デジタルツール導入に関心のある飲食店経営者は42.8％。導入して何らかの効果を実感している経営者は80.6％。「人事労務管理」系ツールや「ハンディ（※2） 」で高い効果を実感。

■調査時期：2022 年3月11日（金）～2022年3月16日（水）

■調査対象：全国の18歳以上の飲食店経営者（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：1,141件

＜主な内容＞

■飲食店経営において、デジタルツールを導入することへの興味・関心は42.8％。

■いずれかのデジタルツールの導入率は55.6%。現状は「キャッシュレス決済」や「自社ホームページ制作/ローカルビジネス登録サービスの活用」が主力だが、今後は多様なツール活用へ。

■デジタルツール導入で何らかの効果を感じている経営者は80.6%。特に「人事労務管理」系のツールでは、導入している全対象者の９割以上が高い効果を実感。

■デジタルツール導入で感じている効果は、1位「売上UP」（48.1%）、2位「顧客満足度UP」（37.5%）。コスト削減だけではなく、売上や顧客満足につながっていることも注目される。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員