HPGウェブマガジン編集部さんの記事一覧

最近はお通しでも出てくるバーニャカウダ。すっかり居酒屋の定番メニューとなりました。今回はもっと食事を楽しむためのバーニャカウダに関する知識をご紹介します。

デザートで有名なジュレでしたが、今ではさまざまな料理に使用されるようになりました。そこで今回はジュレとゼリーの違いや、ジュレの作り方、飲食店で扱っているジュレのメニューをご紹介します。

別腹！　魅惑のスイーツ！メニュー選びは飲み会の大事なポイント。美味しい料理で、みんなが笑顔になれば最高にハッピー！さあ、たまには料理について語ってみよう！

知らなきゃ恥かく！飲み会マナー。「今夜は無礼講で！」と言われたからといって、無法地帯と勘違いし、自分ひとりが勝手気ままに振る舞っては、せっかくの楽しい雰囲気も台無しに・・・。
飲み会の鉄則は参加…