2024/03/02 更新 酒ト魚乃炭火料理ヤ ちちり 料理
料理のこだわり
厳選！生本マグロ入荷中。
天然にこだわり、日本は、青森・宮城・北海道より、海外は、ボストン・ニュージーランドなど、鮮度にこだわり生で入荷しております。近年本マグロの価格は上昇中ですが、常に仕入れることを目指しております！
厚切り牛たん。
タンの柔らかい部分のタン元のみを使用している人気の【厚切り牛タン元炭火串焼き】は、おススメの一品です！
酒ト魚乃炭火料理ヤ ちちり おすすめ料理
特選！馬刺し三種盛・上ロース・上赤身・フタエゴ（熊本産）
本場である熊本県の生産者より直送入荷しております。当店人気の一品です。
1,958円（税込）
こだわりの鮮魚盛り合わせ
当店自慢のお刺身盛り合わせは、味・見た目もこだわりました。
1,200円（税込）
特製！牛たんコロッケ
当店手作りの人気のコロッケです。
770円（税込）
酒ト魚乃炭火料理ヤ ちちり 料理
- 【串】
- 【煮込み】
- 【焼き】
- 【先ず】おつまみ 逸品
- 【肴】酒肴 珍味
- 【つくね】自家製手ごね炭火焼
- 【揚げたて！天ぷら】
- 【サラダ】
- 【ヘルシー美味しい！豆腐】とうふのひろし屋
- 【北海道産 インカのめざめ】甘～い。じゃがいも
- 【極上！熊本馬刺】
- 【極 当店こだわり出汁巻き卵】究極の出汁巻き卵をめざして・・・
- 【炭火焼】
- 【ごはん】
- 【焼き】
【串】
各一本
各一本
各一本
各一本
【煮込み】
【焼き】
熟成された柔らかい牛タン元だけを使用していますので、クセや臭みがない自信の美味しさです！
特選A５のみを使用しております。
【上質な香り】【ほのかな甘み】【さっぱりとした脂身】が特徴の限定入荷の豚肉です！
【先ず】おつまみ 逸品
【肴】酒肴 珍味
地酒との相性は、バッチリです！
【つくね】自家製手ごね炭火焼
塩・タレお選びいただけます。
塩・タレお選びいただけます。
塩・タレお選びいただけます。
塩・タレお選びいただけます。
塩・タレお選びいただけます。
塩・タレお選びいただけます。
【揚げたて！天ぷら】
【サラダ】
ハーフ：580円(税抜) 【選べる！ドレッシング】梅肉ドレッシング/胡麻わさび醤油/さっぱり柚子ドレ ■旬の鮮魚と彩り野菜がたっぷり入った人気サラダ
ハーフ：490円(税抜)
ハーフ：500円(税抜) 山椒とゴマ油の相性が抜群のピリ辛サラダ。
ハーフ：420円(税抜)
【ヘルシー美味しい！豆腐】とうふのひろし屋
【北海道産 インカのめざめ】甘～い。じゃがいも
鮮やかな黄色と、コロコロと小粒な姿、栗かサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さで、人気の高級じゃがいもです。
酒盗の塩気が甘～いジャガイモと相性抜群です。/じゃがいもに、明太子 バッチリの組み合わせです！
【極上！熊本馬刺】
本場熊本の生産者より直送入荷！
効果は科学的にも証明されており、グリコーゲンは牛肉の3倍以上！各種ビタミンも豊富に含まれ、また、コレステロールに関係する飽和脂肪酸が他の肉より少なく、たくさん食しても太りにくいとされている為、近年は女性にも好まれています。
柔らかくて甘味がありヘルシー。/あばら部分の三層の部位で独特の歯ごたえと旨味がある
霜降りが適度に入りとろけます。/黄身と特製ダレが絡み合う！
【極 当店こだわり出汁巻き卵】究極の出汁巻き卵をめざして・・・
【卵】は読谷村「はなファーム」さんより味わい濃厚な「EM地養卵」産みたてをお取り寄せ。【だし】の【水】は大宜味付の天然原水「七滝の水」を使用。【昆布】は、北海道産「利尻昆布」【鰹節】は、鹿児島産を使用。 ゆっくりと美味しい出汁を引き出し、卵の味わいを押し上げる至極の「出汁巻き卵」を目指しました。
究極の出汁巻き卵をめざして・・・ 【トッピングできます！】明太子：200円(税抜)/釜揚げしらす：200円(税抜)
【炭火焼】
【ごはん】
増量二人前～：980円(税抜) こだわりのづけ黄身醤油で海の幸をつめこんで。 ■本日の厳選鮮魚を詰め込みました。
ゆかりとクリームチーズ/明太子バター/鶏五目しょうゆ ■魚醤を使用して香ばしく。
カリカリ、シャキシャキそして素材の風味が箸をすすめる。
いくら/明太子 ■定番の美味しさです。
鮭/梅/こんぶ ■定番の美味しさです。
【焼き】
賞味期限1分。※ふわふわスフレ状の玉子焼きがしぼんでくる目安の時間です。お早めにお召し上がりください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-02 15:25:27.0
