Hacco restaurant enn

神戸市西区の自然豊かな小高い丘に位置する「神戸ワイナリー」では、その名の通り“神戸のブドウ”から作られたワインを製造しています。１９８３年の最初に仕込みから変わらぬ製法で作られる味わい豊かなワインと特別なブランデーをご用意しました。

Kobe Sparkling White Dry ［シナノリースリング 100%］

赤ワイン〈ボトル〉 bottle Red Wine

神戸梅ブランデー Kobe Plum BrandyHakutsuru Sake Brewery And Kobe Winery Collaboration Brandyタイプ：コニャック製法(単式蒸留釜2回蒸留)原材料：国産梅酒/純米酒(兵庫県山田錦)/ブランデー(神戸産ブドウ)神戸灘の伝統ある酒蔵「白鶴酒造」と神戸ワイナリーのコラボレーションで開発された限定販売の梅ブランデー。地産地消と神戸の魅力を詰め込んだ数量限定販売の貴重なブランデーです

品種：メルロ 100％（無添加/無加糖/無濃縮）神戸産ブドウ100％のストレートジュースです。丁寧に手摘み収穫されたブドウを無添加・無加糖・無濃縮で美味しく仕上げています

品種：シャルドネ 100％（無加糖/無濃縮）神戸産ブドウ100％のストレートジュースです。甘いまろやかな香りにすっきりとした口当たりの良さで食事と合わせても邪魔をしません

フレッシュな果実味と適度なコク、軽めのワイン

日本酒酵母で仕立てた世界初の白ワイン。 ほのかな吟醸香とふくよかな旨味が魅力

チェリーやスミレの香りにスパイスが香り、クローブなど甘いスパイスを帯びたラズベリー、ストロベリーの果実がシルキーなタンニンとともに鮮やかに広がる

クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミー、長い余韻が感じられます

有馬から程近い「六甲山蒸留所」を始め、見かけることの少ない兵庫県産のウイスキーと地ビールをご用意致しました

[ベイエール]キラキラと美しい金色のビールは、地元神戸の山田錦を仕込みに使用しており、スッキリしていながら満足感のある味わい

山崎蒸溜所の持つ多彩な原酒の中からブレンダー達が厳選した山崎モルト100%のシングルモルトウイスキー。香りは柔らかく華やか。甘くなめらかな味わいが広がり、綺麗で心地よい余韻が続きます。

グリーンウイスキーならではの軽やかさに、奥行きのある味わいとほのかに甘く複雑な樽香を重ねております。

ウイスキー Whiskｙ

ウイスキー Whiskｙ

米麹とフルーツをたっぷりと使った自家製のオリジナル酵素ドリンク。レモンに含まれるクエン酸は疲労回復効果もあり、美容に欠かせないビタミンCはコラーゲンの生成を促進させる働きもあります

発酵レモンシロップを使ったさっぱりとした飲み口の果実入りのサワー

麹と漬け込んだレモンシロップをノンアルコールドリンクでご用意