寿司なかご　心斎橋

スパークリング清酒

原産国：日本

7年熟成

原産地： 大分県 製造元： 二階堂酒造

原産地： 宮崎県 製造元： 黒木本店

原産地： 宮崎県 製造元： 佐藤酒造

原産地： 大分県 製造元： 四ツ谷酒造

原産地： 宮崎県 製造元： 黒木本店

原産地： 宮崎県 製造元： 霧島酒造

原産地： 鹿児島県 製造元： 西酒造

原産地： 鹿児島県 製造元： 濱田酒造

原産地： 鹿児島県 製造元： 佐藤酒造

原産地： 鹿児島県 製造元： 白玉醸造

［酸度1.4］ 獺祭は、酒米の王様と言われる「山田錦」のみを使用してることで有名です。酸味を取り除くため、5割以上も削り純米大吟醸酒のみ造っています。この「山田錦」のみ使用している点が、獺祭が美味しいと言われる理由の一つです。 一合 1,180円／原産地： 山口県 製造元： - 造り： 純米大吟醸酒 日本酒度： ＋3 原料米：山田錦

［酸度2.2］ 「農口尚彦研究所」は現在農口尚彦杜氏の「匠の技術・精神・生き様」を次世代に継承することをコンセプトとして設立された全く新しい酒蔵です。口の中に広がり、美しい余韻とともにキレていきます。一合 1,080円／原産地： 石川県 製造元： 農口尚彦研究所 造り： 本醸造酒 日本酒度：+8

［スパークリング清酒］ マスカットを思わせる風味で、やさしい甘みと酸味が特徴。繊細な泡が合わさった優しいクリーミーな味わい。

［スパークリング清酒］ スッキリ、やや甘口。香穏やかで、のどごしがスッキリ(微炭酸)な味わいが特徴です。

［酸度1.5］ 引き締まったコクと香り豊かな含み香が特徴です。 一合 780円／原産地： 新潟県 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度：＋3

愛され続けて30年以上。自然の旨みとスッキリとしたキレは一度飲んだらやみつきに。素材を引き立て、やさしく寄り添う吉乃川の定番晩酌酒です。一合 780円／原産地：新潟県 製造元：吉乃川株式会社 造り：普通酒 日本酒度：＋7 アルコール度数：15度 原料米：新潟県産五百万石、新潟県産うるち米 精米歩合：65％ 味わい：どんな料理にもあうスッキリとした辛口。濃厚 淡麗 辛口 甘口 熟成 フレッシュ

京都産の米と伏見の名水で醸した柔らかな口当りと程よい旨味、すっきりとしたキレ味の純米吟醸です。香り穏やかでだしの効いた煮物等の料理と相性抜群な定番酒です。一合 880円／原産地:京都府 製造元:招徳酒造株式会社 造り:純米吟醸酒 日本酒度:+3 アルコール度数:15度 原料米:麹米:京都産「五百万石」、掛米:京都産米 精米歩合:60％ 味わい:穏やかな香り、柔らかな口当たりと程よい旨み、すっきりとしたキレ味の純米吟醸です

［酸度1.2］ フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴です。一合 880円／原産地： 山形県 製造元： - 造り： 吟醸酒 日本酒度：＋5

［酸度1.2］ 淡麗辛口の中にも味わいがほのかにあって後味も素晴らしいです。一合 880円／原産地： 新潟県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度：＋5

［酸度1.2］ 米の旨味と芳醇さがあります。バランスの取れた非常に旨い酒。一合 930円／原産地： 山形県 製造元： - 造り： 大吟醸酒 日本酒度： ＋10 味わい：超辛口

［酸度1.4］ 福井県産五百万石を低温でゆっくりと仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。一合 780円／原産地： 京都府 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度：＋3

［酸度1.5］ 繊細な口当たりと滑らかな味わい。一合 780円／原産地： 岐阜県 製造元： - 造り： 吟醸酒 日本酒度：-10

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだ時に広がるキレのよさに、次の一杯も美味しく頂けます。一合 880円／原産地:石川県 製造元:株)福光屋 造り:純米酒 日本酒度:+4 アルコール度数:16度 原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用 精米歩合:65％ 味わい:柔らかな旨味とキレのあるタイプ

［酸度1.3］ 濃醇で米の旨みがのった腰が強い男酒。黄金色に輝く濃醇な逸品。一合 880円／原産地： 石川県 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度：＋4

［酸度1.5］ 辛口の中にもほのかな甘みがあり、スッと入る軽い飲み口。一合 930円／原産地： 高知県 製造元： - 造り： 純米吟醸酒 日本酒度：＋5

［酸度1.4］ 福井県産五百万石を低温でゆっくりと仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。一合 1,180円／原産地： 福井県 製造元： - 造り： 吟醸酒 日本酒度：＋3

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