割烹角打 SAKE and

『SAKE and』は「色々」と合わせるのがコンセプト！珍しい銘柄や限定品など、旬な日替わりの日本酒をご用意しております。薫り高いお酒、キレの良いお酒、熱燗などそれぞれの味わいに合わせて身体や舌の構造を考え、作られた日本酒専用グラスを使用しているのでお酒をより美味しく、楽しく飲み比べができます。

日本各地の地酒を楽しめる日本酒バル。和食のベースとなるお出汁を活かした料理と日本酒のペアリングはいかがですか？日本酒大好きな方、飲み慣れた方、興味がある方、日本酒好きならずとも、お酒を嗜好される方はぜひ一度当店にお越しください。お一人様からでも気軽にどうぞ。

客席から眺められるショーケースに並べられた全国各地の日本酒。キレの良いお酒、フルーティ、ジューシーなお酒、旨みの感じられるお酒、燗用のお酒など当店きき師が様々な楽しみ方を提供させていただきます。料理人とのコミュニケーションもとりやすい雰囲気です。

お酒と料理、お酒と酒器、ペアリング、トリプリングを一緒に楽しみませんか？手作りにこだわった逸品や四季を感じる2種類のコースもご用意◎木の温もりを感じられる落ち着いた店内は、カウンター席、テーブル席、ソファー席ございます。皆様のご予約お待ちしています。お子様連れも大歓迎です。