米と味噌がテーマの進化する「ネオ和食」

2023/11/07 更新 ネオ和食居酒屋 あなたに会えてよかった Glad to meet you ランチ

ネオ和食居酒屋 あなたに会えてよかった Glad to meet you ランチ

とろけるスマイル味噌角煮(約300g)丼 ※数量限定(一日15食)

丼、漬物、味噌汁、水菜サラダ 小鉢甘辛い八丁味噌ダレでじっくりと煮込んだ、とろけるような食感の角煮を、熱々のご飯の上にのせた丼ぶりです。角煮は、豚バラ肉を贅沢に使用し、丁寧に下処理をすることで、臭みや脂っぽさを抑え、旨味を凝縮させています。約300gある角煮はボリュームがあり食べ応えのある一品です。
1,780円(税込)

魚の西京味噌焼き定食 (銀ひらす)

ごはん、主菜、漬物、味噌汁、豆富(小鉢)、水菜サラダ銀ひらすの旨味と西京味噌の風味が絶妙にマッチした、贅沢な定食です。銀ひらすは、白身魚の中でも脂がのっていて、旨味が豊富な魚です。西京味噌は、米麹を多く使った甘みのある味噌で、魚の旨味を引き立ててくれます。魚は、しっかりと漬け込んでいるので、身がふっくらと柔らかく、味噌の風味が染み込んでいます。焼き目は、カリッとしていて、食感も楽しめます。
1,380円(税込)

鮮魚のごまだれ刺身定食 お出汁添え

ごはん、主菜、漬物、味噌汁、豆富(小鉢)、水菜サラダ新鮮な刺身を、ごまだれと出汁でいただく、贅沢な定食です。刺身は、厳選した鰤と鯛を使用しています。ごまだれは、香ばしくまろやかな味わいで、刺身によく合います。
1,480円(税込)

広島県産コシヒカリ越宝玉のおにぎり定食

漬物、唐揚げ、豆富(小鉢)、味噌汁、水菜サラダ 唐揚げ2個(おにぎり:明太子ディップ、卵黄そぼろ、とろたく)おにぎりと唐揚げの組み合わせが人気の定食です。おにぎりは、ふっくらと炊き上げたご飯に、さまざまな具材を包み込んでいます。唐揚げは、ジューシーで肉厚な鶏肉を、秘伝の衣で揚げた手仕込み塩唐揚です。
1,280円(税込)

釜スンドゥブ定食(季節限定)

ごはん、スンドゥブ、漬物、水菜サラダ +400円で生牡蠣1個追加当店オリジナルのスンドゥブチゲを、釜で炊き上げた、ボリューム満点の定食です。スンドゥブチゲは、豆腐、海鮮、野菜などを使用したピリ辛なスープ料理です。釜で炊くことで、豆腐のふっくらとした食感とスープの辛みや旨味を感じられるランチ限定定食です。
1,180円(税込)

広島県産コシヒカリ越宝玉の肉まぶし重

広島県産コシヒカリ越宝玉のふっくらとしたご飯に、甘辛いタレで味付けした牛肉をまぶした、ボリューム満点のお重です。越宝玉は、つややかで粘りのある、コシの強く、コメの粒が大きいのが特徴です。牛肉は、赤身と脂身のバランスが良く、柔らかくジューシーに仕上げています。タレは、醤油、砂糖、みりんなどをバランスよく配合し、甘辛くコクのある味わいに仕上げました。
1,980円(税込)

おかわりランチ味噌汁

こだわりの佐野深雪味噌に旨味を感じられる、とろろ昆布と葱のシンプルなお味噌汁
150円(税込)

追加おにぎり

追加でおにぎりはいかがですか?
270円(税込)

おかわりごはん1杯

大盛は+¥100です!
220円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-11-07 20:22:33.0

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