銀座　壮石

銀座壮石店内・外観

お店のこだわり

築地の「寿司岩」を創業した西谷正重が当店の創業者の祖父に当たり、西谷正重からの江戸前の技法を今に伝えるにぎり鮓を、お好みのもの一貫からご提供しております。

寿司岩より受け継ぐ、下町の賑わいと雰囲気をそのままに、ぬくもりのあるおもてなしをさせて頂いております。

江戸前鮓と言えばやはりカウンターがおすすめです。当店生え抜きの職人が真心込めた四季折々の逸品を創り出します。お客様を笑顔にし、活力を与えられるよう、日々取り組んでおります。

テーブル席もご用意しております。東銀座駅から徒歩1分に位置しながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間です。大人の空間と江戸前鮓は接待シーンにも最適です。

2名様用のテーブル席もあり、隠れ家的なご利用にも。もちろん、大人数様の宴会にも対応しております。忘年会・新年会など、お気軽にご相談下さい。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	16名様×16	落ち着いた雰囲気の16席のテーブル席は宴席や、ご家族での会食などにご利用ください。
カウンター	9名様×9	9席の白木のカウンターは職人とのやり取りをお楽しみ下さい。