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イタリアン・フレンチ

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贅沢キノコ鍋とワインのマリアージュ

水天宮前　人形町　鍋　ワイン　記念日　肉　女子会　ママ会　デート　誕生日

ワインと鍋

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ポイントUPフェア対象店

おすすめレポート投稿特典対象店

感染症対策情報あり

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2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5 休
6 休	7 残3	8 ◎	9 残2	10 残2	11 ◎	12 休
13 休	14 ×	15 残2	16 TEL	17 残3	18 ◎	19 休
20 休	21 ◎	22 ◎	23 残2	24 ◎	25 ◎	26 休
27 休	28 残2	29 残3	30 ◎	31 残3

2024年06月
					1 ◎	2 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区日本橋箱崎町-17-8 ノーベルコート箱崎 5F 東京メトロ半蔵門線水天宮前駅２出口より徒歩約2分

月～土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：日

お肉料理もあり！

和牛の炭火焼きや牛タンを使用したお料理もご用意！ワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。

種類豊富なワイン♪

選りすぐりのワインをご用意しております。赤、白、シャンパンなどに加えオレンジワインもあり！

香り高いポルチーニの旨味

当店の鍋のスープはポルチーニの旨味や栄養が溶け込んだ特製のブラックスープをしております。

【赤ワインとのマリアージュ】～和牛の炭火焼きコース～

メインに厳選した上質な和牛肉を絶妙の焼き加減でご提供しているコースです。厳選した和牛を絶妙な火加減でやわらかくレアに仕上げた一品。炭火焼きの遠赤外線効果により旨味たっぷりジューシーに仕上がっております！赤ワインと共にお召し上がりください。

6,700円（税込）

【白ワインとの相性◎】～キノコ鍋コース～

珍しいキノコがたくさん入った特製鍋が楽しめるコースです。ポルチーニの旨味と栄養が溶け込んだ出汁に各種素材の旨味もプラスされて極上の味わいに…！整腸作用や美肌、デトックス効果も見込めます。〆は旨味たっぷりのスープで作るリゾットをお楽しみください。

5,900円（税込）

【お気に入りのワインが見つかる！】～ワイン各種～

ワインはレアな銘柄も含め、クラシックから自然派まで充実！グラスでもご提供しております。色々ろ飲み比べて多彩なワインの中からお気に入りのものを是非お探しください！

お尋ねください

当店はコースがメインとなっておりますのでコースメニューをご確認ください。

お問い合わせください

2022/12/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ワインの数に自信あり

当店では多国籍のワインを各種ご用意しております。赤、白、シャンパン、ロゼ、オレンジなどお客様にぴったりなワインに出会えるはず…。ボトルワインの他にも、グラスワインも種類豊富に取り揃えておりますので飲み比べも可能です。

旬な食材でおもてなし

季節の新鮮な食材を主に使用。素材の味を活かした野菜料理などもお楽しみいただけます。また、キノコは他のお店では見ることのできない様な珍しい品種も取り扱っております。新しい食材との出会いも当店魅力の１つ。

メニュー詳細をチェック！

【水天宮前駅からすぐの隠れ家】　水天宮前駅から徒歩約2分のビル5階に佇むおしゃれな隠れ家。本格ワインと季節の食材を使用した創作料理をお楽しみいただけます。初めての方はキノコの旨味が味わえる鍋コースがおすすめ。

【各種ご宴会や貸切も承ります】　事前にご相談あれば貸切も可能となっておりますのでお気軽にお問い合わせください。また、ワインの他にもソフトドリンクも豊富にご用意しておりますのでアルコールが苦手な方がいても安心してお楽しみいただけます。

【おしゃれ空間でワインと料理を…】　落ち着いた雰囲気の空間で絶品料理とワインをお楽しみください。デートや女子会などのご利用にもおすすめです。飲み放題もございますのでお気軽にご相談ください。

【ワイン紹介】～バローロ～2015年ヴィンテージでしてとても熟成が進んでおります！ワインの色もとても淡い色となっていまして、味わいはフルーティかつ複雑な味わいが口の中に広がり、奥行きもあるワインとなっております。とてもクオリティの高いワインですがグラスで提供してるので是非！

【ワイン紹介】～マコンヴィラージュ～口当たりとしては酸が効いた味わいなのですが、次第にミネラル感のある味わいに変わっていき、飲みごたえはあるのにスッキリと終わる不思議なワインです。

【ワイン紹介】～アルザス～味わいとしてはミネラル感が口の中に広がり、柑橘類の果実味と酸味が口の中に残り続けるので余韻も楽しめるワインです。

【ワイン紹介】～ミュスカ・ド・リヴザルト～当店、デザートワインも取り揃えております！アルコールを添加するとこによって発酵を止め、充分な甘みを残しております！当店の自家製ティラミスとのマリアージュをお楽しみください。

【ワイン紹介】～ニュイサンジョルジュ～ピノノワールのとても華やかな香りの特徴を強く出しながらも味わいは逞しさを感じさせるようなワインです！時間をかけてゆっくり飲みたいワインの一つです

落ち着いた店内は、カジュアルに楽しめる雰囲気

水天宮前駅より徒歩2分のアクセスしやすい場所に構える【ワインと鍋】。アットホームながらも落ち着いた雰囲気の店内は、肩肘張らずに過ごせる居心地の良い空間です。お料理や器を引き立てる、シンプル綺麗なデザインも魅力。

メニュー詳細をチェック！

お好みのワインをご提案

お料理と合うのは勿論のこと、お客様の好みに合う美味しいワインもご提案させていただきます。お気軽にお声がけください。

デザートも人気のひとつ

鍋以外のお料理も充実しています！秋にはイカ墨やキノコ使ったパスタ、冬には大根や白菜、ジビエを使ったお料理など、旬の食材を活かしたメニューをご用意。また、特製のデザートや桃や栗など、季節のフルーツを使ったパフェも人気です◎

ワインと鍋詳細情報

お店情報

店名	ワインと鍋
住所	東京都中央区日本橋箱崎町-17-8 ノーベルコート箱崎 5F
アクセス	東京メトロ半蔵門線水天宮前駅２出口より徒歩約2分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日12時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店前日12時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。コースでご予約の場合、当日キャンセルは連絡の有無にかかわらずコース代金の100%を申し受けております。
定休日	日
平均予算	5000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	－

お店のホームページ : https://waintonabe.owst.jp

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席
最大宴会収容人数	20人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	あり
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	対応可能となります。ご相談いただけますと幸いです
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
備考	－