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ラーメン

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丁寧に炊き上げたスープが魅力のラーメン店

西日暮里/ラーメン/中華/あっさり/全部のせ/カウンター/家族連れ/ランチ/駅近/つけ麺

麺屋義

予算

501～1000円 501～1000円
ジャンル
ラーメン
エリア
谷中
- 谷中 × ラーメン
- 谷中 × ラーメン全般
（東京）
- 東京 × ラーメン
- 東京 × ラーメン全般

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大山鶏・美桜鶏とあご等を炊き上げたスープが魅力のラーメン！化学調味料なしで安心！

（地図を見る）

東京都台東区谷中３-24-1 各線「西日暮里駅」より徒歩5分　西日暮里駅から312m

月: 11:00～15:00
18:00～21:00 （料理L.O. 20:30）
火～金、祝前日: 11:00～15:00
18:00～21:00
土: 11:00～15:30
17:00～20:30 （料理L.O. 20:00）
日、祝日: 11:00～15:30
18:00～20:30

【定休日のお知らせ】　
スープがなくなり次第終了します。週末は24：00まで営業する場合があります。
限定ラーメンやスープが無くなった等の情報はＳＮＳにてお知らせします。

定休日：不定休（facebook,Twitterにてお知らせ致します）。

厳選食材使用の清湯スープ

大山鶏・美桜鶏やあご、北海道産日高昆布など厳選食材使用の清湯スープは絶品♪あっさりだけどコクが深い♪

こだわりのチャーシュー！

鮮度の良い国産豚バラの生肉を自家製タレに漬け込み、蒸し上げたチャーシュー！旨味が凝縮されています。

浅草開化楼製の特製麺◎

浅草開化楼製の中細ストレート麺は北海道産小麦「ゆめちから」に小麦外皮粉「ふすま」を使用したこだわり！

義ラーメン　醤油

大山鶏（鳥取県産）・美桜鶏（国産）・あご（魚介）・北海道産日高昆布・淡路島玉ねぎなどの厳選食材を使用したスープはキラキラと輝く清湯スープ♪神戸産天然醸造醤油など4種の醤油をブレンドしたこだわりの醤油だれを使用して、風味豊かに仕上げております。あっさりとした中にもしっかりとしたコクを併せ持っています。

800円

カキ入り牡蠣らーめん

カキ丸ごと入った贅沢極上の一品。一度食べたら忘れられないスープ♪すべてに拘った（食材・料理工程）ラーメン！是非お店へお越しください。今までにこのようなラーメンにあなたは出会ったことがあるのか・・・

乞うご期待！！

黄金の梅ぇぇ塩らぁめん

聴覚障害があり、音のない世界に生きる店主が徹底的にこだわり抜いた【黄金の梅ぇぇ塩らぁめん】は、食べれば食べるほどに美味しくなっていく魅惑のスープです。山形県産白醤油・沖縄県産の塩2種類・瀬戸内の塩をブレンドし、魚介スープと合わせて熟成させた塩だれを使用しております。梅の酸味が味を引き締めさっぱり♪

980円

義ラーメン

800円

義ラーメン

800円

梅ぇぇ塩ラーメン

980円

チャーシュー

200円

メンマ

150円

2019/02/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

浅草開化楼製の特製麺◎

浅草開化楼製の中細ストレート麺は北海道産小麦「ゆめちから」に小麦外皮粉「ふすま」を使用し,！こだわっています！

厳選食材使用の清湯スープ

大山鶏・美桜鶏やあご、北海道産日高昆布など厳選食材使用の清湯スープは絶品♪あっさりだけどコクが深い♪

メニュー詳細をチェック！

各線「西日暮里駅」より徒歩5分の大通り沿いにある、白を基調とした清潔感ある和風の外観が目を惹くお店です。店舗前に置かれた、大きな寸胴の看板が遊び心に溢れており、ラーメンへの期待も高まります♪聴覚障害をもつ店主が、音のない世界で精神を研ぎ澄まして作り出したスープは透き通ってキラキラ輝いています。

黒を口調としたコの字のカウンターは清潔感に溢れ、居心地の良いお席。椅子の下の荷物入れや、常設されたティッシュペーパーなど細部にまで気配りを感じます。食券制なので、お好きなラーメンを選び食券をスタッフまでお渡し下さい。

カウンターは12席。店内にお待ちのお客様用のベンチもございますので、混雑する時間帯も安心してご来店頂けます。入り口すぐのカウンター上には、あのラーメン評論家のサインが飾られています！

カウンター

12名様

黒を口調としたコの字のカウンターは清潔感に溢れ、居心地の良いお席です。椅子の下には荷物入れをご用意しております。

【遊び心あふれるお手洗い】お手洗いの水道が寸胴を使用した水受けになっております。店主の遊び心を感じる注目ポイント♪

【ご注文は食券にてお願い致します】お好みのメニューを選んで購入し、スタッフにお渡し下さい。（画像はイメージです。メニューや値段は異なる場合がございます）

ツイッター更新しております！ＩＤ：@MenyaYoshi

フェイスブック更新しております！ＩＤ：@menya.yoshi

季節の『牡蠣』あっさり・クリーミー・油そばを３品提供しています！※数量限定で販売致します!

メニュー詳細をチェック！

麺屋義詳細情報

お店情報

店名	麺屋義
住所	東京都台東区谷中３-24-1
アクセス	各線「西日暮里駅」より徒歩5分　西日暮里駅から312m
電話	電話番号を表示する
営業時間	月: 11:00～15:00 18:00～21:00 （料理L.O. 20:30）火～金、祝前日: 11:00～15:00 18:00～21:00 土: 11:00～15:30 17:00～20:30 （料理L.O. 20:00）日、祝日: 11:00～15:30 18:00～20:30 【定休日のお知らせ】　スープがなくなり次第終了します。週末は24：00まで営業する場合があります。限定ラーメンやスープが無くなった等の情報はＳＮＳにてお知らせします。
お問い合わせ時間	営業時間内にお問い合わせください。
定休日	不定休（facebook,Twitterにてお知らせ致します）。
平均予算	平均予算900円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用不可
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : http://menya-yoshi.owst.jp

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙全面禁煙になります。

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	12席(お一人様も大歓迎！)
最大宴会収容人数	12人(12名様同じお部屋にご案内出来ます。)
個室	なし：個室はございません。
座敷	なし：お座敷はございません。
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございません。
カウンター	あり：カウンター席ございます。
ソファー	なし：ソファー席はございません。
テラス席	なし：テラス席はございません。
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：お手伝いが必要な方はお声掛けください
駐車場	なし：駐車場はございません。
その他設備	店内段差なし。手話対応可能。

その他

飲み放題	なし：飲み放題はございませんが、美味しい料理をご堪能ください。
食べ放題	なし：食べ放題はございませんが、お腹一杯お楽しみ下さい
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様連れも歓迎です。
ウェディングパーティー二次会	－
備考	ご来店お待ちしております！