800円、ボトル（750ml）：2500円

ブルターニュ地方特有の希少なギルヴィック種(青りんご）のみで造られる貴重なシードルは、新鮮な果実香とバランスの良い酸味と甘味、淡いシャンパンゴールドの輝きが華やかなスパークリング飲料です。

カラフ（500ml）：2400円、ボトル（750ml）：3500円

カラフ（500ml）：2600円、ボトル（750ml）：3800円

ボトル（330ml）

ボトル（375ml）

ボトル（375ml）

ボトル（500ml）

フランス・ブルターニュ産有機栽培りんご果汁を100％使用。ノンアルコールでオーガニック。砂糖、香料、酸化防止剤を一切加えず、自然の恵み丸ごとの飲料です。インパクトのあるテイストはコクがあるのに、すっきり優しい甘さ。ポリフェノールも豊富です。

カラフ（500ml）：1800円、ボトル（750ml）：2500円

ウイスキー用の大麦から作られた豊潤な香りが特徴。ドライな喉越しとコクのあるブロンドビール。奥行きのある繊細な香りと洗練された味わいです。

ブルターニュ地方特産のそばを30％使用、黒色で特有の苦み。そばの香ばしさとここく深い味わい。

大麦と小麦を約50％ずつ使用、オレンジピールの風味ですっきりとした味わい。ラベルのおこじょはブルターニュを象徴する動物。

ブルターニュ産　リンゴのブランデー

フランス・ブルターニュ産。二度蒸留した後、オークのコニャック樽で5年間熟成しています。輝くような琥珀色で、バラやヒースの芳しい香りが漂います。口当たりはビロードのようになめらかで、蜂蜜、マーマレード、バニラ・オークの味わいと、ナツメグの風味がスパイシー。

カラフ：2000円、ボトル：2800円

勝沼醸造

カラフ：2000円、ボトル：2800円

シュヴロ

勝沼醸造

シャトールピュイは400年、13世代にわたりアモロー家が家族で畑を守り続けてきました。有機栽培を貫き、除草剤や殺虫剤を一切使用することなく。さらに、近年ではビオディナミ農法（土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き上げぶどうの樹の生命量を高める農法）を積極的に取り入れています。この古のボルドーワインの3つのキュヴェを是非ご堪能ください。

カモミール、レモングラス、スペアミント

アルコール

ダージリンヒマラヤ/アールグレイインペリアル/マルコポーロ/りんご、ミルク、レモン各￥50

仏ブルターニュ産