【和食×和文化を楽しむ】

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【焼き鳥と和食】 つくね侍 さかのうえ

4.2Very good!170件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

2023/04/03 更新 つくね侍 さかのうえ ドリンク

ドリンクのこだわり

店主厳選!地酒と焼酎も多数ご用意

当店の看板料理『生つくね』に合う日本酒を取り揃えております。人気の新政をはじめ、久保田、梵、菊姫など全国各地の地酒や季節の隠し酒もご用意。鶏料理だけでなく、和食を学んできた店主が作る丁寧で繊細な小鉢などの逸品料理と合わせても◎ぜひ様々なお料理と日本酒のマリアージュをお楽しみください。

鶏料理によく合う焼酎も多数ご用意

焼酎も多数ご用意。鶏料理をより美味しくする焼酎なら、自慢の『生つくね』をもっと深く楽しめます!他にもビールをはじめ、ワインやカクテル、ソフトドリンクなど、ドリンクは豊富にございますので、日本酒・焼酎が苦手な方もご安心ください♪

つくね侍 さかのうえ おすすめドリンク

つくね侍 さかのうえのおすすめドリンク1

【青森メニュー】生カシスサワー

青森は、実は国産カシスの一大産地!そんな青森産カシスを使用したサワーです。

715円(税込)

つくね侍 さかのうえのおすすめドリンク2

【青森メニュー】ご当地りんごハイボール

日替わりで色々な青森産りんごジュースを使っています!

638円(税込)

つくね侍 さかのうえ ドリンク

■ 日本酒 ■ 全国から厳選した日本酒を入荷!

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  • 一合

    1,166円(税込)

  • グラス

    638円(税込)

日本酒度/1,3 使用米/美山錦 透明感のあるキレイな味わい。スマートな酸が米の旨味をスマートにまとめています。「7号酵母」を代表する至極の一本。

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  • 一合

    1,276円(税込)

  • グラス

    693円(税込)

日本酒度/+8 使用米/秋田県産酒こまち フレッシュな香りと上質な酸味、親しみやすい旨味を備える味わいです。蔵元は辛口の白ワインを目標にして日々酒造りをしています。

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  • 一合

    1,100円(税込)

  • グラス

    605円(税込)

日本酒度/+5 使用米/500万石 「食事と親しむ吟醸酒」香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。口当たりが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。淡麗辛口を代表する新潟の銘酒。

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  • 一合

    1,100円(税込)

  • グラス

    605円(税込)

日本酒度/+4 使用米/山田錦 青林檎の様な心地良い爽やかな香りと、サッパリとした旨味の後に引いていくキレイな余韻。若い飲み手からの人気も高く、「紀州の風土」を感じさせてくれる一杯です。

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  • 一合

    1,430円(税込)

  • グラス

    770円(税込)

日本酒度/+7,8 使用米/五百万石(東出雲町産) 永く飲み続けられる、王碌酒造の基本となる酒。低温熟成させることによる洗練された酒賃を実現し、奥行きのある味わいとキレを併せ持つ唯一無二のストイックな島根の銘酒。

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  • 一合

    1,320円(税込)

  • グラス

    748円(税込)

日本酒度/+12 使用米/山形県産美山錦 本格辛口のキレの良さと凛として冴えた美味さを備えています。魔斬とは主に漁師などが使う切れ味鋭い小刀。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。

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  • 一合

    1,430円(税込)

  • グラス

    770円(税込)

日本酒度/+4 使用米/岡山県産雄町 飲み口は軽く、お食事をよりおいしく食べて頂きたいため、「酸味と旨味と良い苦み」を主体にした味わい。エレガントな雄町。

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  • 一合

    1,100円(税込)

  • グラス

    605円(税込)

日本酒度/+10 使用米/兵庫県産北錦 低温長期発酵にてドライな仕上がりです。キレの良い酸味と滑らかな後味は冷からお燗まで様々な温度でお楽しみ頂けます。

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  • 一合

    1,320円(税込)

  • グラス

    748円(税込)

日本酒度/+4 使用米/宮城県粟原産ひとめぼれ 旨味と酸味の素晴らしいバランスは肉料理(つくね)との相性が抜群。14種類の漢方草を飼料に混ぜて牛に食べさせ、牛の有機肥料で育てたひとめぼれ米を使用したお酒です。ぜひお肉と共に。

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  • 一合

    1,210円(税込)

  • グラス

    660円(税込)

日本酒度/非公開 使用米/自然米 夢の香 琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいを持ちます。自社田の自然米(農薬・化学肥料を無使用)のポテンシャルを大きく感じる一杯です!

※新政はお選び頂けません。

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  • 一合

    1,705円(税込)

  • グラス

    913円(税込)

秋田生まれの酒米「酒こまち」を用いたボトムライン。麹米に40%、掛米に60%と異なる磨きを配す。「酒こまち」の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる滑らかなテイストが楽しめる。ぜひ多くの方に楽しんで頂きたいお酒。

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  • グラス

    715円(税込)

  • 一合

    1,320円(税込)

東北を代表する酒米「美山錦」の清涼にして端正な味わいが楽しめる定番作品。麹米には40%、掛米には50%とそれぞれ異なる磨きを配し、米の性質をよく表しながらも軽快な酒質に仕上げている。「ラビス」は、新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な作品である。

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  • 一合

    1,793円(税込)

  • グラス

    968円(税込)

新政唯一の定番生酒「No.6」シリーズ。そのボトムを支えるR-Type(アールタイプ)は、まさしく「Regular」(通常版)として、気軽にお楽しみいただけます。生もと造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいお酒。

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  • 一合

    2,145円(税込)

  • グラス

    1,155円(税込)

純米大吟醸規格の贅沢なお酒です。ジューシー感たっぷりの味わいと含み香、後味は思った以上にドライにキレる。メリハリのきいた味わいは抜群のハーモニーを奏でます。旨い!

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  • 一合

    2,145円(税込)

  • グラス

    1,155円(税込)

瑞々しく濃厚かつジューシーな酸が口中一杯に広がり、まるで果実からできたお酒を彷彿させます。甘みがたっぷりとありながら後味は不思議とスーとフェイドアウトしていくキレの良さを持ち合わせてます。新世代の貴醸酒ともいえるこの味わいはまさにこの「陽乃鳥」でしか味わうことができません。(こちらのお酒は貴醸酒です)


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■ 焼酎・泡盛 ■

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  • <芋>黒霧島

    3,630円(税込)

  • <芋>佐藤黒

    4,620円(税込)

  • <麦>和ら麦

    3,630円(税込)

  • <麦>佐藤麦

    4,180円(税込)

※飲みきりでお願い致します。

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  • セット(ロック・水割り・お湯割り)

    715円(税込)

  • デキャンタ割(ソーダ割・緑茶割・ウーロン茶割)

    715円(税込)

  • レモンカット(半個分)

    165円(税込)

  • 梅干(1ヶ)

    110円(税込)


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■ ビール ■

ジンジャーエール×生ビール ※ジンジャーエールは、甘口か辛口お選び頂けます。

トマトジュース×生ビール

柚子はちみつ×生ビール


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■ ハイボール ■

※甘口か辛口お選びいただけます。


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■ クラフトジン ■

6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用して作ったクラフトジン。つくねとの相性もばっちりです! ※ソーダ割・トニック割りがおすすめです


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■ サワー・ハイ ■

※残波抜きもご用意あります。

※追いポン酢付き


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■ 梅酒・果実酒 ■ ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割りでどうぞ

さっぱりとした味わい

梅の宿の果実酒!果実たっぷりの味わいです!

濃厚 一度飲んだらはまります!


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■ ワイン ■

赤・白

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  • グラス

    880円(税込)

  • ボトル

    4,400円(税込)


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■ カクテル ■

各種御座います。下記のソフトドリンクと組み合わせてご注文下さい。


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■ ソフトドリンク ■


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つくね侍 さかのうえ 飲み放題メニュー

ドリンクメニュー全25品! ※150分制(L.O.30分前)

料金・条件

料金 単品飲み放題 1時間 +1200(税抜)

飲み放題内容

生ビール サッポロ黒ラベル
日本酒 開運(静岡)裏雅山流(山形)
梅酒 白加賀梅酒
ワイン 赤,白,スパークリング
焼酎 芋,麦,黒糖
ハイボール ハイボール,ジンジャーハイボール,コーラハイボール
ハイ・サワー レモンサワー,グレープフルーツサワー,お疲れ様サワー,ひげ茶ハイ,ウーロンハイ,緑茶ハイ,トマトハイ
カクテル カシス(カシスソーダ,カシスオレンジ,カシスグレープ),ジン(ジンフィズ,ジンライム,ジンバック)マリブ(マリブコーク,マリブジンジャー,マリブグレープ)ウォッカ(スクリュードライバー,ウォッカライム,ブルドック)
ソフトドリンク 烏龍茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャーエール/緑茶/ひげ茶/炭酸水
◆◆有名日本酒焼酎飲み放題もオプションにて◆◆  ---ある日の一例--- +1200円(税抜)
日本酒 MIYASAKA(長野) 裏雅山流(山形) ゆきの美人(秋田) 久保田千寿(新潟) 紀土-KID-(和歌山) 初孫(山形)藩州一献(兵庫)澤屋まつもと(京都)開運祝酒(静岡)にいだしぜんしゅ(福島)隠し酒(ある場合のみお出し致します)
焼酎 芋:黒霧島,三岳,佐藤黒,富乃宝山,明るい農村 麦;和ら麦,おこげ,佐藤麦 黒糖:れんと 泡盛;残波白 果実酒:あらごし梅酒,あらごし桃酒,季節の果実酒

備考

  • ※その他隠し酒・季節酒のご用意もございますので、スタッフにお声がけくださいませ。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-04-03 18:18:38.0

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