【個室】難波3丁目ノ隠れ家 路地裏のサルヴァ通る（サルヴァドール）

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いちご和まっこり…530円/にごりバナナ酒・にごりキウイ酒・にごりベリーベリー酒・美酒マスカット・美酒パイナップル・めっちゃヨーグルト…各530円/完熟マンゴー・太陽のブラッドオレンジ・レアカシス・めろめろメロン・子宝ラフランス・あらごし(桃・みかん・レモン・りんご)…各580円

徳利…1280円

徳利…1100円

徳利…1280円

※No.6は、新政以外の地酒も楽しんで頂いているお客様にのみご提供しております。

徳利…1280円

徳利…1100円

徳利…1100円

徳利…1680円～

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【ドイツ/ミュラートゥルガウ・ケルナー・シルヴァナー】充分に熟した房を選りすぐって造られたアウスレーゼとしては破格。はっきりとした桃の香りとレモンやミラベルなどを思わせる香り。柔らかな甘みが感じられる凝縮した味わいで、ワインだけでも十分に楽しめます。

【フランス/シャルドネ】シャルドネ100%でありながら、この華やかな香りは一体？ライチや薔薇などの活き活きとしたフレーヴァーはヴィオニエ種から、ミネラル感タップリの味わいはシャルドネ本来のものです。

【日本/甲州種】時分とは、ちょうどよい頃合い・好機という意味を持ち、これを山梨県の主な品種である甲州にて再現したワインです。甲州の柑橘系の香りと程よい酸味を、最高の瞬間で仕上げたワインです。《日本で飲もう最高のワイン》プラチナ賞及び甲州部門特別賞受賞。

【スペイン/テンプラリーリョ・ガルナッチャ】スペインを代表する銘醸地リオハで造られる。スパイシーで果実味たっぷりの本格的な味わい、ラベルには夜の葡萄畑でワンちゃんが夜空を見上げている様子が書かれています。

【フランス/グルナッシュ・シラー・ムールヴェードル・カリニャン】ローヌの人気ドメーヌ、ブティノが造る赤ワイン。南仏を想わせるアロマティックな香りに、ブラックベリーなどの力強い果実味が口いっぱいに溢れます。

【イタリア/ネロ ダーヴォラ】非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。果実由来の甘味と上品な酸のバランス。ソフトなタンニンで舌触りが滑らかです。

【イタリア/ランブルスコ サラミーノ・ランブルスコ マラーニ】穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン・軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群です。

【南アフリカ/ピノタージュ主体】南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせ、オーク樽熟成の風味とプラムのような果実味きめ細かいタンニンを持つワインです。。

【スペイン/ガルナッチャ・ティントレラ・モナストレル】深いチェリーレッド・熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ・口当たりはフレッシュでタンニンはまだ若々しくとてもバランスが取れており、長くスムーズなフィニッシュです。

（サンジョヴェーゼ/イタリア）美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。

【イタリア/アリアーニコ】スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。

【アメリカ/ピノ ノワール】赤いベリーにほんのりとスパイシーな香り。滑らかで優しい口当たりとともに広がるチェリーやベリージャムのジューシーな果実感、上品な酸味と柔らかい渋みが味わいを引き締めています。

【イタリア/ジンファンデル】濃いガーネット色、オーク・ダークベリー・ペパーミントやヴァニラなどの複雑なアロマ、濃厚な味わいはカシスのようなフルーツをベースにチョコレート・ミントなどを感じます。

【チリ/カベルネソーヴィニヨン・カルメネール】とても濃い紫から濃いルビーレッド、よくローストしたコーヒーやカシス・スミレ等を思わせる凝縮した果実のアロマに香ばしい樽香・果実味が甘くリッチで、タンニンはしっかりしていますが、口当たりはなめらかで酸味もバランスが取れています。

（シラー/フランス）ほとんど透けて通らない濃厚な色で、かなりしっかりとした目の詰まった味わい。ダークフルーツやリコリスが感じられ、全体に濃厚なわりにはしなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインです。

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【麦】吉四六（大分県）…680円

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ぴちぴちマンゴーコラーゲン・ブルーベリークランベリーヨーグルト・オレンジストロベリーコラーゲン・柚子と蜂蜜のカクテル・コラーゲンキウイスカッ酒・トマトとザクロのカクテル・コラーゲンみっくちゅじゅー酒

カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・カシスモーニ

ピーチウーロン・ファジーネーブル

キール・スプリッツアー・キティ・オペレーター

ヨギークランベリー・ヨギーオレンジ・ヨギーパイン

ライチトニック・ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ・ライチモーニ

マンゴーオレンジ・マンゴーミルク

レッドアイ・シャンディガフ

ジントニック・ジンバック・ジンライム

ウォッカトニック・モスコーミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ブラッディメアリー

メキシコーク・テキーラ・サンライズ…530円

カルーアミルク・ストロベリーラテ・スコッチオーレ

カンパリグレープフルーツ・カンパリオレンジ・スプモーニ

ラムトニック・キューバリバー・ボストンクーラー

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ウーロン茶・オレンジジュース・トマトジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・カルピスウォーター・カルピスソーダ