厳選お肉と地元野菜の創作料理店

2024/05/31 更新 肉屋一ノ剱 うきは店 料理

料理のこだわり

美味しいお肉と地元野菜を使ったこだわり料理

九州各地の厳選和牛や耳納あかぶたなど厳選お肉を使用した肉料理や、うきはを中心に九州各地の新鮮野菜を使用した創作小鉢などを御膳スタイルで存分に味わえます。

一ノ剱に来たら一度は食べてほしい逸品≪レアかつ≫

【本店でも大人気】和牛リブロースのレアかつ膳。ステーキでも美味しく食べれる上質な黒毛和の牛リブロースを贅沢に使用した厚切りのレアかつです。

肉屋一ノ剱 うきは店 おすすめ料理

肉屋一ノ剱 うきは店のおすすめ料理1

【本店でも大人気】和牛リブロースのレアかつ膳

ステーキでも美味しく食べれるリブロースを贅沢に使用した厚切りのレアかつ。自家製もちもち豆富や、地元野菜を使用した本日の小鉢、肉吸いなど7品を楽しめる御膳料理。

2,480円(単品1,980円)

肉屋一ノ剱 うきは店のおすすめ料理2

本日の特選和牛丼ノ膳

その日その日で厳選して仕入れた上質な和牛をふんだんに使用した和牛丼。焼き加減も選べ、お客様のお好みで。卵黄を絡めたトロトロの和牛を特製のタレとわさびでどうぞ。

2,480円(単品1,980円)

肉屋一ノ剱 うきは店のおすすめ料理3

たっぷり黒毛和牛の手仕込みハンバーグ膳

たっぷりの黒毛和牛と国産豚の挽き肉を独自で配合し手ごねで仕上げた肉々しく、ジューシーなハンバーグ。たまねぎたっぷりの自家製ジャポネソースでどうぞ。

お料理ページにて

肉屋一ノ剱 うきは店 料理

1周年感謝祭(6/1~6/16は対象お料理がお得に)一度は食べてちょうだい♪

【1周年感謝祭】和牛リブロースのレアかつ膳 通常2,480円→特価2,380円

【1周年感謝祭】本日の特選和牛ステーキ丼セット 通常2,380円→特価2,280円

【1周年感謝祭】耳納あかぶたのとんかつ膳 通常1,790円→特価1,690円


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平日お手頃ランチ 530円~

照り焼きチキン鉄板膳

香味タルタルチキンカツ膳

【単品】和牛すじのとろ玉丼

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  • セット

    930円(税込)

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  • セット(おにぎり付)

    1,080円(税込)

  • 限定
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  • セット

    1,080円(税込)

  • 【単品】+チーズ

    930円(税込)

  • 【セット】+チーズ

    1,230円(税込)

  • 【単品】+赤ウインナー3本

    930円(税込)

  • 【セット】+赤ウインナー3本

    1,230円(税込)

  • 【単品】+本日の揚げ野菜

    930円(税込)

  • 【セット】+本日の揚げ野菜

    1,230円(税込)

  • 【単品】+メンチカツ

    980円(税込)

  • 【セット】+メンチカツ

    1,280円(税込)

  • 【単品】+から揚げ2個

    980円(税込)

  • 【セット】+から揚げ2個

    1,280円(税込)

  • 【単品】+チキン南蛮

    1,080円(税込)

  • 【セット】+チキン南蛮

    1,380円(税込)

  • 【単品】+耳納あかぶたハーフカツ

    1,380円(税込)

  • 【セット】+あかぶたハーフカツ

    1,680円(税込)

  • 【単品】+和牛ハーフレアカツ

    1,730円(税込)

  • 【セット】+和牛ハーフレアカツ

    2,030円(税込)

  • 【単品】+エビフライ2尾

    1,180円(税込)

  • 【セット】+エビフライ2尾

    1,480円(税込)

  • 【単品】+カキフライ2個

    1,180円(税込)

  • 【セット】+カキフライ2個

    1,480円(税込)

  • 【単品】+とろとろ牛タン

    1,380円(税込)

  • 【セット】+とろとろ牛タン

    1,680円(税込)

平日限定のランチ価格ですプラス料金でトッピングカレーも多数ございます。


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毎月29日は肉の日[お得] ※2月9日も開催

【毎月29日は肉の日】和牛リブロースのレアかつ膳 通常2,480円→特価2,190円

  • 大人気

上質で柔らかさが特徴的なステーキ用和牛リブロースを使用。レアやミディアムなど火入れ加減をお選びいただけます。

【毎月29日は肉の日】本日の特選和牛ステーキ丼セット 通常2,380円→特価2,090円

  • オススメ

その日その日で厳選して仕入れた上質な和牛をふんだんに使用した和牛丼。焼き加減も選べ、お客様のお好みで。卵黄を絡めたトロトロの和牛を特製のタレとわさびでどうぞ。


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カツレツ・揚げ物

黒毛和牛リブロースのレアカツ膳

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  • 単品

    1,980円(税込)

  • 大人気

上質で柔らかさが特徴的なステーキ用和牛リブロースを使用。レアやミディアムなど火入れ加減をお選びいただけます。

耳納あかぶたのトンカツ膳

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  • 単品

    1,290円(税込)

  • 大人気

産地直送の新鮮な耳納あかぶたを使用。耳納あかぶたは季節により餌を変えることで、お肉では珍しい旬を楽しめる上質な豚肉です。

黒毛和牛とあかぶたのカツレツ二種膳

  • オススメ

和牛リブロースと耳納あかぶたロース

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  • 単品

    780円(税込)

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  • 単品

    480円(税込)

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  • 単品

    580円(税込)

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  • 単品

    980円(税込)

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  • 単品

    980円(税込)


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肉丼・ご飯・肉寿司

[単品]本日の特選和牛ステーキ丼セット[通常盛]

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  • セット[通常盛]

    2,380円(税込)

  • 単品[小盛]

    1,730円(税込)

  • セット[小盛]

    2,130円(税込)

  • 単品[大盛]

    2,550円(税込)

  • セット[大盛]

    2,950円(税込)

  • 大人気

その日その日で厳選して仕入れた上質な和牛をふんだんに使用した和牛丼。焼き加減も選べ、お客様のお好みで。卵黄を絡めたトロトロの和牛を特製のタレとわさびでどうぞ。

[単品]博多地鶏の胡麻だれ親子丼

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  • セット

    1,380円(税込)

[単品]耳納あかぶたのハーフカツカレー

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  • セット

    1,780円(税込)

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  • セット

    1,480円(税込)

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  • セット

    1,280円(税込)

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  • セット

    2,280円(税込)


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ハンバーグ

たっぷり黒毛和牛のあらびきシングルハンバーグ膳

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  • 単品

    980円(税込)

  • オススメ

黒毛和牛と国産豚の挽き肉を独自で配合し手ごねで仕上げた肉々しく、ジューシーなハンバーグ。たまねぎたっぷりの自家製ジャポネソースでどうぞ。

たっぷり黒毛和牛のあらびきダブルハンバーグ膳

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  • 単品

    1,760円(税込)

黒毛和牛と国産豚の挽き肉を独自で配合し手ごねで仕上げた肉々しく、ジューシーなハンバーグ。たまねぎたっぷりの自家製ジャポネソースでどうぞ。

たっぷり黒毛和牛のあらびきハンバーグ&エビフライ2尾膳

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  • 単品

    1,480円(税込)

グラタン皿で提供


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焼き物

黒毛和牛リブロースの直火ステーキ膳[200g]

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  • 単品

    3,890円(税込)

耳納あかぶたのとんてき膳

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  • 単品

    1,390円(税込)

とろとろ牛タンシチュー膳

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  • 単品

    1,280円(税込)

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  • 単品

    1,790円(税込)


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お子様メニュー

お子様専用のハンバーグセット

白飯、肉吸い付【てりやきソース、ジャポネソース】

おにぎり1個、から揚げ2個、エビフライ、ウインナー


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あて

  • 大人気

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甘味

けんじいちゃんのお芋ブリュレ

  • 大人気

バニラ・抹茶・季節のフルーツ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-31 17:06:41.0

■肉屋一ノ剱 うきは店の関連リンク
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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