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旬食材を堪能できる本格和食
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定休日：1月1日・6月第一月曜日は定休日とさせて頂きます
夜景を眺める個室多数！天井高13Mの一面夜景フロア完備◎少人数から8・10・20・60名のお部屋ございます。
「燦」ならではの季節素材満載のお料理の数々に舌鼓。各種ご宴会や食事会、同窓会や昼宴会におすすめです。
彩り10種のお惣菜と選べる10種野菜のサラダランチをご用意致しましたヘルシーランチを上質空間でご堪能
西梅田での接待、会食に最適な宴会コースはお料理のみ4000円～ご用意しております。飲み放題付にすることも可能ですので歓迎会などのご宴会にも最適。飲み放題付は6000円～お楽しみ頂けます。接待、会食など宴会の人数についてはお気軽にご相談ください。60名様迄の貸切宴会可能です。ご予約のお電話をお待ちしております。
各種
京より汲み上げた地下水を使います。毎月その時季で一番良い品質の国産大豆を使い、ミネラル分を多く含んだ海水にがりを原料としています。大豆の甘み・旨みを最大限に引き出した手作り豆腐は、普段は味わえない本当のおいしさをご堪能頂ける自慢の一品です。各種宴会、記念日のお祝いなど、皆さまの笑顔になれる逸品です。
1,500円（税込）
新潟県小千谷地方は知る人ぞ知るお蕎麦の名産地[へぎ]と呼ばれる長方形の器に手振りと言う独特の手法で盛り付けます。〆の一品として召し上がれ！他にもあおさ海苔と本山葵の茶漬けもございます。ダイナミックキッチン＆バー 燦－SUN－ ヒルトンプラザウエスト店で是非ご賞味下さい。多数の逸品料理をご用意しております。
各種宴会コースにて
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お酒との相性も抜群！
淡路鱧とトマトの白辛鍋
【ダイナミックキッチン＆バー 燦－SUN－ヒルトンプラザウエスト店】テーブル個室はプチ宴会に◎お忍び感が最高です！夜景も見えて雰囲気もばっちり！ご接待やグルメ会、小グループ様向け(2～16名)です。各種宴会に大人気のお席を多数ご完備しておりますのでお気軽にお越し下さいませ！コースや逸品も豊富にご用意◎
お座敷個室！各種宴会にはとってもオススメ！大広間は36名までOK！大人数の宴会にも最適です。接待や会食、同窓会など様々なシーンでお使いいただける最高のお席となっております。各種御宴会、貸切などのご予約はお早めにお願い致します！詳細や人数などお気軽にお問い合わせくださいませ。各宴会に最適なコース多数◎
ライブ感溢れるダイナミックなキッチン！豪快かつ繊細なお料理が繰り出されます！デートや食事にも最高です！お洒落で広々とした空間と絶品のお食事をお楽しみ下さいませ。ランチ営業もしておりますので西梅田でのランチをお考えの際はぜひご来店下さいませ。
2名様
天井高13M、一面が夜景の圧巻のメインダイニングフロア。2名様～最大で60名様迄のご利用が可能なフロアでございます。少人数でのお食事から宴会席、記念日でのご利用など様々な利用シーンにご活用頂けるメインフロアです。空席情報などはお気軽にお問い合わせくださいませ。コースや逸品料理を豊富にご用意しております！
2名様
2名様席は食事～BAR使いまで。カウンターのお席はダイナミックな技をご堪能頂けます。臨場感満載の料理ライブキッチン！お客様のお気に入りのお席を見つけて下さい。落ち着いた雰囲気の店内ですのでデートなどにも最適です。コースだけでなく旬の味覚を堪能できるアラカルトも豊富にご用意しております。
4名様
2名様～のご利用可能な完全個室のお席のご用意ございます。完全個室のお席ですので他のお客様を気にすることなく宴会をお楽しみ頂けます。夜景を眺めることのできる個室もございますのでデートなどのシーンにも最適です。コース利用の際にはチャージ料も無料でお楽しみ頂けます。各宴会のご予約を承っております。
8名様
お座敷の掘りごたつの完全個室席です。掘りごたつのお席ですので足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。6名様～8名様迄のご利用が可能ですがゆったりと宴会をお楽しみになられたいお客様には6名様でのご利用がおすすめとなっております！個室のご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
28名様
小人数/7～14名/15～20名/22～28名 全個室にてご用意させて頂きます。『テーブル席タイプの個室で少中人数接待～団体宴席まで使えるお店がこの立地で他店にあまりないので重宝してるんだよ』とお客様にも好評頂いております。夜景の見える窓際席も有りますので様々なシーンにご活用頂けます。ご予約をお待ちしております。
38名様
天井９Ｍ高の一面窓の夜景を満喫できるプレミアム座敷の掘りごたつ個室です。接待などの外せないシーンにはもちろん、各種宴会に最適の個室をご用意しております。天井９Ｍ高の一面窓の夜景、ちょっと贅沢な宴席にお薦めでございます！人気のお席ですのでお早めのご予約をお願い致します。ご来店をお待ちしております！
厳選！霜降り黒毛和牛＆ブランド牛、徳島県鳴門漁港より毎日入荷の新鮮鮮魚の盛り合わせ、契約農家直送の朝獲れ野菜など、安全・安心は勿論のこと、全国各地の拘り素材を自信を持ってご提供致します。各コース料理のメインディッシュ/アラカルトメニューにてご堪能頂ける豊富なメニューをご用意しております!詳しくはメニューをご覧下さいませ。
少人数の食事や宴席から記念日利用までお使い頂ける当店燦のメインフロア◎天井１３Ｍ高一面夜景と圧巻のフロアです。人数に合わせて多目的にご利用可能。お気軽に空席状況はお電話でお問い合わせ下さいませ！また【KITCHENカウンター】は、臨場感満載の料理ライブキッチン！お客様のお気に入りのお席を見つけて下さい！
■夜景を眺めるテーブル個室■【テーブル席プライベートルーム】2～6名/7～14名/15～20/21～28名様まで個室完備。接待や会食など、大切なお客様のおもてなしに最適な完全個室です。『テーブル席タイプの個室で少中人数接待～団体宴席まで使えるお店が、この立地で他店にあまりないので重宝してるんだよ』とお客様にも好評頂いております。
■夜景を眺める掘りごたつ個室■【掘りごたつ席プライベートルーム】少人数,6～8名様の夜景掘り炬燵個室を4室ご用意しております。ご来店頂いたお客様には毎年ご会合に席のご指定を頂くリピーター多数の人気のお席となっております。各種宴会の際にはぜひご利用下さいませ！人気のお席ですのでご予約のお電話はお早めにお願い致します。
| 店名 | ダイナミックキッチン＆バー 燦－SUN－ ヒルトンプラザウエスト店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区梅田2-2-2ヒルトンプラザウエスト6F |
| アクセス | 地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩1分/ 阪神梅田駅徒歩1分/JR大阪駅徒歩3分 ヒルトンプラザウエスト6Fにある和食居酒屋 燦 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） 火～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 |
【営業時間に準ずる】西梅田での接待の際は、当店『燦 ヒルトンプラザウエスト店』をご利用下さい。プライベート個室を多数完備 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日10時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 1月1日・6月第一月曜日は定休日とさせて頂きます |
| 平均予算 | 6300円（通常平均） 5000円（宴会平均） 1500円（ランチ平均） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | チャージ料1,000円（税込）(17時以降、アラカルトのみ) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T7011101012050 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 150席(接待、宴席、デートに女子会など、各種宴会に是非ご利用下さい。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人(着席時。ゆったり座れる掘りごたつ座敷席のご用意がございます。) |
| 個室 | あり ：当店の完全個室席はアラカルト利用全席チャージ(お通し)代890円 コース利用は無料でございます。 |
| 座敷 | なし ：掘りごたつ座敷の広間は10名/20名/最大36名様までの宴会にご利用頂けます。ご予約を受け付けております。 |
| 掘りごたつ | あり ：掘りごたつ個室2～8名様までご利用可。夜景の見える個室席もあり。少人数様の接待や宴席などの利用に最適。 |
| カウンター | あり ：BAR利用も可能なバーカウンター席と臨場感のある調理風景を楽しめるキッチンカウンター席をご用意。 |
| ソファー | なし ：全国各地より厳選の旬菜・旬魚やブランド和牛を使用した、燦こだわりの和食料理を多数ご用意しております。 |
| テラス席 | なし ：西梅田での接待・会食や各種宴会にオススメな、旬の味覚満載の飲み放題付コースを複数ご用意しております。 |
| 貸切 | 貸切可 ：申し訳ありませんが、貸切は不可です。接待・会食向け完全個室から大人数の宴会個室まで用意しております。 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お手伝いが必要な際には、当店スタッフまでお気軽にお声がけ下さい。皆様のお越しをお待ちしております。 |
| 駐車場 | なし ：当店に駐車場はございません。申し訳ございませんが、近隣のコインパーキングをご利用下さいませ。 |
| その他設備 | 詳細は店舗にお問い合わせくださいませ。絶品のお料理を多数ご用意しております。 |
| 飲み放題 | あり ：当店では各コースに飲み放題をお付けしております。絶品の逸品料理をコースとお酒でご堪能下さいませ。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：当店では食べ放題を行っておりませんが、飲み放題付の絶品コースを多数ご用意しております。 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お子様連れも歓迎致します♪お祝い事などに是非！ランチバイキングもございますのでお気軽にお越し下さい。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
二次会承っております。ご宴会の詳細など、お気軽にお問い合わせくださいませ。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～200席、客層：男性が9割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。 |
2024/04/12 更新
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