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新宿/新宿御苑/寿司/和食/飲み放題/誕生日

新宿/新宿御苑/寿司/和食/誕生日/飲み放題/会食/日本酒/焼酎/

【4/1リニューアル】

新宿御苑前　鮨らぼ

予算

7001～10000円 5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
新宿御苑
- 新宿御苑 × 和食
- 新宿御苑 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

電話番号を表示する

感染症対策情報あり

（地図を見る）

東京都新宿区新宿１-４-１３ 1 階-A 丸の内線「新宿御苑前駅」徒歩1分

月～水: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
木～土: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：日、祝日

当店は2024年1月27日（土）より休業することとなりました。
渋谷　鮨らぼ（05031879699）は引き続き営業いたします。

こだわり日本酒

当店自慢の料理に合わせて店主が厳選しこだわりぬいた日本酒を多数ご用意しております。

東ケンシロウ監修

職人歴21年の東ケンシロウと東京すしアカデミーとのコラボで今回の新宿御苑前鮨らぼの設立！

様々なシーンでご利用

デートや誕生日・記念日など特別なお祝いはもちろん、家族や仲間との会食にもご利用下さい。

津本式の熟成鮨と新しい技法を取り入れた「新」江戸前寿司

手間を惜しまず作られた珠玉の鮨は、銀座では3～4万円ほどするクオリティ。それを“半値以下”で提供する抜群のコストパフォーマンス。鮑の"肝ソース"で合えたリゾットや名物"サバのスモーク"はテンション上がること間違いなし！ネタとの相性を考え、店主自ら選んだ日本酒と共にご堪能下さい。

8800円～

【店主イチオシ】サバの瞬間スモークの握り

不動の1番人気。酢〆にせずに塩麹で仕上げたサバはスモークの強さにも負けず、逆に相乗効果で旨さが増します。提供された中身の見えない真っ白な煙の皿にスモークの香りで期待値が上がり、徐々に消えていくスモークを今か今かとじっと待つ先に思わず笑みがこぼれます。

コース料金に含まれる

【圧倒的コストパフォーマンス】季節を味わうことが出来る鮮魚を使用した料理の数々をリーズナブルにご堪能

季節ごとに創る、温故知新の新宿御苑前鮨らぼコース。江戸前の仕事を軸に常に新しい旨いをご提供いたします。当店では季節を感じる食材を主に使用しますが、旨いものであればなんでも取り扱います。

13200円～

花園

津本式究極の血抜きを施した熟成鮨やとろ、鮑、うにを含む全26種《にぎり 17種つまみ 9種》鮑の肝ソースで合えたリゾットや名物サバのスモークはテンション上がること間違いなし

13,200円（税込）

菊坂

当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコースをご用意させていただきました。津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。

8,800円（税込）

コース料理の他に単品追加注文も承っております。

時価変動あり

2022/10/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

究極の血抜きを施す、津本式の熟成寿司

宮崎県長谷川水産に勤める津本光弘さんが考案した仕込みの技術で、水圧で魚の血管を圧迫し血を抜く事により、保存の期間が格段に伸び、臭みが抜け旨味がじっくりと育つ魚の仕立て方と保存法です。その熟成魚を津本式公認血抜き師のスタッフが毎日管理を行い、1番旨いタイミングで提供します。

東ケンシロウ監修！「新」江戸前寿司

職人歴21年、これまで2000人以上を寿司職人として育成した実績のある東ケンシロウはMakuakeでも累計5000万円以上の応援購入を受け、築地すしOmakase、築地すしOmakaseはなれの2店舗を経営。元々講師として活躍していた東京すしアカデミーと一緒に面白いことやりたいよね。の提案からコラボして今回の新宿御苑前鮨らぼの設立となりました。

メニュー詳細をチェック！

【テーブル席】4名掛け片側テーブル4卓、4名掛けテーブル席1卓ご用意しております。会社仲間や友人、家族との食事など人数に合わせてテーブル連結出来るお席をご用意しております。

【カウンター席】オープンキッチンカウンター6席ご用意しております。目の前で鮮魚が匠の技で美味しいお寿司と変わっていく姿をお楽しみいただけます。デートや記念日・誕生日など大切な方との特別な食事にぜひご利用下さい。

店舗貸切利用も承っております。ご希望の方は1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

カウンター

1名様

カウンター6席

ソファー

4名様

片側ソファータイプの4名掛けテーブル4卓

テーブル

4名様

4名掛けテーブル5卓

貸切

26名様

店舗貸切利用ご希望の方は1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

新宿御苑前鮨らぼ詳細情報

お店情報

店名	新宿御苑前　鮨らぼ
住所	東京都新宿区新宿１-４-１３ 1 階-A
アクセス	丸の内線「新宿御苑前駅」徒歩1分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～水: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）木～土: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	営業時間内にお問い合わせください。
定休日	日、祝日当店は2024年1月27日（土）より休業することとなりました。渋谷　鮨らぼ（05031879699）は引き続き営業いたします。
平均予算	8000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	チャージ料金なし

お店のホームページ : https://tsagroup.jp/sushilab/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	26席(カウンター6席/テーブル20席)
最大宴会収容人数	26人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：6席
ソファー	あり：片側ソファー席テーブル4卓
テラス席	なし
貸切	貸切可：店舗貸切利用ご希望の方は1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：お手伝いが必要な方はお気軽にスタッフにお声掛けください。
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用下さい。
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可：ご希望の方は店舗に直接ご相談ください。
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－