炭味家

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  炭味家の料理に合うワイン【トマトのファルシー】

  口の中で、トマトの酸味とホワイトソースの旨味が重なり合うファルシーは、炭味家のラインナップの中でもバランスが良い、円熟した味わいの白ワインによく合います。その他バラエティ豊かなワインとの組み合わせもお楽しみください。

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  炭味家の料理に合うワイン【サザエのエスカルゴ風】

  サザエの磯の香りと肉厚な身は、歯ごたえが良く噛めば噛むほど味わいが広がり、白ワインが絶妙にマッチ。サザエの美味しさを際立たせ、余韻が楽しめます。是非お試しください。

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  アルマヴィーヴァ(アルゼンチン)　Almaviva

  カベルネソーヴィニヨン/Cabernet Sauvignon、カルメネール/Carmenereメルロー/Merlot

  25000円

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  オリン・スウィフト パピヨン　Orin Swift Papillon

  カベルネ・ソーヴィニヨン/ Cabernet Sauvignon、メルロー/ Merlot、プティ・ヴェルド/Petit Verdot、マルベック/ Malbec、カベルネ・フラン/Cabernet Franc

  18000円

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  ラ・ダーム・ド・モンローズ　La Dame De Montrose

  カベルネソーヴィニョン/Cabernet Sauvignon、メルロー/Merlot、カベルネ・フラン/Cabernet Franc

  14500円

スパークリング＆シャンパーニュ

• ハウメ・セラ・ブリュット・ロゼ(スパークリング)

  ピノノワール,トレバト

  3800円

• アマドール

  4200円

• プロセッコ・キュヴェ・ペアトリーチェ (スパークリング)

  グレーラ

  5400円

• ルイ ブラン ブリュット

  6800円

• ポメリーブリュット

  9800円

• モエ・エ・シャンドン(シャンパーニュ)

  (シャンパーニュ) ピノノワール,シャルドネ,ピノムニエ

  11500円

• バロン・ド・ロスチャイルド

  (シャンパーニュ) ピノノワール,シャルドネ,ピノムニエ

  12000円

白ワイン

• ジャン・クロード・マス・レゼルバ・シャルドネ

  3800円

• トラベーナ・ウルツガルデン・カビネット

  4200円

• トワベー・エ・オウモン・ブラン

  4900円

• ミラマン

  5200円

• ル・メルル・ブラン・ドゥ・シャトー・クラーク ソーヴィニヨンブラン,セミヨン,ミュスカデル

  ソーヴィニヨンブラン,セミヨン,ミュスカデルハーフ3000円

  5500円

• ル・メルル・ブラン・ドゥ・シャトー・クラーク

  ハーフ3000円

  5500円

• アラン・ジョフロワ・シャブリ

  （ハーフボトル￥3,000）

  5700円

• パナメラ シャルドネ

  6000円

• ファントム シャルドネ

  ビュイソン・バトー ムルソー  13500円

  8400円

• ビュイソン・バトームルソー

  13500円

• フランソワ・ジョアール

  20000円

赤ワイン

• シャトー・ペイボノム・レ・トゥール

  2250円

• ジャン・クロード・マス・レセルバ

  3800円

• タロ プリミティーヴォ

  4500円

• シエナ・テラス・ダヌビアンヌ

  5000円

• オヴァハ　ネグラ

  5900円

• シックス・エイト・ナイン

  6400円

• コレッツィオーネ チンクアンタ

  6700円

• パスカル・トソ

  6700円

• リチャード ハミルトン

  6700円

• バロン・デ・ラホヨサ グラン・レセルバ

  7350円

• オーロ・バローロ

  7500円

• リマペレ

  7800円

• クルーガー・ファミリー・ワインズ

  8000円

• レ・ムジョット・ピノノワール ピノノワール

  8900円

• トゥルノン シェイズ・フラット シラーズ

  9800円

• ビエン ナシード ヴィニャード

  12000円

• セッサンタアンニ プリミティーボ

  11500円

• ヴェルベーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ    

  12500円

• ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ

  12500円

• セッサンタアンニ

  13000円

• ラ・ダーム・ド・モンローズ

  14800円

• トゥルノン・レディレーン シラーズ

  14500円

• トゥルノン・レディレーン

  15000円

• シャトー・トロロン・モンド

  17000円

• プリズナー   

  パピヨン  

  18000円

• シャトーローザンセグラ カベルネソーヴィニヨン,メルロー

  21000円

• シャトー・ランシュ・パージュ カベルネ・ソーヴィニョン,メルロー

  21000円

• ラヴァンチュール エステート キュヴェ シラー,カベルネソーヴィニヨン,プティヴェルド

  23000円

• マグダレナ トソ マルベック,カベルネソーヴィニヨン

  23000円

• クラレンドンヒルズ ビゴット レンジ ヴィニヤード シラーズ

  24000円

• アルマヴィーヴァ カベルネソーヴィニヨン,カルメネール,メルロー

  ブッチェラ

  26000円

• ドメーヌ・ジャン・ピエール・ ミュニュレ AOC エシュゾー・グランクリュ 1986

  30000円

• シャトー・ラトゥール1997

  シャトー・ラフィット・ロスチャイルド2004 95000円　シャトー・ラフィット・ロスチャイルド1990　150000円　シャトー・ラトゥール1982　250000円　トリュス1992　Petrus　300000円

  80000円

日本酒

• 獺祭・醸し人九平次・田酒・寫楽・鳳凰美田・作・など常時15種程

  お酒の銘柄は季節により変動いたします。

  各種

ビール

• サントリー FREE（ノンアルコール）

  480円

• サントリー プレミアムモルツ（小）

  550円

• サントリー プレミアムモルツ（中）

  580円

• サントリー モルツ（中瓶）

  600円

• シャンディガフ / レッドアイ

  550円

• ZIMA

  580円

• 黒ビール（ギネス）

  750円

ウィスキー＆ブランデー＜水割り・ロック・ハイボール＞

• 知多ハイボール

  680円

• 角ハイボール

  ジムビームハイボール

  480円

• シトラスハイボール（オレンジorレモン）

  I.Wハーパーゴールドメダル　シーバスリーガル/スーパーニッカ/ワイルドターキー8年

  600円

• ヘネシーVSOP

  ニッカ12年　1200円

  1,500円

焼酎

• 麦わら帽子

  480円

• 酔神の心（麦焼酎） / 神の河Black（麦焼酎）

  中々　600円

  580円

• 黒白波（芋焼酎）

  480円

• 酔神の心（芋焼酎）

  三岳（芋焼酎）

  580円

• 金毘羅歌舞伎（米焼酎）

  大石（米焼酎）550円

  480円

• 鍛高譚（シソ焼酎）

  500円

• れんと（黒糖焼酎）

  480円

• 久米仙（泡盛）

  500円

サワー

• レモンサワー / ライムサワー / ライムサワー / 白桃 / 巨峰 / カルピスサワー /

  500円

• ラフランスサワー / あまおうサワー / トマト酢サワー

  550円

果実酒（ロック・ソーダ）

• 紀州南高梅酒/贅沢ゆず酒/杏露酒（あんず酒）/桂花陳酒

  しそレモン酒　550円

  500円

• 月ヶ瀬の梅原酒

  900円

カクテル

• チンザノ（ロッソ・ビアンコ）

  550円

• カンパリ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ）

  550円

• ライチリキュール(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)

  550円

• カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ）

  550円

• ヨーグルトリキュール（パイン・オレンジ)

  550円

• ジン(ジントニック・ジンバック・ロック・ソーダ)

  ウォッカ（ウォッカトニック・モスコミュール）

  550円

ワイン

• グラスワイン(赤・白)

  グラス スパークリング550円　サングリア（赤・白）600円　キール・キティ・オペレーター550円

  580円