楽膳料理家　嵯峨

2023/06/22 更新楽膳料理家嵯峨料理

料理のこだわり

選び抜かれた豊後牛と自家製タレのすき焼きは絶品です

薄紅色の花のように美しい霜降りで目でも愉しめる【豊後牛】は風味がとても豊かで口の中でとろけてしまうような上質な脂で柔らかい食感が特徴。是非当店の《すき焼き会席》で絶品のすき焼きをご堪能ください。当店では《すき焼きタレ》《ポン酢》《ゴマダレ》を手作り。料理長こだわりの自家製タレで、より【豊後牛】の美味しさを引き出します。

地産地消◎四季折々の季節の創作料理をご堪能下さい

新鮮な旬の食材を仕入れ、季節に合った四季折々の創作和食をご提供しております。【十穀鍋会席】は新鮮なお刺身や旬の季節野菜の椀物をはじめ、香ばしく旨味がたっぷり。お肉やお野菜と相性◎の《十穀鍋》がメインの会席コース。全8品6,600円(税込)でご用意しております。〆の十穀おじやも絶品◎お料理に合う日本酒も豊富に取り揃えております。

楽膳料理家嵯峨おすすめ料理

【一番人気】すき焼き会席

【すき焼き会食】はリピーター多数で人気の会食です。又、全3種類をご用意。《百合コース》全6品5,500円と《桜コース》全8品8,800円、新鮮なお刺身付きの《紫陽花コース》全9品10,450円(税込)御飯をすきうどんに変更も可能です。また料理長こだわりの自家製タレで”豊後牛”をより一層お楽しみいただけます。

5,500円(税込)～

しゃぶしゃぶ会席

【しゃぶしゃぶ会席】は全2種類のご用意。《桜コース》全7品8,250円(税込)と新鮮なお刺身付きの《紫陽花コース》全8品9,900円(税込)御飯を味噌煮込みうどんに変更も可能です。お好みやシーンに合わせてお選びいただけます。”豊後牛”を使用したしゃぶしゃぶを是非ご堪能下さいませ。詳細はコースページをご確認ください。

8,250円(税込)～