Bistro1048 吉祥寺店(ビストロ イチマルヨンハチ)

ぐいぐい飲み口軽やかなスペインワイン

ザ・ソムリエセレクト！(スタッフまでお尋ねください)

B：3500円/甘くないイタリアの赤い発泡ワイン

B：4200円/スペインのドライでバランスよいカヴァ

優しい口当たりでフレッシュなシャンパン

世界で最も有名なシャンパンですね

心地よい爽やかさとフルーティなアロマが際立ちます。

まさにシャンパンの王様(ちょっと格安ですね)

美しい琥珀色で深いコクとまろやかな味わいの贅沢エビス

キリッと立ち上がる香りとふくよかに広がる余韻を

華やかな香りのベルギーを代表するゴールデンエール

滑らかな柔らかさとドライな後味にこだわった飲み飽きないスタウト

麦芽100％でビールに最も近い製法の本格的なアルコールフリー

ペッパーとフレッシュオレンジでお肉料理にぴったりなハイボール(+200円で大グラスに変更できます。)お好みのウイスキーでもおつくりしますので、柿の銘柄よりご指定ください。(+100でハイボールつくります)

華やかで爽やか、癖のない素直さと軽快な秩父の酒

森の空気を纏った女性に人気のシングルモルト

世界を魅了する繊細、複雑、深く上品な逸品

力強いビートとスモーキーなシングルモルト

華やかで上品かつ濃厚なシングルモルト

潮の香と甘美な気品を抱いたアイラモルト

ドライな後味が特徴のスモーキーアイラモルト

スモーキ―でエレガントなピート香に満ちたアイラモルト

日本産ミズナラ樽で日本人向けに作られたスコッチ

長期熟成が織り成す奥行き深く繊細かつ複雑なスコッチ

華やかでふくよかな余韻が続くバーボン

スペアミントバーボン

硬派だけどマイルドさを備えたバーボン

贅沢かつ洗練のとろけるバーボン

まろやかでバランスよいテネシー

スッキリとした味わいとほのかな甘い香り

りんご独特のアロマとオーク樽の薫りを備えたカルヴァドス

コニャックの代名詞といえる上品かつ複雑な香りの銘柄

世界中の人々を魅了するデリケートでマイルドな味わい

優雅で洗練されたエレガンスを追及したコニャック

産地：スペイン　カリニエナ、品種：ガルナッチャ50％　カリニエナ50％/熟成したブラックベリーや、チェリーのアロマとスパイスやスモークのニュアンス。フルボディーでコクがあり、フレッシュで芳醇なベリーやプラムの香りが口中に広がる。

産地：イタリア　ピエモンテ州、品種：バルベラ100％/ほんのりスパイスやヴァニラを感じさせる奥深い香りと、ふっくらとした味わい。

産地：アメリカ　カリフォルニア州、品種：カベルネソーヴィニヨン100％/オークの香りが広がる。バランス良くタンニンも十分に溶け込み、ココアを感じさせる長い余韻が続く。

産地：アルゼンチン　カヘテ地方、品種：マルベック100％/オーク樽からのスパイシーなアロマを感じる。濃く、ふくよかな果実味でまろやかな口当たり。標高の高い産地で造られるワインの綺麗な酸味と見事なバランス。

産地：フランス　コートデュローヌ地方、品種：グルナッシュ75％・シラー15％・カリニャン・10％/赤い実の果実香りと共に、森に自生するブラックベリーなどの果実を思わせる心地良い香り。

産地：スペイン　リベラ　デル　デュエロ、品種：テンプラニーリョ100％/程よい酸が特徴的で、チェリーやバラの香り。飲みやすいミディアムボディのワイン。

産地：フランス　ボルドー地方、品種：カベルネソーヴィニヨン47％、メルロ45％、カベルネフラン5％、プティ　ヴェルド3％/黒スグリや熟したプラムを思わせる豊かな果実香と、上品なスパイス香やトースト香を感じる。タンニンはシルクのように滑らかで、酸味との調和が取れしっかりとしたボディのワイン。

産地：フランス　ブルゴーニュ地方、品種：ピノノワール100％/フルーティでなめらかな心地よい味わいと、素晴らしく豊かなアロマを持つ飲みやすいブルゴーニュレッド。とてもエレガント。

産地：イタリア　ピエモンテ州、品種：ネッピオーロ100％/イタリアの赤ワインの王様。甘草のようなスパイスの香りを感じさせ、ふくよかな味わいのエレガントな高級ワイン。十分なタンニンもビロードのようになめらか。

産地：スペイン　ラ　マンチャ地方、品種：ヴィオニエ100％/白い花やマンゴー、パッションフルーツ等のトロピカルな香り。フレッシュ感とと心地良い余韻を残すバランスの取れた酸味。

産地：チリ、品種：シャルドネ100％/熟したパイナップルのようなトロピカルフルーツのようなアロマと、どこかハチミツを思わせる甘い香り。味わいはフルーティー。

産地：フランス、ロワール地方、品種：ミュスカデ100％/レモンを思わせる香りと花の香り。すっきりとしたミネラル感を感じるシャープな辛口。フレッシュなシーフードとベストマッチ。

産地：イタリア　ブーリア州、品種：フィアーノ100％/洋ナシやリンゴの甘美な白い実の香り。とってもフルーティーでコクと旨味の強い味わい。

産地：ニュージーランド　マールボロ地区、品種：ソービニヨンブラン100％/フレッシュハーブとパッションフルーツの華やかな香り。ソーヴィニヨンブランのお手本のような味わい

産地：フランス　アルザス地方、品種：リースリング100％/ほんのりライムやレモン、タンジェリンの香り。花の香りと果実味が相まって、はつらつさと凝縮感のある第一印象。長い余韻の楽しめる上質なワイン。

産地：アメリカ、品種：シャルドネ90％・ヴィオニエ10％/熟れた桃の香りや白い花の香りが主体の魅惑的なアロマ。濃縮感のあるクリーミーな味わいで、酸味も大変バランスが良く木樽の心地良い余韻。

産地：フランス　ブルゴーニュ地方、品種：シャルドネ100％/凝縮した果実の香りが広がり、柑橘系果実や洋ナシ。ミラベルプラムの素晴らしいアロマに心地良いミネラルの香りも加わる。

産地：フランス、ブルゴーニュ地方、品種：シャルドネ100％/美しい酸とボディのバランスが秀逸なワイン。青リンゴの熟した果実香と白いバラの華やかなアロマ。

洗練されたキレのドライジン/深く華やかな薫りと味わい

引き締まったキレのスコットランド産/マイルドなドイツ産ジン

京都らしさ＝和を感じるクラフトジン

ズブロッカ草の甘い香りのウォッカ/オレンジ風味のウォッカ

ジャマイカを代表するダークラム/プエルトリコを代表するラム

唯一無二の甘さと香り、ストレートで愉しみたいダークラム

アガヴェの新鮮な味わいとキレのよいなめらかな口当たりのテキーラ

虫入りのメスカル(虫がグラスに入ると幸運をゲットできるらしい)

1年半以上熟成させたコクと比類なきまろやかさをもつ高級テキーラ

うちのソムリエが気分にまかせて作る常にベストなサングリア

ソフトドリンク付き

ホットorアイス/テイクアウトできます

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アイス/テイクアウトできます

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