鮨を堪能！『山本進一郎』おまかせコース7700円(税込)
こだわりの新鮮な旬のネタ
厳選された新鮮な食材のみ使われているので、身の引き締まりと食べた時の食感・味は絶品です。
店舗迄お問合せ下さい
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山本進一郎 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
- 最寄駅：
- 大街道
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□- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
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（地図を見る）
- 愛媛県松山市二番町３丁目８－５ 美川ビル３Ｆ 伊予鉄１系統，伊予鉄３系統，伊予鉄５系統，伊予鉄２系統大街道駅出口より徒歩約6分
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月、火: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
水～土: 12:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
日: 12:00～14:00 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 12:30）
18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）不定休
定休日：不定休
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2023/10/16 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
こだわり抜いた新鮮な鮨
厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて握った鮨をご堪能いただけます。
職人技をカウンター席で
一見様もお気軽にカウンター席に…。カウンター席で職人技を目の前でお愉しみ下さい。
4名様まで【完全個室】
上質な和の空間で至福のひと時を。1室限定ですので予約はお早めに。お祝い事や接待などにおすすめ。
こだわりの新鮮な旬のネタ
厳選された新鮮な食材のみ使われているので、身の引き締まりと食べた時の食感・味は絶品です。
店舗迄お問合せ下さい
こだわりの新鮮な旬のネタ
厳選された新鮮な食材のみ使われているので、身の引き締まりと食べた時の食感・味は絶品です。
店舗迄お問合せ下さい
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
職人の粋な技が目の前で堪能できます！
鮨は大将のおまかせのネタがおすすめ！その仕入れに拘りあり！その日のオススメを聞くのが、その場で捌く姿は、その時の旬の食材を使用しております。また、お寿司や刺身だけでなく、魚もお肉を使った料理もご用意しております。ぜひ、皆様で素敵なお時間をお楽しみください。
こだわり抜いた新鮮な鮨！
おまかせコースあり、お鮨屋をリーズナブルに寿司を堪能できるお店です。その日に仕入れたネタが並ぶ、新鮮で旬な海鮮をお楽しみいただけます。お酒のおつまみとしても、お食事としてもご利用して頂けます。また、お料理に合わせてお出しすることも可能な限りご要望に合わせてお選びいただけます。お気軽にご相談、お気軽にお問い合わせください
清潔ですっきりとした空間は、どこに目を向けても余計なものがなく、正面から食と向き合える空間。落ち着いた雰囲気で大人デートにも最適。
上質な和の空間で至福のひと時を。個室は1室限定ですので、ご予約はお早めに。お祝い事や接待などにおすすめ。
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
カウンター
1名様
最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。
個室
4名様
4名様までご利用いただける個室です。大切な会食や接待におすすめです。
貸切
12名様
最大12名様迄ご利用可能。各種宴会等にご利用ください。
木のぬくもりが居心地の良さを演出する空間。鮨を握る職人の可憐な手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席。
まわりを気にせず気兼ねなく話せる個室をご用意しております。4名様までご利用いただけるプライベート空間です。
鮨に合うよう厳選したお酒も種類豊富にご用意しておりますので、お食事と共にお愉しみいただけます。
隠れ家のような空間
喧騒を感じさせない静かな佇まいの、隠れ家のようなお店。旬や食材の一番おいしくいただける時期や期間によって変化する鮨ネタや四季折々の味覚を、居心地の良い和の空間でご堪能いただけます。
職人技をカウンター席で
調理風景を見ることができるカウンター席。店内は木のインテリアが特徴の和空間。ゆったりとした時間が流れ、落ち着くくつろぎの時間を演出。お一人様も大歓迎。お祝い事や大切な記念日にもおすすめです。
真心をこめたおもてなし
厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気で贅沢に大人のデートを愉しめます。
こだわりの技が光る！極上の新鮮食材でつくる旬の鮨
旬の新鮮食材で作る旬の鮨はどれも絶品です。極上の食材を癒しの空間で、職人の技が光る至極の一品一品心ゆくまでご堪能ください。
山本進一郎 詳細情報
お店情報
| 店名 | 山本進一郎 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市二番町３丁目８－５ 美川ビル３Ｆ |
| アクセス | 伊予鉄１系統，伊予鉄３系統，伊予鉄５系統，伊予鉄２系統大街道駅出口より徒歩約6分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 水～土: 12:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 日: 12:00～14:00 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 12:30） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 不定休 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 8000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人(貸切等のご予約はお問い合わせください。) |
| 個室 | あり ：あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：6枚様以上で貸切可能 |
設備
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2023/10/16 更新
お店からのメッセージ
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